szupermarketek ökológiai

makrobiotikus

Beszélj a makrobiotikus étrend Sok embert arra késztet, hogy tévesen gondolkodjon egy korlátozó vagy tápanyaghiányos étrendről. Azonban egyre több fogyasztót érdekel, hogy alaposan megismerje ennek az egészséges életmódnak a kulcsait, amely a természetes és egészséges egyensúlyt keresi.

De ... mi a makrobiotikus étrend?

Az első dolog, amit tudnia kell, az eredete Japánból származik és a keleti harmóniafilozófián alapszik a yin és a yan között, vagy ami ugyanaz volt az ételekre ... "a keresés, amit eszünk és mi vagyunk (test és elme)". Így azok, akik úgy döntenek, hogy makrobiotikussá válnak, a kiegyensúlyozott, egyszerű, dinamikus és kielégítő étrend fizikai és érzelmi szinten. Ezenkívül azt mondják, hogy a makrobiotikus élelmiszereknél helyreáll a hiteles ízek és textúrák, mert ezt a biotermékek fogyasztása szabályozza, amelyet a közelben és az évszakban termesztenek, soha nem dolgoznak fel kémiailag.

'Azok vagyunk amit megeszünk'

Az étrendet, amelynek egyre több híve van, a fő termékek a teljes kiőrlésű gabonafélék, a hüvelyesek, a magvak és az algák (például wakame, agar agar, nori, hiziki, kombu ...), mindenkor kerülve a mérgező anyagokat, amelyeket feldolgoznak vagy finomítanak. Ezen kívül alacsony zsírtartalmának köszönhetően kedvez az emésztési folyamatnak. Természetesen figyelembe kell venni, hogy a makrobiotikus étrend nem csak a fogyás, hanem az egészségesebb táplálkozás célja.
Célszerű kerülni a vörös húst, az állati zsírokat, a cukrokat, a trópusi gyümölcsöket vagy minden olyan terméket, amely főleg tartósítószert és színezéket tartalmaz. És ez az, hogy a főzést és az elkészítést az egyes ételek sajátos tulajdonságainak tiszteletben tartásával végzik.

Arame-tól Kuzu-ig

Néhány népszerűbb példa a makrobiotikus ételekben a kuzu, nori tengeri moszat pehely vagy azonnali miso leves. A kínai orvoslásban például a kuzu segít a menopauza tüneteinek, a lázas vagy köhögéses megfázásnak.
Ha már makrobiotikus életet él, vagy érdekel valamelyik termékük kipróbálása, akkor megteheti szerezd meg őket az Oh! MyBio-nál, ahol sokféle egészséges és ökológiai javaslatot talál, amelyek segítenek gondoskodni önmagáról, és amelyeket a keleti kultúrák hívnak "Okos étel"