A mangó olyan gyümölcs, amely előnyöket kínál a bőr számára és a test fontos funkcióinak. Tudjon meg többet erről a trópusi gyümölcsről, amely szezonban van.

szerző: Fátima Herrera

A kiegyensúlyozott étrendet az jellemzi, hogy az összes élelmiszercsoportot beleértve a gyümölcsöket is magában foglalja. Vitaminokat, rostokat és más, az egészségre kedvező tápanyagokat kínálnak. A forró évszakban mi lehet a jobb módszer, mint fogyasztani ezeket a lédús ételeket, hogy lehűljenek, és viszont megelőzzék a betegségeket.

Hogyan tárolhatjuk a gyümölcsöket és zöldségeket, hogy jobban megőrizhessük őket

2020. március 17-én 05:00 órakor

hogyan

A mangó olyan gyümölcs, amelyet éretten sárga és narancssárga színe jellemez. Ezek az adatok azt jelzik, hogy a gyümölcs kozmetikai előnyöket kínál a hajnak és a bőrnek, köszönhetően annak, hogy hozzájárul a kollagén képződéséhez. Hasonlóképpen, antioxidáns tartalma segít megvédeni a szabad gyökök által károsított sejteket és megakadályozza a bőr öregedését.

Marlen García, az Integral Nutrition munkatársa megjegyzi, hogy a mangót sok tulajdonságának és előnyének köszönhetően "a gyümölcs királyának" nevezik. „Összekapcsolják az emlőrák és a prosztatarák elkerülésével, mert antioxidánsokkal rendelkeznek. Ez a máj védelmét is biztosítja ”- teszi hozzá.

A táplálkozási szakember szerint a mangó sárga és narancssárga színűje azt is jelenti, hogy magas az A-vitamin tartalma. „Magas vitamintartalma segíti a vizuális egészséget és megelőzi a betegségeket. De hatása attól függ, hogy milyen életmódot folytat az ember. Más szavakkal, ez nem egy csodaszép étel, és ha sok időt tölt a képernyők előtt, az nem fogja korrigálni a látását "- magyarázza García.

Ezenkívül az érett mangó nagyobb mennyiségű cukrot tartalmaz, és amikor zöld, akkor több rostja van, amely segíti a belek egészségét és megakadályozza a vastagbélrák kialakulását. Bármely Reyes, a Sabe a Nutrición S.A. táplálkozási szakértője szerint a rostok hozzájárulnak a nagyobb jóllakottsághoz étkezés közben, és azoknak ajánlják, akik nem járnak rendszeresen fürdőszobába.

További tápanyaga a C-vitamin, amely segíti az immunrendszer megerősödését a fertőző betegségek megelőzésében. García rámutat, hogy megkönnyíti a vas felszívódását.

A mangó egyéb ásványi anyagokat, például káliumot tartalmaz, amelyek hasznosak a szív egészségére, a vérnyomás optimális szinten tartására és a görcsök csökkentésére. Reyes megjegyzi, hogy sokan úgy vélik, hogy ez a tápanyag csak a banánban található meg, de a mangó jó forrás, és az ideális az, ha csak megfelelő módon fogyasztjuk, se zöld, se nem olyan érett.

A gyümölcs B6-vitamint is tartalmaz, amely segíti a központi idegrendszert, az emberek éberebbek, kevesebb depresszióval rendelkeznek és jobban alszanak.

Hogyan válasszunk jó mangót

A piacon nagyon sokféle mangó található, de figyelni kell olyan elemekre, mint a jó aroma, hogy szilárd, élénk színű és foltmentes. Garcia azt javasolja, hogy vegyen egyet, nyomja meg finoman egy ujjával, és ha nem süllyed túl mélyre, akkor rendben van.

Látással és tapintással ellenőrizze a fogantyú minőségét. (Ingyenes sajtófotó: szolgáltatások).

Egy másik ajánlás az esős évszakban kerülni a vásárlást, mivel ekkor jelennek meg és rothadnak a lárvák. Kerülje a foltos és vágottakat.

Mielőtt elfogyasztaná őket, alaposan mossa meg őket. Ne feledje, hogy a bőrön tejszerű és ragacsos anyag van, amelyben Garcia elmagyarázza, hogy a baktériumok és a szennyeződések könnyebben ragadnak. Ha nem mossa meg őket, ez behatolhat a cellulózba, és szétválaszthatja őket hasításkor.

Vegye figyelembe az egészségét, amikor kiválasztja, hogy milyen típusú mangót fogyasszon és milyen adagot adjon hozzá. „Cukorbetegségben szenvedő betegeknél nem ajánlott érett mangót enni. Ha a glükóz szabályozott, fokozatosan és meghatározott adagokban fogyaszthatja, hogy megakadályozza a cukor emelkedését ”- magyarázza.

Melyik módon jobb megenni

Reyes rámutat, hogy a legjobb szezonban vagyunk, hogy megfelelő adagokban fogyasszuk a mangót, és kihasználjuk az összes tápanyagot. A García azt jelzi, hogy a rost előnyeinek kihasználása érdekében minden gyümölcsöt természetesnek és egésznek kell fogyasztani.

Az ideális az egész gyümölcs elfogyasztása, hogy megőrizze minden tulajdonságát. (Ingyenes sajtófotó: szolgáltatások).

„Guatemalában nem szoktunk gyümölcsöt fogyasztani, és itt vásárolunk rostot. A legjobb az, ha egy egészséges ember napi 3-4 gyümölcsöt eszik ”- mondja Reyes.

Ha más összetevőket szeretne hozzáadni a mangódarabokhoz, hogy jobban élvezhesse az ízét, a táplálkozási szakember javasolja, hogy fontolja meg két evőkanál pepita, egy csipet só, alacsony nátriumtartalmú tajin és citrom hozzáadását.

A mag olyan összetevő, amely ízt ad a gyümölcsnek. (Ingyenes sajtófotó: szolgáltatások).

Bár vannak, akik élvezik a mangolét vagy a frisset, a szakértők jelzik, hogy ily módon elveszítik tulajdonságait. „Amikor vizet adunk hozzá és leszűrjük, eltávolítjuk a legtöbb rostot, amelyet ad. Ez egy olyan komponens, amely jóllakottságot és bélmozgást biztosít számunkra ”- magyarázza Reyes.

Kísérheti a mangót más gyümölcsökkel. (Ingyenes sajtófotó: szolgáltatások).

García hozzáteszi, hogy cukorbetegek számára sem ajánlott, mivel gyakran adnak hozzá cukrot, és ennek fogyasztása árthat az egészségének.