cukkini

A krémek a zöldségek főzésének számos lehetőségének egyike, ebben a cikkben lépésről lépésre bemutatom a cukkinikrém elkészítését. Egyikük teljesen szokatlan, de ki kell próbálni, mielőtt nemet mondasz.

Ezért tudnia kell, hogy mindkettő alacsony kalóriatartalmú és magas tápértékű recept, ezért az egészséges étrendből nem hiányozhat.

Természetesen a cukkinak, mint zöldségnek sok táplálkozási tulajdonsága van, amint azt ebben a bejegyzésben láthatja, amelyben azt is elárulom, hogyan lehet finom cukkini palacsintát készíteni, amelyet Ön sem hagyhat ki.

Ilyen módon az összes olyan előny, amelyet az előző bejegyzésben említett, elegendő ok arra, hogy megtalálják a módját annak, hogy bekerüljön étrendünkbe. Nem hiszed el?

Előzetes megfontolások

Mielőtt megismerné a receptjeimet, szeretnék adni néhány tippet a cukkini kiválasztásához, valamint ahhoz, hogy megtudja, miért nem ajánlom, hogy tejjel, félkrémmel vagy krémsajttal készítse el. Hacsak nem különleges alkalomról van szó.

Miért nem nagyon ajánlott krémmel elkészíteni?

A krémek legtöbbször krémsajtot, tejet vagy félkrémet tartalmaznak. Azonban összetevőként történő felhasználásukkal többletenergiát adunk, amelyre valószínűleg nincs szükségünk, és ennek következtében hízni fogunk. Ezen túlmenően ezek fogyasztása növelheti a koleszterinszintet, az úgynevezett hiperkoleszterinémiát, amely növeli a szívroham kockázatát. Tehát, ha úgy dönt, hogy a krémet ezen összetevők felhasználásával készíti el, akkor ne fő összetevőként, hanem kis mennyiségben kiegészítésként tegye. Laktóz-intolerancia esetén soha ne készítse tejjel.

Hogyan válasszuk ki a cukkinit a cukkinikrémünk megszerzéséhez: 10?

Íme néhány tipp a jobb választáshoz, és hogy a krém kiváló.

  • Válasszon közepes vagy kis méretet. Ha a cukkini túl nagy, nagyon érett lesz, ezért keserű és erős ízű lesz.
  • Válassza azokat, amelyek kemények, képesnek kell lennie arra, hogy ne olyan keményen meghúzza őket, hogy megőrizzék megjelenésüket
  • A bőrnek élénk zöldnek kell lennie, zöld és fehér csíkokkal. Ez jelzi a cukkini frissességét.
  • Félig kinyitva a magoknak kicsieknek és fehéreknek kell lenniük. Ha nagyok, nagyon keserű íze lehet

Ez a pont nagyon fontos a cukkini jól megválasztásához, mert ez attól függ, hogy milyen finom a krémje.

Krém cukkini 1

Szerző: Yared Tavares Avila

Hozzávalók

  • 2 cukkini
  • 1 csésze spenót
  • 1 csésze szójatej
  • 1/3 hagyma
  • 1 evőkanál ac. olajbogyó
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Só
  • curry
  • szerecsendió

Eljárás

  1. Jól mossuk meg a cukkinit, vágjuk kockákra és főzzük vízben.
  2. Jól mossuk meg a burgonyát, hámozzuk meg és pároljuk meg.
  3. Vágja fel a hagymát vékony szeletekre vagy kockákra.
  4. Egy serpenyőben adjunk hozzá olajat és pár percig pirítsuk a hagymát, majd adjuk hozzá a darált fokhagymát és egy kicsit barnítsuk is, vigyázzunk, nehogy megégjen.
  5. helyezzük a turmixgépbe, a főtt cukkini, a burgonya és a sült hagyma, valamint a szójatejbe. Ezután nagyon jól keverjük össze. Hozzáadjuk a spenótot. Hozzáadjuk a sót, a curry-t és a szerecsendiót.
  6. Tegye vissza és ürítse ki a keveréket az edénybe, ahol megpirította a hagymát.
  7. Adj hozzá 2 csésze vizet, amivel megfőzted a cukkinit.
  8. Főzzük még néhány percig
  9. okos!

