Jó főzés! Hogy vagy? Ma készítettünk önnek egy bejegyzést, amelyben az élelmiszerekben leggyakrabban használt magvakról fogunk beszélni. Chia mag, szezámmag, len… Mit hallottál róluk? Nos, lehetőleg táplálóbbá tehetik a salátáit vagy ételeit. Különböző tulajdonságokat találhat ezek között a magok között, és ebben a bejegyzésben mindegyikről beszélünk. Továbbá, ha tetszik az ötlet, hogy magokat használjon az ételekben, és megpróbálja kipróbálni, hogyan növeli az ízét, nem hagyhatja ki ezt a receptet Wekame tengeri moszat, Spirulina és szezámmag saláta ami finom, szuper egészséges és nagyon könnyen elkészíthető. Csak 25 perc alatt! És most igen, felfedezzük a spanyol gasztronómiában leggyakrabban használt magokat:

előnyei

A leggyakoribb magtípusok, amelyeket hozzáadhat az ételekhez

Ha már nem tudja, mit kell beletenni a salátáiba vagy az ételeibe, és többet szeretne beépíteni íz, táplálkozás és jóllakottabb érzés, a mag az az étel, amelyet mindenképpen keresett. Az összes tápanyag megszerzésének legjobb módja az, ha elfogyasztja őket nyers. Ugyanis hőhatásnak kitéve ásványi anyagai és vitaminjai is lehetnek denaturáció és elveszíti a hatékonyságot. Szintén nem ajánlott bevont bevonattal fogyasztani cukor vagy sült, bár mindig kivételt tehet, és piríthatja őket, hogy fokozza az ízét az ételekben.

Lenmagot

A lenmagok vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkeznek, és nagyszerű gyógymódok székrekedés. Ennek oka a magas rosttartalma. Továbbá ezek a magok gazdagok B-vitaminokban is, amelyek energiát és vitalitást biztosítanak. És C- és E-vitaminokban, amelyek antioxidáns hatást biztosítanak, és lehetővé teszik az immunrendszer növekedését.

Végül a lenmag a zsírsavakban leggazdagabb növényi táplálék Omega 3 és a legújabb tanulmányok kimutatták hatékonyságát gyulladáscsökkentő és csökkentve a koleszterin, így gondoskodni fognak az Ön egészségéről és megfelelő működéséről is szív.

Chia mag

Ez a fajta mag rendkívül értékes zsírsavforrás Omega 3 és 6, hogy harcol a rossz koleszterin ellen. Pontosabban, ezek az alfa-linolénsav forrásai, egy olyan anyag, amely ebből az Omega 3-ból származik, és amely megvédi a szívet és a májat.

Ezenkívül a Chia mag tartalmaz olyan ásványi anyagokat is, mint pl magnézium, foszfor vagy kalcium. Végül vitaminokkal is szolgálhatnak számunkra, és kiváló rostforrást jelentenek, mint a magok túlnyomó többségét, amelyeket ebben a bejegyzésben bemutatunk Önnek. Hozzáadhatja ezeket a magokat fehérje turmixjaihoz, reggelijéhez, desszertjeihez, és ezáltal az ételek örömére szolgálnak.

szezámmag

A szezám előnyei a szív - és érrendszeri megbetegedések megelőzéséből, a bőr. Ez annak köszönhető, hogy hozzájárul a zsírsavakhoz, gyulladáscsökkentő erejéhez és a cink- és szelént, amelyet belül tartalmaz. Ezek az immunrendszer szabályozóként is működnek. Ezért ezeknek a magoknak a fogyasztása nagyon megfelelő a menstruáció, gyulladásos bőrbetegségek, például pikkelysömör, vagy akár a haj és a köröm növekedésének elősegítése, a magas cinkkoncentrációnak köszönhetően.

Magas koncentrációja is van antioxidánsok, a lecitin, a kolin és az ásványi foszfor miatt ideális táplálék a memória erősítésére. Végül az általa nyújtott rostoknak köszönhetően segít megelőzni a cukorbetegséget és a székrekedést is.

Ezeket a szezámmagokat nyersen felhasználhatjuk salátákba, tálakba, tésztákba vagy levesekbe. Ezenkívül beépítheti őket a reggelikbe úgy, hogy összekeveri őket gabonafélékkel.

Quinoa magok

Lehet, hogy hallott a quinoa, mivel ez egy szuperélelmiszer, amely sok tulajdonságot nyújt. De vajon tényleg egy mag? Nos, igen, de van gabonajellemzője is, ezért fogjuk hívni álcereális.

Hasonlóképpen ki kell emelnünk a rost és tartalma ben kálium, magnézium, kalcium, foszfor, vas és cink az ásványok között. Megtalálhatjuk ebben a pszeudocerealis B-vitaminokat is elfogadható mennyiségben és az E-vitamint, amely az Ön szervezetében látja el antioxidáns funkcióját.

Ha nem tudod, hogyan készítsd el ezt a quinoát a sajátod számára edények, szerencséd van, mert ezt a bejegyzést megtanítjuk, hogyan készítsd el a legjobb módon. Nagyon könnyű!

Kendermag

Ezek a magok gazdag növényi fehérjékben, és tartalmazzák azt a 9 esszenciális aminosavat is, amelyekre a szervezetnek szüksége van a fehérjetartalom fenntartásához és előállításához. Ezenkívül nagy antioxidáns erőt és nagy mennyiségű omega 3 és 6 koncentrációt is tartalmaz.

Ha szeretne többet megtudni az ilyen fajta vetőmagokról, ne hagyja ki a bejegyzésünket Kendermag. Ha éppen ellenkezőleg, jobban érdekli a tulajdonságainak folyékony formában történő beépítése, akkor megtudhatja, hogyan készíthet finom zöldséges italt Kendertej ez nagyon pozitívan fogja meglepni.

Tökmagok

Gazdagok magnéziumban, amely ásványi anyag hasznosnak bizonyult vérnyomás kapcsolatos balesetek szív, mint rohamok vagy hirtelen halál. A cink is nagyon jelen van, ami javítja az immunrendszert.

Sokféle antioxidáns növényi vegyületet is tartalmaznak, és valóban segíthetnek bizonyos betegségek leküzdésében.

Napraforgómag

Talán ez az egyik mag, amely a legtöbb kalóriát adja, de ez nem jelenti azt, hogy nem egészségtelenek. A B-vitamin hozzájárulása magas, különösen a folsav, nem csak olyan ételeket tartalmaz, mint például a spenót. Azt is tartalmazza C vitamin és zsírban oldódó vitaminok, mint pl A-vitamin és E-vitamin. Az ásványianyag-tartalom szempontjából az antioxidáns ásványi anyagok, mint pl szelén és cink valamint a magnézium, a vas és némi kalcium hozzájárulása.

Ez mind a mai Cocinacasnak! Mint már láthattátok, ezek a magok a plusz ásványi anyagok és vitaminok amelyet mindig jó beépíteni. Ha többet szeretne tudni az egészséges táplálékról, ne felejtse el követni az alábbiakat Youtube Channel, ahol eredeti ízekkel teli ötleteket talál desszert, saláta, hal stb receptek formájában.