A licsi egy egzotikus citrusfélék, magas C-vitamin-tartalommal. Ez nagyon hasznos, mert a tanulmányok azt sugallják, hogy a a C-vitaminban gazdag gyümölcs fogyasztása segít az emberi test a fertőző ágensekkel szembeni ellenállás kialakulásában, valamint a káros és gyulladáscsökkentő szabad gyökök kiküszöbölésében. Tehát a licsi tulajdonságai nagyon hasznosak a betegségek megelőzésében. Ezt a https://www.lichi10.com/ oldalon ellenőrizheti.
A licsi tulajdonságai
A licsi már említett tulajdonságai mellett gazdag B komplex tápanyagokban is. A C-vitamintól eltérően ezek a zsírok, fehérjék és szénhidrátok metabolizmusára összpontosítanak. Éppen ezért azt is tekintik, hogy a licsi tulajdonságai segít a fogyásban.
A licsi számos ásványi anyagot is tartalmaz, például káliumot és rézet. A kálium a sejtek és testnedvek fontos alkotóeleme, amely segíti a pulzus és a vérnyomás szabályozását; ezért kínál agyvérzés és a szívkoszorúér-betegség elleni védelem . Ennek a tényezőnek a jelentősége a licsi tulajdonságaiban az, hogy a vörösrész termeléséhez a réz szükséges.
Kiválasztás és tárolás
A licsi gyorsabban szárad, ha néhány órán át szobahőmérsékleten nyitva tartják őket; gyakran meg kell nedvesíteni, hogy lehűljenek. Friss gyümölcsök szobahőmérsékleten legfeljebb 2-3 napig tárolható és legfeljebb öt hétig tárolhatók a hűtőszekrényben. Exportálás céljából fagyaszthatók vagy száríthatók és konzerválhatók is.
Peel and eat módszer
Minden gyümölcs leválasztása a szárról és hideg vízben történő megmosása bizonyos tippeket igényel. A hámozáshoz óvatosan csípje meg a szár végét, és lassan húzza le a külső réteget. Alternatív megoldásként egy kis hámozó késsel bemetszheti annak kemény külső bőrét egészen a hegyéig. Vigyázzon, ne nyomja össze a licit, különben csöpöghet, és elveszítené a levét.
Ezután óvatosan húzza le a kemény külső bőrt a finom belső membránnal együtt, hogy leleplezze a gyönyörű, áttetsző fehér zselés textúrájú pépet. Egyél az egész hámozott bogyót, mintha szőlő lenne. Ne harapjon. Élvezéshez finoman szívja be a nyelv és a szájpadlás között gördülő isteni édes levét, majd köpje ki a magját.