A mediterrán étrend alapítványa a Columela-díjakkal rendelkezik

étrend

A toledói kerékpáros, Alejandro Federico Martín Bahamontes, az el-bohíói séf és a Masterchef program tagja, Pepe Rodríguez és La Roda polgármestere, valamint Juan Ramón Amores korábbi sport- és ifjúságpolitikai igazgató dicsérte pénteken A mediterrán étrend azáltal, hogy a Mediterrán Dieta Alapítvány megkülönbözteti őket a „Columela” díjakkal, pályájukért és napi munkájukért az entitás által átfogott értékek népszerűsítésében és terjesztésében.

A díjátadó ünnepségen a földművelésügyi, vízügyi és vidékfejlesztési miniszter, valamint a Mediterrán Fogyókúra Alapítvány elnöke kiemelte a nyerteseket, és kiemelte, hogy az általa vezetett entitás "a két világ egyesítését szolgálja: az állami és a magán világot; a vidéki és a városi, és védje meg ezt az étrendet, amelyet az emberiség immateriális örökségének nyilvánítottak, ez a legegészségesebb étrend a világon, és amelyet szerencsénk élvezni Kasztília-La Manchában és hazánkban. És ki kell használnia ».

Sajtóközleményében a regionális kormány kiemelte, hogy Toledo lett a hivatalos helyszíne e díjak átadásának, amelyeket kétévente odaítélnek olyan szervezeteknek vagy embereknek, akik személyes és szakmai tapasztalataik révén élő példa az életstílusra, mint ennek a kiadásnak a három nyertese, akik mögött «az az elismerés áll, amelyet mindennap megteszünk Kasztília-La Mancha földjének élelmiszer-ipari, szövetkezeti és sajátos ágazatának, amely lehetővé teszi számunkra, hogy élvezhessük a helyi termékeket és értékeket, a mediterrán étrendhez ».

HÁROM PÉLDA, MELY VÉDELME A MEDITERRÁN ÉTLET

Sokak által jobban ismert „El Águila de Toledo” néven Alejandro Federico Martín Bahamontes, az első spanyol kerékpáros, aki megnyerte a Tour de France-ot, díjat kapott azért, mert példaként szolgált a sportnak, és „bemutatta, mire voltunk képesek és mire lehetünk a jövőben "- mondta Martínez Arroyo.

Pepe Rodríguez kapcsán hangsúlyozta, hogy ő «Kasztília-La Mancha nagykövete», és rávilágított «földünk konyhájának és gasztronómiájának fontosságára», valamint arra, hogy illescasi étterméből és a televízió révén «termékekre fogadott. Castilla-La Mancha és átadja őket a társadalomnak ».

Szavak Juan Ramón Amores-hez, La Roda polgármesteréhez, aki korábban az ifjúság és sport főigazgatói posztját töltötte be, akiről elmondta, hogy "a sport és az ifjúság iránti elkötelezettséget képviseli", és aki képes volt üzenetet közvetíteni optimizmus a vidéki térségekben "azoknak a fiataloknak, akik ma elkötelezettek a mezőgazdaság iránt", az egészséges táplálkozás és a régió termékei elleni védekezés mellett.

MINDEN EGYÜTT egy kollektív projektben

Köszönetet mondott a Caja Castilla-La Mancha Alapítvány elnökének és a Kormányzótanács által a héten elismert Kasztília-La Mancha Gasztronómiai Akadémia elnökének, José María San Románnak is, hogy biztosították ezt a helyet az esemény megtartására, és az egész közönséget, köztük az Eurotoques Castilla-La Mancha restaurátorait, mezőgazdasági egységeket, szövetkezeteket, a Kasztília-La Mancha Vidékfejlesztési Hálózat képviselőit, a Recamder-t, a különböző közigazgatások képviselőit, valamint a pénzügyi intézmények ösztönzését ösztönözte a munkára. "mindezt egy kollektív projektben", és "a társadalom általánosságának előmozdítása és egyesítő projektek létrehozása, például maga a mediterrán diéta".

De mindenekelőtt emlékezni szeretett volna a mezőgazdasági termelőkre, az agrár-élelmiszerlánc első láncszemére, akik arra késztetnek minket, hogy "minden nap jobban étkezzünk" és a társadalom - mondta - tartozik nekik "tartós nyilvános elismeréssel, mert ez nem könnyű biztosítani a világ legnagyobb élelmezésbiztonságát.