A cukkinikrém feltöltése

Most hadd javasoljam, mit tehetünk a krémünk tetejére

  • felszeletelt mandula
  • mogyoró
  • kesudió
  • mozarella sajt
  • négyzet pirítós
  • parmezán
  • Ricotta sajt

A cukkini krém kísérői vagy oldala

A krém mellett mit ehetünk még

  • zöldség hamburgerek
  • húsburgerek
  • grillcsirke
  • steak
  • rizs
  • csicseriborsó
  • pizza pitakenyérrel
  • tacok
  • tészta

Mit kínál számunkra pontosan ez a cukkini krém, táplálkozási szempontból?

Ez egy recept vegánoknak, vegetáriánusoknak, laktóz-intoleráns, nagyon alacsony kalóriatartalmú és sok jóllakottságot nyújt. Ideális hétvégén elkészíteni, és 3 napig egymás után készen állni ebédre vagy vacsorára.

Krém cukkinit 2

Szerző: Yared Tavares Avila

Hozzávalók

  • 2 cukkini
  • 1 csésze spenót
  • 1 csésze tej
  • 2 cm gyömbér
  • 1 evőkanál ac. olajbogyó
  • 1 evőkanál méz vagy cukor

Eljárás

  1. Jól mossuk meg a cukkinit, vágjuk kockákra és főzzük vízben.
  2. Jól mossuk meg a burgonyát, hámozzuk meg és pároljuk meg.
  3. Hámozza meg és apróra vágja a gyömbért
  4. Egy edénybe adjunk hozzá olajat, és néhány percig pároljuk a gyömbért.
  5. tegyük a turmixgépbe, a főtt cukkinibe, a burgonyába, a gyömbérbe és a tejbe. Ezután nagyon jól keverjük össze.
  6. Tegye vissza, és ürítse ki a keveréket az edénybe, ahol megpirította a gyömbért.
  7. Adjon hozzá 1 csésze vizet, amellyel megfőzte a cukkinit.
  8. adj hozzá mézet vagy cukrot
  9. Főzzük még néhány percig
  10. okos!

Cukkini krémöntetek

Hadd javasoljam azt is, mit tehetünk édes tejszínünk tetejére

  • sült csicseriborsó
  • karamellizált mandula
  • mozarella sajt
  • pirítóskenyér
  • túró

A cukkini krém kísérői vagy oldala

Ez a krém édes tapintású, mivel kísérhetjük

  • lencse curryben
  • tészta
  • mustárcsirke
  • bogyó és spenót saláta
  • sárgarépa és ananász saláta
  • Avokádó kenyér
  • édes alma pizza

Mit kínál ez a recept táplálkozási szempontból?

Az első recepttel ellentétben ez egy kissé energikusabb és magasabb kalóriatartalmú recept; azonban még mindig alacsony más krémekhez képest, amelyeknél tejszín vagy krémsajt van. Ugyanígy sok rostot találunk, és egy olyan összetevő hozzáadásával, mint a gyömbér, az antioxidáns és a gyulladásos tulajdonságok felerősödnek. Ebédre vagy vacsorára is felveheti. És ha úgy érzi, hogy egy reggeli vagy villásreggeli nagyon eltér attól, amit megszokott.

Következtetés

Összefoglalva, mindkét lehetőség nagyon ajánlott. Ha szereted a sósat, válaszd az első lehetőséget, ha éppen ellenkezőleg, jobban vonzódsz az édes ízekhez, válaszd a második lehetőséget. Valójában azt javaslom, hogy próbálkozzon mindkettővel, és onnan döntsön. Megpróbálás nélkül nem választhat.

Merd és mondd meg, melyik tetszett a legjobban, és próbáld ki a különböző recepteket, új ízekkel leped meg a szádat!

Segítünk megtakarítani:

Az Amazon legjobb ajánlatait ide kattintva találhatja meg.