A szív- és érrendszeri betegségek elsődleges megelőzése mediterrán diétával dióval. (PRNewsFoto/Kaliforniai Dió Bizottság)

étrend

A mediterrán étrend 25 százalékkal csökkenti a halálozás kockázatát a 65 évesnél idősebb embereknél - derül ki egy tanulmányból, amelyet a mediterrán neurológiai intézet (Neuromed) Járványügyi és Megelőzési Osztálya végzett (Molise, Olaszország).

Ezért a mediterrán étrend "hosszú életű titok az idősek számára" - állítják a kutatók, miután elemezték a hagyományos mediterrán étrend és a mortalitás kapcsolatát egy több mint 5000, 65 év feletti emberből álló mintában, akik részt vettek a Moli-ban. -sani tanulmány és 8 évig.

"Kutatásunk újdonsága, hogy figyelmünket 65 évesnél idősebb népességre összpontosítottuk" - mondta Maria Laura Bonaccio, a tanszék epidemiológusa és a tanulmány első szerzője, aki kiemeli, hogy a mediterrán étrend "képes csökkenteni a kockázatot a halálozás aránya az általános populációban, de nem volt tudni, hogy ugyanez lesz-e kifejezetten az idősebb emberek számára ".

Ezért most a Moli-sani tanulmány adatai azt mutatják, hogy a hagyományos mediterrán étrend - gazdag gyümölcsökben, zöldségekben, halakban, hüvelyesekben, olajbogyóban, olajban és gabonafélékben, kevés húsban és tejtermékben, étkezés közben mérsékelt borfogyasztással - a minden okból bekövetkező halálozás 25 százalékos csökkenésével jár. "Ez a hatás akkor is megmarad, ha kifejezetten figyelembe vesszük a kardiovaszkuláris vagy az agyi érrendszeri mortalitást" - mutatott rá a szakember.

„A Moli-sani lakosságára vonatkozó adatokon kívül további hat, 65 év feletti, más országokban összesen tizenkétezer emberrel végzett vizsgálat eredményeit elemeztük. A meta-analízis technikával megerősíthetjük, hogy a mediterrán étrend nagyobb betartása progresszív, dózis-válasz módon csökkenti a globális halálozás kockázatát. minél jobban követi a mediterrán étrendet, annál nagyobb a nyereség a halálozás kockázatának csökkentésében ”- mondta a Neuromed Intézet Molekuláris és Táplálkozási Epidemiológiai Laboratóriumának igazgatója és a Varesei Insubria Egyetem professzora, Licia Iacoviello.

Azok az ételek, amelyek a mediterrán típusú táplálkozási modell kapcsán nagyobb védelmet nyújthatnak, magukban foglalják az egyszeresen telítetlen zsírok - az extra szűz olívaolajban jelen lévő - és a hal fogyasztását, de mérsékelt alkoholfogyasztást is, lehetőleg étkezés közben megállapították.