A tavaszról és a kínai orvoslásról szóló korábbi bejegyzésem folytatásával nem tudtam leállítani a májat tisztító ételekről szóló bejegyzés közzétételét, itt sorolom a legfontosabbakat, biztos vagyok benne, hogy sokan szeretitek őket, és hogy a tavasz első hónapjában beépítheti étrendjébe.
Ennek a fűszeres fehér izzóknak csak kis része képes aktiválni a májenzimeket, amelyek segítik a szervezetet a méreganyagok eltávolításában. A fokhagyma nagy mennyiségben tartalmaz allicint és szelént, két természetes vegyületet, amelyek elősegítik a máj tisztítását.
A grapefruit magas C-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek fokozzák a máj természetes tisztulási folyamatait. Egy kis pohár frissen facsart grapefruitlé elősegíti a máj méregtelenítő enzimek termelését, amelyek elősegítik a rákkeltő anyagok és más méreganyagok kiürítését.
3. Cékla és sárgarépa
Mindkettő rendkívül magas növényi flavonoidokban és béta-karotinban van. Annyi répa és sárgarépa fogyasztása elősegítheti az általános májműködés stimulálását és javítását.
Ez a májkedvelő ital tele van katechineként ismert növényi antioxidánsokkal, amelyek a máj működését elősegítő összetevők. A zöld tea nem csak finom, hanem az általános étrend javításának is nagyszerű módja.
5. Zöld leveles zöldségek
A májtisztítás egyik legerősebb szövetségese, a leveles zöldséget nyersen, főzve vagy gyümölcslében fogyaszthatjuk. A növényi klorofillakban rendkívül magas zöld zöldségek szó szerint felszívják a környezeti toxinokat a véráramba. Ezek a méregtelenítő ételek a nehézfémek, vegyi anyagok és peszticidek semlegesítésének egyértelmű képességével hatékony védelmi mechanizmust kínálnak a máj számára. Próbáljon meg zöld leveles zöldségeket, például keserű tököt, sült saláta kitûnõt, pitypangzöldet, spenótot, mustárlevelet és cikóriát beépíteni a diéta. Ez elősegíti az epe képződésének és áramlásának növelését, amely anyag eltávolítja a szervekből és a vérből származó hulladékot.
Magas tápanyagsűrűségű ez a szuperélelmiszer segíti a szervezetet a glutation előállításában, amely szükséges a máj számára a káros méreganyagok tisztításához. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy javul a máj egészsége, ha az avokádót rendszeresen fogyasztják.
Az almák magas pektintartalmúak és tartalmazzák azokat a vegyi anyagokat, amelyek a test számára szükségesek ahhoz, hogy megtisztítsák és felszabadítsák a toxinokat az emésztőrendszerből. Ez pedig megkönnyíti a munkát a máj mérgező terhelésének kezelésében a tisztítási folyamat során.
8. Olívaolaj
A hidegen sajtolt olajok, mint például az organikus olíva-, kender- és lenmagok, mérsékelten alkalmazva nagyszerűek a máj számára. Segítenek a testnek azáltal, hogy lipid bázist biztosítanak, amely felszívja a káros toxinokat a szervezetbe. Ily módon csökken a máj mérgező túlterhelése a sokunk által elszenvedett mérgező túlterhelés szempontjából.
9. Teljes kiőrlésű gabona
A teljes kiőrlésű gabonák, mint a barna rizs, gazdag B-vitaminokban, tápanyagokban, amelyekről ismert, hogy javítják az általános zsíranyagcserét, a máj működését és a máj dekongesztációját. Ha lehetséges, ne fogyasszon fehérlisztes ételeket, inkább próbáljon alternatív teljes kiőrlésű ételt fogyasztani.
10. Keresztesvirágú zöldségek
A brokkoli és a karfiol fogyasztása növeli a glükozinolátok mennyiségét a rendszerben, növelve az enzimek termelését a májban. Ezek a természetes enzimek segítik a szervezetünkből a rákkeltő anyagok és más méreganyagok eltávolítását, amelyek jelentősen csökkentik a rák kockázatát.
11. Citrom és lime
Ezek a citrusfélék nagyon nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint, amely segíti a testet a mérgező anyagok szintézisében olyan anyaggá, amelyet víz képes felszívni. Reggel frissen facsart citrom- vagy lime-lé elfogyasztása segíti a máj stimulálását.
A dió nagy mennyiségű arginin aminosavat tartva segíti a májat az ammónia méregtelenítésében. A dió glutationban és omega-3 zsírsavakban is gazdag, amelyek támogatják a májtisztítás normális hatását. Fogyasztás előtt győződjön meg róla, hogy a diót jól megrágja (simára).
13. Káposzta vagy káposzta
A brokkolihoz és a karfiolhoz hasonlóan a káposzta fogyasztása is ösztönzi a máj két alapvető enzimjének aktiválódását, amelyek elősegítik a méreganyagok kiürítését. Próbáljon megenni még kimchit, káposztasalátát, káposztalevest és savanyú káposztát.
A máj kedvenc fűszere. Próbálja meg hozzáadni ebből a jó méregtelenítőből a lencspörköltet vagy a zöldséges ételeket az azonnali májtámogatás érdekében. A kurkuma elősegíti a máj méregtelenítését azáltal, hogy segíti az ismert étrendi rákkeltő anyagokat aktívan kiutasító enzimeket.