Délkelet-Ázsiából érkezve a mész a középkorban érkezett Európába. Azóta szubtrópusi régiókban termesztik, főleg Spanyolország, Olaszország és Portugália.
Annak ellenére, hogy ez a citrusfélék még nem túl népszerűek hazánkban, az az igazság, hogy apránként meghódította konyhánkat sokoldalúsága és egyedi tulajdonságai. Ezenkívül ennek a gyümölcsnek sok mondanivalója van, amikor az egészségügyi előnyökről beszélünk.
Mint Andalúzia egyik fő mésztermelője, a Masiá Ciscar-ból szeretnénk elmondani a mész által kínált összes lehetőség. Tehát élvezheti ezt a nyarat teljes mértékben! 😉
Tartalomjegyzék
Milyen előnyei vannak a mésznek?
Tekintettel a táplálkozási jellemzők, a lime sok hasonlóságot mutat a citrommal.
- Nagyszerű forrásai C vitamin, amely szükséges elem a megfázás elleni küzdelemhez, a kollagén előállításához és a vas felszívódásához.
- Alacsony kalóriatartalom, ami tökéletes kiegészítője a fogyókúrás étrendnek.
- Magas rost- és limonéntartalom, olyan anyag, amely a citrusfélék héjában rejtőzik és rákellenes hatású.
- A mész nagy mennyiségű A-vitamin, a szem egészségének gondozásáért felelős elem, és magában foglalja a B9 vitamint, amely fontos a DNS termeléséhez és a sejtek növekedéséhez.
- Ásványianyag-tartalmát tekintve jelentős mennyiségben tartalmaz kalcium, foszfor és mindezek felett, kálium.
- Köszönöm a vizelet antiszeptikus és lúgosító tulajdonságai, a meszet a Spanyol Táplálkozási Alapítvány ajánlja vesekőben vagy kövekben, hiperurikémiában vagy köszvényben szenvedőknek.
- Az American Diabetes Association a maga részéről azt tanácsolja a cukorbetegeknek, hogy fogyasszanak lime-okat a maguk számára alacsony glikémiás index.
A legjobb receptek mésszel erre a nyárra
Számos táplálkozási tulajdonsága mellett a mész nyári receptjeink egyik csillagösszetevője. Itt megosztunk veletek több olyan ötletet, amelyeket szeretni fog.
- Öntetekben és pácokban
A citromlé iránti kereslet nagyon fontos az öntet készítéséhez és a receptek párosításához. Széles körben használják rizs, tészta, hús és hal főzésére is, különösen, ha az ázsiai vagy latin-amerikai konyháról beszélünk, amelyek Spanyolországban egyre népszerűbbek.
- Desszertekben
A meszet sokat használják az édesiparban. Számos recept igényel héjának és/vagy levének használatát, mint a híresnél legfontosabb lime pie. Miért kell meghalni! És ha valami frissítőt szeretne választani, akkor mindig lehetősége van elkészíteni egy finomat mész és menta szorbet.
- Házi koktélokban
Kétségtelen, hogy a mész kiváló csillag a koktélokban, mivel íze és illata az ilyen típusú italokban látványos. A Masiá Ciscar-ból javasoljuk, hogy próbálja ki ennek a mesés változatát Keleti stílusú caipirinha… Szeretni fogod!
Masiá Ciscar, az ön megbízható mésztermelői Andalúziában
Vannak mésztermelők Andalúziában 2017 óta. 100% -ban saját termeléssel rendelkezünk. Mindig új kutatásokra és K + F + i programokra fogadunk, hogy kiváló termékeket kínáljunk fogyasztóinknak.
A Huelva kivételes helynek bizonyul e növény fejlődésének szempontjából. Egyedülálló tulajdonságainak köszönhetően olyan gyümölcsünk van, amely számos különleges kulináris és egészséges lehetőséggel rendelkezik, és ezáltal vezető mésztermelővé válunk a nemzeti piacon.
Mésztermelőt keres Andalúziában? Lépjen kapcsolatba velünk, örömmel segítünk.