Dr. Giordano Pérez Gaxiola Bejegyzés dátuma
"A gyermekek belehalnak a licsi elfogyasztásába"
A családomban alig várjuk a nyarat, hogy két luxust fogyasszunk: mangót és licit. A licsi esetében még van egy szertartásunk is: vállpánttal, eldobható ruhával vagy akár inge nélkül kell megennünk őket, hogy ne foltozzuk meg a ruhákat. Ezért került a figyelmembe a hír, miszerint ez a finomság több tucat vagy száz gyermek halálát okozta Indiában.
Évtizedekig megismétlődött a tragédia India egy meghatározott régiójában. A gyermekek rohamokkal, kómával kezdődtek vagy akár meghaltak, és senki sem tudta, miért. A kutatók összefüggést találtak a licsi fogyasztása anélkül, hogy korábban ettek volna valamit, és a betegség megjelenése között, és eredményeiket most publikálták a The Lancet orvosi folyóiratban.
A licsi hipoglicin nevű anyagot tartalmaz. Ez a vegyi anyag megakadályozhatja az emberi test glükóztermelését. Ez alacsony vércukorszintet (hipoglikémiát) okoz, ami a gyermekek Indiában tapasztalt tüneteihez vezethet.
Ez azt jelenti, hogy már nem élvezhetjük ezeket a finomságokat?
Nem. Ez nem azt jelenti. Sok gyümölcs, vagy azok magjai, levelei vagy szárai mérgezőek lehetnek, ha túlzottan fogyasztják őket, vagy ha nem tisztítják, vagy ha zölden fogyasztják. Például az alma magjai cianidot tartalmaznak! De a koncentrációk kicsiek, és ha véletlenül lenyelsz egy vagy két magot, semmi sem fog történni veled. Az indiai gyermekek esetében vannak más kockázati tényezők, mint például az alultápláltság, a korábbi böjt vagy akár genetikai különbségek is, amelyeket még nem fedeztek fel.
Összefoglalva elmondhatjuk, hogy továbbra is mérsékelt mennyiségben fogyaszthatunk licsieket, korábban már ettünk valamit, vigyázunk a kiegyensúlyozott táplálkozásra, és mindig betartjuk a higiéniai szabályokat.
Alig van február, és máris vágyom ezekre a gyümölcsökre.