"Nem mindenki, aki gluténban beteg, celiakia, a megjelenési spektrum nagyon széles" - magyarázza David Pérez Solís

Az összes élelmiszer-intolerancia közül a coeliakia a legelterjedtebb, számos esetben gyermekeknél fordul elő. «Becslések szerint a lakosság legfeljebb 1% -a lehet celiakia. Ez egy olyan betegség, amelynek megjelenési spektruma nagyon széles, és az esetek többsége enyhe formákra reagál "- magyarázza David Pérez Solís gyermekorvos.

érintheti

A betegség diagnosztizálása nem könnyű. «A változatosság nagyon széles. Az alultáplálkozási problémákkal küzdő gyermekektől kezdve a fogyásig. Más esetekben a diagnózist a vasveszteség vagy kevés tünet kimutatása után érik el "- mondja a gyermekorvos.

Mint minden allergia és intolerancia esetén, a diagnózis megerősítése után a betegnek sem szabad élete végéig érintkeznie ezzel a termékkel. Ez a módja annak, hogy elkerülje a káros mellékhatásokat a testében. Celiacia esetén glutén.

Dr. Solís azonban hangsúlyozza, hogy „nem mindenki celiakia, aki rosszul érzi magát a glutén miatt. A betegség sajátos jellemzőkkel rendelkezik ».

A celiakia esetében David Pérez Solís kiemeli az elmúlt években elért haladást. „Egyre könnyebb megtalálni a gluténmentes termékeket olyan edényekkel, ahol jelentik vagy sem. Az éttermi menükben egyre gyakrabban találnak coeliacsoknak megfelelő menüket. Hasonlóképpen, az iskolákban is egyre gyakoribb, hogy a lisztérzékeny menük megjelennek. Ebben az értelemben ennek a csoportnak az élete nagy fejlődésen ment keresztül.

"Nehéz megelőzés"

Mint minden intolerancia és allergia esetében, a megelőzés és a korai diagnózis is nagyon összetett. "A betegség esetében nagy a nyílt tudományos vita" - foglalja össze. David Pérez Solís kifejti, hogy ez a vita az okoktól kezdve foglalkozik az intolerancia lehetséges megelőzésével a lakosság körében.

«A szoptatás védőelemnek tűnik; ugyanígy az élet első négy és hat hónapja között nem szabad bevezetni a tejen kívül más ételeket "- mondja a gyermekorvos. A kiskorú reakciója a gabonafélék fokozatos beépítésére indikációként szolgálhat, bár nem az első intolerancia eset, amelyet több év után diagnosztizáltak.