EGÉSZSÉGES REGGEL

Van egy hamis mítosz, miszerint ez a nap legfontosabb étkezése, és ezért bőségesnek kell lennie: ezeket kell szem előtt tartani, ha fogyni akar

Az ételvilág egyik legnagyobb mítosza, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Bár nyilvánvalóan van benne egy része az igazságnak, mivel ez az első étkezés, amelyet hosszú böjtölés után fogyasztunk, egy jó táplálkozási szakember soha nem részesítené előnyben az egyik bevitelt a másik felett: végül mindegyik fontos és kiegyensúlyozottnak kell lennie az egészséges élet.

reggeli

Érdemes azonban emlékezni ennek a feltört kifejezésnek az eredetére, amely egy marketing kampányra nyúlik vissza 1944 az észak-amerikai vállalat General Foods egyik gabonamárkájában. Ezért óvakodnunk kell ettől a mottótól, ha valójában egy gabonatársaságtól származik, amely a csomagolásból ítélve nem tűnt túl egészségesnek. A másik ok az, hogy az ipari gabonafélék nem kifejezetten ajánlottak, ha fogyni szeretnének, mivel azok bizony sok cukrot és szénhidrátot tartalmaznak.

A sok gabonában hozzáadott cukor növeli az üres kalóriák számát a testben, éhesebbé téve a nap folyamán

Ez az „Eat This Not That” magazin egyik cikkében szerepel, amely megmagyarázza, hogy miért kell először tennie, ha fogyni akar, az az, hogy ne vegyen be gabonaféléket a reggelibe. Legtöbbjük magasan feldolgozott és van sok tartósítószert késleltesse a lejárati idejüket, és ebben a folyamatban elveszítik tápértékük nagy részét. Az „Healthline” magazin szerint ennek a terméksorozatnak a nagy része finomított babot állít elő, amelyet aztán főznek és összekevernek cukorral, kakaóval és vízzel, megfeledkezve az olyan összetevőkről, mint a csokoládé.

Mindig teljes kiőrlésű

Nem is beszélve a hozzáadott cukrokról - ezek növelik az üres kalóriák számát a szervezetben, jelezve, hogy hamarosan újra éhesnek érezheti magát, miután elfogyasztott egy jó tálat. Ezért, hacsak nem fogad egy másik következetesebb ételre, könnyen érezheti magát néhány óra múlva, és ebédelni szeretne. Másrészt, ha fogyni akar, fontos, hogy reggeliző termékeket fogyasszon magas szintű rost, mivel ezek alig tartalmaznak zsírt és segítenek a test tisztításában és méregtelenítésében. Olyan elem, amelyet megtalálhatunk gyümölcsökben és zöldségekben vagy diófélékben.

Hogyan kombinálhatjuk ezt a szükséges rostbevitelt a gabonafélék iránti vágyunkkal? Fogadás teljes kiőrlésű gabonára amit megtalálhatunk a piacon és amelyek tartalmazzák ezt a két elemet, ideálisak a fogyáshoz. Mindenesetre, hogy ne érezze magát éhesnek röviddel a reggeli elfogyasztása után, vagy meg kell elégednie a magas rosttartalmú gabonafélékkel, amelyeknek nincs annyi íze, mint a szokásosnak, a legjobb, amit tehetünk, ha váltogatják a reggeli menüt.

Jó-e kihagyni a reggelit a fogyás érdekében?

Például, ha teljes kiőrlésű gabonákat kever össze természetes joghurt, Nulla zsírtartalmú lesz, és imádni fogja az ízét is. Ha szeletelt gyümölcsöt ad hozzá, a kombináció kissé édesebb, de nem kevésbé egészséges lesz. Ugyanígy, ha régóta azon gondolkodik, hogy megszabaduljon ezektől a plusz kilóktól, ne is gondoljon a teljes tej ivására; ehelyett sovány vagy félzsíros fogadásra fogad.

És végül, és ami a legfontosabb, különösen, ha testmozgással kalóriát éget el, az az, hogy fehérjét adjon a reggelihez. Ebben az esetben fogadhat egy kemény tojásra vagy egy rántottára, kevés sóval. Ez megadja azt az energiát, amelyre szüksége van a nap hátralévő részében való megbirkózáshoz, és ugyanakkor nem hízik.