A magas vérnyomásban szenvedők számára megengedett ételek változatosabbak, mint gondolnánk „a priori”: hüvelyesek, diófélék, magvak, sőt tejtermékek.

Elkerülhető probléma

A magas vérnyomás a szív- és érrendszeri betegségek egyik leggyakoribb kockázati tényezője. A Spanyol Alapellátási Orvosok Társasága (Semergen) szerint csak Spanyolországban több mint 15 millió ember szenved ettől. Jó hír, hogy ez a magas vérnyomás elkerülhető. Hogyan? Az egészséges életmód szokásainak javítása és különösen azok, amelyek megfelelnek az ételeknek.

hasznos

A magas vérnyomásban szenvedő betegek egy sor iránymutatást kapnak arról, hogy mit ne fogyasszanak: semmi különösképpen sós, ultra-feldolgozott termék vagy magas telített zsírtartalmú étel. Van azonban egy átfogó lista azokról az élelmiszerekről, amelyekről kimutatták, hogy pozitívan hatnak a stresszre. Általában az a fontos, hogy váltsunk a gyümölcsök és zöldségek alapú étrendre.

Annak ellenére, hogy a priori tűnhet, azok az ételek, amelyek egészséges hatással vannak a magas vérnyomásban szenvedőkre, változatosabbak, mint amilyennek látszik. A gyümölcsök és zöldségek mellett a magvak, a diófélék, a hüvelyesek és néhány hal segíthet abban, hogy a szív- és érrendszeri megbetegedések ezt a kockázati tényezőjét távol tartsuk. Íme 5 jó étel a magas vérnyomás ellen.

A citrusfélék

Az ősz beköszöntével a szupermarketeinkben megjelennek a mandarinok és a narancsok, a citrusfélék közül kettő, amelyet a legtöbbet fogyasztunk, mind étkezés utáni desszertként, mind étkezések közötti nassolás céljából. A citrusfélék a jellemzően magas citromsavmennyiség mellett vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli ételek, amelyekhez jó vérnyomás társult.

Az észak-amerikai Healthline portál több olyan tanulmányt gyűjt össze, amelyek elismerik ezt a kapcsolatot a citrusfélék és a magas vérnyomásban szenvedő betegek javulása között: egy japán tanulmány, amelyet 101 nővel végeztek, akik citromlevet ittak, séta közben, amely a stressz előnyeit a flavonoidoknak és a citromsav; és mások, akiknek hasonló eredményei vannak a narancs- és a grapefruitlével.

A lencse

A spanyol gasztronómia egyik legjellegzetesebb hüvelyese a magas vérnyomás szempontjából pozitívnak jelölt élelmiszer is. szem! Ha hagyományos chorizóval vagy más kolbásszal készítjük őket, ez a kardioprotektív hatás hígul. Ezért a legjobb, ha feldolgozott hús nélkül veszik őket. Ha egy marék rizst adunk ezekhez a vegán lencsékhez, teljes fehérjebevitelt kapunk.

A lencse vérnyomására gyakorolt ​​pozitív hatás főleg magas rosttartalmából ered. De ezek bizonyos ásványi anyagok, például kálium és magnézium forrásai is, amelyek szintén felelősek a vérnyomás ezen jótékony hatásáért.

Pisztácia

Sokunk számára ez a dió helyettes. A jó hír az, hogy ha megfelelő mértékben vesszük őket, akkor egészséges tápláléknak számítanak: bár minden dió nagyon energikus, a pisztácia az egyik legalacsonyabb kilokalória. Kalóriáihoz azonban jó mennyiségű tápanyag társul.

A pisztácia kiemelkedik arról, hogy jó káliumtartalommal rendelkezik, amely a jó szív- és érrendszeri egészséghez kapcsolódó ásványi anyag. Az Healthline 21 tanulmány áttekintését gyűjti, amelyek azt sugallják, hogy az összes dió közül a pisztáciának van a legkiemelkedőbb hatása a jó vérnyomásszint fenntartására.

A répák

Ezeknek a zöldségeknek számos előnye volt. A leghíresebbek közül kettő az, hogy magas karotinoid-tartalma miatt előnyös a szem számára, és hogy fogyasztása gyorsabban barnul meg napozás közben. Míg az első előny igaz, a második egy mítosz. Természetesen e zöldség csodáihoz minden kétséget kizáróan hozzáfűzhetjük, hogy ez segít a magas vérnyomás szabályozásában.

"A sárgarépában magas a fenolos vegyületek, például a klórogén, a p-kumarinsav és a koffeinsavak mennyisége, amelyek segítik az erek ellazulását és csökkentik a gyulladást, ami segít csökkenteni a vérnyomásszintet" - jelenti be az Health Healthline portál.

görög joghurt

Bár az egész tejtermékek rossz elnevezéssel rendelkeznek telített zsírmennyiségük miatt, a legutóbbi tanulmányok szerint ezek a tápanyagok nem károsak az egészségre, amennyiben tejből származnak. Természetesen a legjobb görög joghurt, amelyet elfogyaszthatunk, természetes ízű, mivel a gyümölcsök cukrot adnak hozzá, amelyek felhígítják előnyeiket.

Az Healthline szerint a görög joghurt előnyei a vérnyomásra a benne lévő kalciumból és káliumból származnak. "28 tanulmány áttekintése feltárta, hogy a napi 3 adag tejfogyasztás 13% -kal alacsonyabb vérnyomás-kockázattal jár" - tette közzé az internetes portál.