Összegzés

Lábléc a jegyzet fényképéhez vagy a kapcsolódó videóhoz.

Test

Néha megfosztjuk magunkat a finom desszertektől, mert azt gondoljuk, hogy „hizlalnak”, de az az igazság, hogy időről időre ehet egyet, figyelembe véve a benne lévő adagot és cukrot.

desszertek

Adunk pár alacsony cukortartalmú desszert receptet:

Dinnye szorbett
Hozzávalók:
- 1 dinnye (600 gramm) meghámozva, kimagozva és aprítva
- 1 nagy uborka, apróra vágva és meghámozva
- 1 lime vagy ½ citrom leve
- 1 ½ evőkanál bodza
- 3 evőkanál porcukor
- 1 csipet só

Készítmény: Helyezze az összes hozzávalót a turmixgépbe, és keverje addig, amíg az elkészítés sima lesz. Ezután öntse a tartalmát egy kancsóba vagy egy nagy edénybe, és tegye hűtőszekrénybe, amíg a sorbet teljesen kihűl. Ha letelt az idő, vegye ki a keveréket a fagyasztóból, helyezze a fagylaltgépbe és keverje kb. 20 percig. Keverés után tartsa a tartalmát légmentesen lezárt edényben, és tálalás előtt pár órára fagyassza le.

Kísérheti ezt a desszertet néhány zabpelyhes és almás sütivel, finom!

Ananászfagylalt, cukormentes!
Hozzávalók:
- 200 gramm sovány túró
- 1 diétás ananász joghurt
- Folyékony édesítőszer
- 3 szelet természetes ananász

Készítmény: Túrjuk át a túrót egy szitán (szűrőn vagy reszelőn), adjuk hozzá az apróra vágott ananászt, joghurtot és édesítsük az édesítőszerrel. Jól összekeverjük és fagylaltformákba tesszük, majd hűtőbe tesszük őket, amíg megfelelő állagú nem lesz.

Valami opcionális, de nagyon gazdag dolog, ha egy csésze apróra vágott vagy kevert ananászt összekeverünk 200 gramm fehér sajttal, egy evőkanál folyékony édesítőszerrel, és lehűtjük ugyanúgy, mint az előző készítményt.

Banán Split
Hozzávalók:
-1 banán
- ¼ evőkanál vanília
- 1 zsírmentes joghurt
- 1 evőkanál csokoládé
- Dió ízlés szerint

Készítmény: Vegyünk egy fél banánt, és adjunk hozzá ¼ evőkanál vaníliát és egy adag zsírmentes joghurtot. Ezután mindent lefedünk egy evőkanál csokoládéval és egy kis dióval. Ez a gazdag desszert körülbelül 250 kalóriát és 11 gramm zsírt tartalmaz.

Gyümölcs pizza
Hozzávalók:
- 250 gramm liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 evőkanál fahéj
- 1 evőkanál só
- 150 gramm cukor
- 50 gramm vaj
- 2 tojásfehérje
- 60 gramm almapüré
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 200 gramm krémsajt

Készítmény: Keverje össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót egy tálban. Egy másik formában keverjen össze 50 gramm cukrot, vajat, tojásfehérjét, almaszószt és egy teáskanál vaníliát. Az összes hozzávalót addig verjük, amíg sima pasztát nem kapunk. Ezután adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és jól keverjük össze, amíg formázható tésztát nem kapunk.

Kenje meg a tésztát egy formán, és süsse 10-15 percig, amíg enyhén aranyszínűvé nem válik, a sütőt 200 Celsius fokra előmelegítve. Másrészt a tejszín elkészítéséhez keverje össze a turmixot, 100 gramm cukrot és egy teáskanál vanília kivonatot.

A befejezéshez vágjon ízlés szerint gyümölcsöt (mangó, eper, kivi), fedje le a tésztát a krémsajttal, és tegyen rá egy réteg gyümölcsöt. Tegyük a hűtőbe és tálaljuk.