/SENESCIÈNCIA - 6. SZÁM

megelőzés

Mediterrán étrend: a megelőzés módja

A PREDIMED elemzi az étkezési élőhelyek és a szív- és érrendszeri rendellenességek kapcsolatát

Az elhízás és a túlsúly járvány. Az Egészségügyi Világszervezet szerint az általuk okozott rendellenességek becslések szerint évente 3,4 millió halált okoznak, és a hatodik legsúlyosabb egészségügyi kockázati tényező a világon. Túlsúly és elhízás által megértjük a zsír túlzott felhalmozódását a testben, amelyet általában az egyén által elfogyasztott és elköltött kalóriák közötti energia-egyensúlyhiány okoz. A járvány keletkezésénél egészségtelen étkezési szokásokat találunk, együttvéve az ülő életmód iránti növekvő hajlamot. A tudományos közösség megpróbálja meghatározni, hogy milyen káros hatásai vannak az elhízásnak és a túlsúlynak az egészségre, és mindenekelőtt arra törekszik, hogy megakadályozza ezeket.

Az első ELŐZETES tanulmány

Néhány évvel ezelőtt a fő kutatóközpontok több mint kilencven kutatója összefogott, hogy kidolgozzák a táplálkozással kapcsolatos legfontosabb projektet, amelyet Spanyolországban hajtottak végre. A PREDIMED (Prevention with Mediterranean Diet) célja a mediterrán étrend hatásainak felmérése a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. Ennek igazolására a vizsgálatban részt vevő 7447 önkéntest három csoportba sorolták, különböző beavatkozásokkal: egy csoport olívaolajjal kiegészített mediterrán étrendet követett; egy másik, szintén mediterrán étrend, de dióval kiegészítve, az utolsó pedig nem mediterrán étrend, alacsony zsírtartalmú.

A mediterrán étrend 30% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri rendellenességek számát a hajlamosak körében

A vizsgálatot olyan személyekkel végezték, akiknek fennáll a szív- és érrendszeri rendellenességek, például a szívinfarktus vagy a stroke kockázata. A populációs mintát tehát ötvenöt és nyolcvan év közötti férfiak vagy hatvan és nyolcvan év közötti nők alkották, akik cukorbetegségben szenvedtek, vagy a következő követelmények közül három hármas: dohányzás, magas vérnyomás, koleszterin, elhízás, túlsúly vagy a szívbetegség családi kórtörténete. A klinikai vizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy a szív- és érrendszeri rendellenességek száma 30% -kal csökken az őket szenvedni hajlamos embereknél mediterrán étrenddel, akár olajjal, akár dióval kiegészítve.

PREDIMED PLUS és a hipokalorikus mediterrán étrend

Nem készültek azonban olyan tanulmányok, amelyek azt bizonyítanák, hogy a fogyás és az egészséges életmód csökkenti a szívbetegségek valószínűségét. Ezért indult a PREDIMED-PLUS, egy klinikai vizsgálat a hipokalor mediterrán étrend hatásáról, a fizikai aktivitás és a viselkedésterápia elősegítéséről a kardiovaszkuláris prevencióban. Az új tanulmány a hagyományos mediterrán étrend hatásait hasonlítja össze a szintén mediterrán, de alacsony kalóriatartalmú étrenddel. Ebben az esetben a minta 6000 önkéntesből áll, két csoportra osztva: az első intenzív multifaktoriális beavatkozáson megy keresztül, míg a második kontrollcsoportként működik. Az önkéntesek toborzása 2013 szeptemberében kezdődött és 2015 decemberében ér véget. 2020-ig ezért az eredményeket nem lehet nyilvánosságra hozni.

Az új program a mediterrán étrend, a testmozgás és a viselkedésterápia étkezési szokásain alapul

Az önkénteseknek időskorúaknak kell lenniük, testtömeg-indexük legalább 27, de kevesebb mint 40 kg/m2, és metabolikus szindróma (hasi elhízás, cukorbetegség, alacsony HDL-koleszterinszint, magas vérnyomás, magas trigliceridszint stb.). Hat évig fogják követni őket, amelyben egy mediterrán étrenden, testmozgáson és viselkedésterápián alapuló programot fognak követni. Ennek a csoportnak a résztvevőinek az első év folyamán minden hónapban részt kell venniük egy egyéni találkozón és egy csoportos értekezleten, és ezt az időszakot követően az egyéni találkozó negyedéves gyakorisággal rendelkezik. Ezenkívül és folyamatosan telefonos segítséget kapnak a dietetikustól az előrehaladás felmérése és kétségeik megoldása érdekében. A kontrollcsoport tagjai viszont félévente találkoznak, és a mediterrán étrendre orientálódnak, de nem a kalória-korlátozásra vagy a fizikai aktivitásra.

Mindkét vizsgálat célja közös: a szív- és érrendszeri betegségek megelőzése. A PREDIMED-PLUS azonban kifejezetten a túlsúly és az elhízás problémájával foglalkozik, és megpróbálja meghatározni, hogy az alacsony kalóriatartalmú mediterrán étrend még előnyösebb lehet-e, mint ugyanaz a korlátozás nélküli étrend. Megvizsgálják, hogy ennek a beavatkozásnak van-e pozitív hatása mind a fogyás, mind pedig a hosszú távú fenntartás szempontjából. A végső cél a túlsúlyos és elhízott emberek kardiovaszkuláris mortalitásának csökkentése.