Táplálkozási tippek
Feladta: Marta Rey 2019.4.30
Marta Rey
Marta Rey legújabb bejegyzése (az összes megtekintése)
- Miben különböznek a diétás ételek a könnyűektől? - 21/08/08
- Mit kell enni a migrén megelőzésére? - 21/07/2021
- A lassú anyagcsere okai - 21.06.06
Mint tegnap említettük, a fehérjék jó szövetségesek, ha fogyni kell. Összefoglalva cikkünket: „Hogyan segít a fehérje a fogyásban?”, A következők:
A fehérjéknek nagyobb a jóllakó hatása
Segítenek testünknek nagyobb izomtömeg létrehozásában, ami növeli a napi energiafelhasználásunkat.
A fehérjék emésztése esetén több kalóriát égetnek el.
Napi fehérjebevitel
Hogy képet kapjunk azokról a fehérjékről naponta szükségünk van, minden kilogrammra 1,2 vagy 1,5 gramm napi fehérje van.Vagyis egy 60 kilós személynek naponta 72-90 gramm tiszta fehérjét kell bevennie.
Az egy helyes fehérjebevitel, ez segít megvédeni az izomtömeget segítenünk kell több kalória elégetésében, és lehetőséget kell adnunk a testünknek olyan új izomtömeg létrehozására, amely még több kalóriát éget el.
De ... milyen ételek tartalmazzák a legtöbb fehérjét?
Pácolt sajt: a tejtermékekben a sajtok tartalmazzák a legtöbb fehérjét, mivel kevesebb vizet és ennélfogva több tápanyagot tartalmaznak. Az érlelt sajtok közül a legtöbb fehérje a parmezán.
Tojásfehérje: a tojásnak az a része, amelyben a fehérjék koncentrálódnak. Körülbelül 6 gramm fehérjét tartalmaz egységenként (minden tojás esetében) és zsírmentes. Külön megvásárolhatók sütéshez szükséges speciális készítményekben is.
DiófélékA diófélék közül a földimogyoró és a pisztácia tartalmazza a legtöbb fehérjét. A földimogyoró 24 gramm fehérjét tartalmaz 100 grammra, míg a pisztácia 19 grammot tartalmaz.
Hal: a halak között a fehérjében a leggazdagabb a tőkehal, 100 grammonként 21 gramm.
Zöldségek: fehérjében gazdagok, és a legtöbbet tartalmazó szója csaknem 37 gramm/100, csaknem duplája a húsnak és négyszer több, mint a tej.
Kagylófélék: a garnélarák pároláskor 23 gramm fehérje/100-at vezet, ami kevésbé változtatja meg táplálkozási tulajdonságait.
Zselatin: kevesen tudják, de a zselatin 100 termékenként 84 gramm fehérjét tartalmaz. Ha cukor nélkül készültnek találjuk, akkor remek desszertünk van a fogyókúrához. De nem minden zselatin egyforma, a fehérjében gazdag zselatin állati eredetű (amelyet például a főzésnél halfaroknak neveznek), de azokat, amelyeket általában az ételekben használnak, több cukorral készítik, amelyek ugyan tartalmaznak fehérjét, de nem olyan magas koncentrációban, mint az állati eredetű zselatin.
A fehérje remeg: a testépítők által az izomtömeg növelésére használt shake-ek kiváló táplálék-kiegészítők, nagyon magas fehérjekoncentrációval. Nagyon fontos olyan shake-et választani, amely magas fehérjetartalmú és nem tartalmaz hozzáadott cukrot.
Töltött karaj és Serrano sonka: Mivel dehidratált hús, fehérje koncentrációja magasabb, mint a normál húsé. A pácolt karaj 50 gramm fehérjét és a Serrano sonka 30 gramm fehérjét tartalmaz.