MADRID, november 20. (EUROPA PRESS) -

cukorbetegség

Az olívaolajban, gyümölcsökben, zöldségekben, hüvelyesekben, diófélékben és magvakban gazdag mediterrán étrend ajánlott módszer a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség és más káros egészségügyi kockázatok csökkentésére. De nem világos, hogy pontosan hogyan és miért csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

Az egyesült államokbeli Brigham és a Női Kórház kutatói által végzett tanulmányban a kutatók több mint 25 000 résztvevő eredményeit vizsgálták a Women's Health Study, egy longitudinális kohorsz vizsgálatban, amely több mint 20 éve követte a női egészségügyi szakembereket.

A „JAMA Network Open” folyóiratban megjelent cikkükben arról számoltak be, hogy a Földközi-tengerhez hasonlóbb étrendet betartó nőknél a 2-es típusú cukorbetegség aránya 30 százalékkal alacsonyabb volt, mint azoknál a nőknél, akik nem.

A csapat számos biomarkert vizsgált meg, hogy biológiai magyarázatokat keressen ezekre az eredményekre, és kulcsfontosságú mechanizmusokat talált, beleértve az inzulinrezisztenciát, a testtömeg-indexet, a lipoprotein anyagcserét és a gyulladást.

"Megállapításaink alátámasztják azt az elképzelést, hogy az étrendjük javításával az emberek javíthatják a 2-es típusú cukorbetegség jövőbeli kockázatát, különösen ha túlsúlyosak vagy elhízottak" - jegyzi meg Samia Mora, a szerző szerzője, a Brigham Preventív Orvostudomány és Orvostudomány részlegétől. a Harvard Medical School professzora.

"Az általunk látott előny nagy része többféleképpen megmagyarázható" - folytatja. "És fontos megjegyezni, hogy ezek közül a változások közül sok nem azonnal következik be, míg az anyagcsere rövid idő alatt megváltozhat." azt jelzi, hogy vannak hosszabb távú változások, amelyek évtizedekig védelmet nyújthatnak. ".

A Women Health Study (WHS) 1992 és 1995 között női egészségügyi szakembereket vett fel, és 2017 decemberéig gyűjtött adatokat. Ennek célja az alacsony dózisú E-vitamin és az aszpirin hatásának felmérése a szívbetegségek és a rák kockázatára.

Ezenkívül a résztvevőket arra kérték, hogy töltsék ki az étkezési gyakoriság kérdőíveket (FFQ) az étrend beviteléről a vizsgálat megkezdésekor, valamint válaszoljanak meg az életmóddal, kórtörténettel, demográfiával és egyebekkel kapcsolatos egyéb kérdésekre. A vizsgálat kezdetén több mint 28 000 nő adott vérmintát.

Mora és kollégái az FFQ-adatok és a vérminták felhasználásával megvizsgálták a mediterrán étrend, a 2-es típusú cukorbetegség és az összefüggést magyarázó biomarkerek kapcsolatát. Ehhez minden résztvevőnek 0 és 9 közötti étrend-beviteli pontszámot rendeltek, a pontokat a magasabb gyümölcs-, zöldségfélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, diófélék és halbevitel, mérsékelt alkoholfogyasztás és alacsonyabb vörös hús vagy feldolgozott hús fogyasztása adja.

A csapat különféle biomarkereket mért, beleértve a hagyományosakat, például a koleszterint és a speciálisabbakat, amelyeket csak nukleáris mágneses rezonancia képalkotással lehet kimutatni. Ide tartoztak a lipoproteinek, a zsírokat és fehérjéket csomagoló és szállító molekulák, valamint az inzulinrezisztencia mértéke, olyan állapot, amelyben az izmok, a máj és a zsírsejtek nem reagálnak az inzulin normális mennyiségére.

A WHS több mint 25 000 résztvevője közül 2 307-esnél alakult ki 2-es típusú cukorbetegség. Azoknál a résztvevőknél, akiknek a vizsgálat kezdetén nagyobb volt a mediterrán étrend fogyasztása (6-nál nagyobb vagy egyenlő pontszám), a cukorbetegség 30% -kal alacsonyabb arányban alakult ki, mint alacsonyabb mediterrán étrend-bevitelű résztvevők (3 vagy kevesebb pontszám).

Ez a hatás csak azoknál a résztvevőknél volt tapasztalható, akiknek a testtömeg-indexe meghaladja a 25-öt (túlsúlyos vagy elhízott tartomány), és nem azoknál, akiknek a BMI-je 25-nél alacsonyabb volt (normál vagy alsúlyos).

Úgy tűnik, hogy az inzulinrezisztencia biomarkerek járulnak hozzá a kockázat csökkentéséhez a legnagyobb mértékben, majd a testtömeg-index, a nagy sűrűségű lipoproteinszintek és a gyulladás biomarkerei következnek.

"Ennek a mediterrán étrendhez és a 2-es típusú cukorbetegséghez kapcsolódó csökkent kockázat legnagyobb részét az inzulinrezisztenciával, az adipozitással, a lipoprotein anyagcserével és a gyulladással kapcsolatos biomarkerek segítségével magyarázták.
--magyarázza Shafqat Ahmad első szerző, a svéd Uppsala Egyetem Molekuláris Epidemiológiai Egységének kutatója, aki a Brigham-ban végzett munka közben segített a vizsgálat elvégzésében. Ez a tudás fontos következményekkel járhat a cukorbetegség elsődleges megelőzése szempontjából. ".

Mora hangsúlyozza, hogy annak a biológiának a megértése, amely elmagyarázza, hogyan segíthet a mediterrán étrend a cukorbetegség elleni védelemben, hasznos lehet a megelőző orvoslásban és az orvosok számára, akik az étrend változásáról beszélnek a betegekkel.

"Az idő múlásával akár apró változások is összeadódhatnak" - mondja. "És számos biológiai út vezethet előnyhöz. Az egyik legjobb dolog, amit a betegek a jövőben tehetnek az egészségük érdekében, az étrendjük javítása, és most mi kezdik megérteni, miért ".