A rotisserie csirke népszerű vasárnapi étkezés, amely minden mexikói otthonban összehozza a családot és rizzsel, babgal, tortillával egészül ki.
Nagyon valószínű, hogy életedben legalább egyszer rotisserie csirkét is ettél, mert nem csak Mexikóban nagyon gyakori, sőt, az Egyesült Államokban a Costco a szerencse szerint 2018-ban körülbelül 60 millió rotisserie csirkét adott el magazin.
Mivel ilyen széles körben elfogyasztott ételről van szó, talán jó alkalom arra, hogy megkérdezzük magunktól, mennyire előnyös számunkra.
Nem a legjobb módja a csirke fogyasztásának? Meglepetésünkre a rotisserie csirke nem olyan rossz, mint amilyennek tűnhet.
Abby Sauer, felnőtt dietetikus szerint a rotisserie csirke jó fehérjeforrás, az alapvető tápanyag, amely „sejtek, szövetek, izmok, csontok és szervek felépítésére szolgál, és kulcsfontosságú tényező az egészséges étkezési szokások kialakításakor”.
És nem csak, hogy a rotisserie csirke fogyasztásának előnyei között szerepel az is, hogy van benne vas, kalcium és A-vitamin.
Például egy bőr NÉLKÜL egy comb nem tartalmazza ezeket a tápanyagokat:
- 183 kalória
- 10 g zsír
- 3 g telített zsír
- 0 g szénhidrát
- 0 g cukor
- 23g fehérje
- 318 mg nátrium
A második tipp a rotisserie csirke elfogyasztásához és annak előnyeinek kihasználásához a bőr időről időre történő eltávolítása. Igen, tudjuk, hogy ez a legfinomabb rész, és nem kell abbahagyni az evést, de a rotisserie csirke bőre telített zsírokat tartalmaz, amelyek feleslegesen fogyasztva növelhetik a koleszterinszintet.
Meglepett, hogy a rotisserie csirkének annyi előnye van? Ne felejtsd el, hogy tudatosan élvezd az étkezésedet, tájékozódj a tápanyagukról, és talán még a következő alkalommal is, amikor vágyódsz a rotisserie csirke után, elkészítheted saját házi változatát.