A makadámiadió a nagy diócsalád része. Eredetileg Ausztráliából származnak, és onnan kapnak más neveket is, például Jindilli vagy kindal. Az ókorban az ausztrál őslakosok táplálékbázisa volt. A héj, amelyben növekszik, nagyon kemény, és kinyitása után elefántcsontszínű, olajban gazdag, krémes textúrájú vetőmag található. Ez az aszalt gyümölcs kézzel fogyasztható, pörkölt vagy dióvajban őrölhető. Általában más dióval keverve vagy finom desszertekben található.

Ennek az ausztrál diónak magas a zsírtartalma kinyitás után ajánlatos hűtőszekrényben tartani, hogy a lehető leghosszabb ideig hasznos maradjon, különben a szoba hőmérséklete avas ízt okozhat. Akárhogy is, előnyösebb frissen enni. Vannak, akik pörkölten, pörkölten vagy főzve fogyasztják őket, és ízük nem változik drasztikusan.

A makadámiadió tápanyagai

makadámiadió
Ezt a kis gyümölcsöt a világ egyik leggazdagabb és legdrágábbjának tartják. Trópusi éghajlatból és foszforral és káliummal felruházott talajokból származik. A makadámia fehérjékkel és ásványi anyagokkal teli étel, amely a test elengedhetetlen energiaforrásává teszi. Ez a dió magas réz-, kalcium-, mangán-, magnézium-, foszfor-, vas-, cink- és káliumtartalmú. Ezenkívül tartalmaz C-, E-vitamint és számos B komplex vitamint, mint például a fotalosz (B9), a tiamin (B1), a niacin (B3), a B6-vitamin és a riboflavin (B2).

Az ausztrál dió tulajdonságai

Mivel vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, mint már említettük, a makadámiadió elősegíti az egészséges fogakat és a csontok megfelelő képződését. Kiváló együttműködő az idegrendszer és létfontosságú az egészséges bőr fenntartásához. Ezek az anyagok segítik a test folyadékainak egyensúlyát és motiválják az immunrendszert működésére.

Fehérjetartalma miatt ez az étel az esszenciális és nem esszenciális aminosavak fontos hordozója, ezek meghatározó szerepet játszanak a test izomképződésében, a kötőszövetekben és a vérplazma fejlődésében, vagyis az általános jólétben. szervezetünk.

A tokoferolok és az E-vitaminból származó tokotrienolok, Az ausztrál dió közül biológiailag aktív komponensek a szervezetben, amelyek segítenek a szabad gyökök felszámolásában, amelyek oxidálják a vér zsírját és károsítják az egészséges sejteket. Ezek az antioxidáns tulajdonságok, amelyek más ételeknek és növényeknek vannak, csökkentik bizonyos ráktípusok esélyét, mint például a gyomor-bélrendszer, a gyomor, a prosztata, az emlő, a nyaki és a tüdő.

A makadámiadió a következő esetekben is egészséges:

  • Csökkentse a szívbetegségek kockázatát
  • Nem növeli a koleszterinszintet
  • A cukorbetegség kezelésére
  • Segíti az ételek jó emésztését
  • Ösztönzi a bélflóra egészségét
  • Küzdelem az ízületi gyulladás és az oszteoporózis ellen
  • Kerülje a test gyulladását
  • A székrekedés problémáinak leküzdése
  • Az idegrendszer jobb működését motiválja
  • Az új szövetek növekedésében szolgál,
  • Késleltesse az öregedési folyamatot

Macadamia fogyás ellen

A diónkban található palmitoleinsav a zsírégetés szakértője, ezért hatékonyan korlátozza az étkezés szükségességét. Ezenkívül képes csökkenteni a zsír felhalmozódását és növelni az anyagcsere sebességét. A makadámia nem növeli a szervezet koleszterinszintjét, ezért hatékony a szív egészségére. Nagyon kielégítő étel, könnyen kitölthető, ok, amiért egy kis adag több mint elegendő a kielégítéshez.

A túlzott autralian dió hatása

Bár a nagyon biztonságos és egészséges étel, Bármilyen túllépés káros lehet, ez aranyszabály. A túl sok fehérje fogyasztása bizonyos típusú allergiához vezethet. A makadámiadió a székrekedés csökkentésére és az emésztés elősegítésére ajánlott, de ellenkező hatással a felesleg hasmenést vagy székrekedési epizódokat okozhat.