Mit tud a mediterrán étrend előnyeiről? A finom receptek sorozatán keresztül elmagyarázzuk, miből áll és hogyan lehet megközelíteni.

előnyei

A mediterrán étrend értékes kulturális örökség, amely sokkal többet jelent, mint egy egyszerű, gazdag és egészséges táplálkozási irányelv. Kiegyensúlyozott életmód, amely egyesíti a recepteket, a főzés különböző módjait, ünnepeket, szokásokat, tipikus termékeket és az emberi tevékenységek sokszínűségét.

A kiemelés, amelyet ebben találhatunk, az az, hogy a közönséges étrend túlnyomó többségével ellentétben, az erőltetett vagy túl szigorú étrenddel szemben, ebben megtalálhatjuk az élelmiszerek hatalmas választékát, amelyek minden olyan értelemben teljesek, amelyekre testünknek szüksége lehet, és amelyek, bizonyos esetekben nyitottak a pluginokra, ezért ideális. Mindenesetre, ha nem vagy meggyőződve, nézd meg a tudomány által leginkább támogatott étrendeket. De okokat fogunk adni arra, hogy fogadjon a mediterrán étrendre.

Milyen előnyei vannak a mediterrán étrendnek?

  • Gazdasági hozzáférhetőség és kényelem: azon a földrajzi téren vagyunk, ahol ez a diéta létrejön, és könnyen megtalálhatjuk azokat az összetevőket, amelyek kedvezőbb áron állítják össze, mint a világ számos más régiójában.
  • Egészséges zsírok: Egészséges zsírokból álló étrend, és a tartós zöldség- és gyümölcsfogyasztás növeli a rostot, és kedvez a vitaminok és ásványi anyagok sokféleségének.
  • Kiváló védőként működik bármilyen típusú szív- és érrendszeri betegség ellen.
  • Gondoskodik a központi idegrendszert támogató kognitív képességekről gyakorlóinak, így előnyös olyan betegségek ellen, mint az Alzheimer-kór.
  • Pozitív hatással van a hormonokra, mert tápanyagainak köszönhetően elősegíti a termékenységet.
  • Tökéletes azok számára, akik szórványos vagy gyakori allergiában, rhinitisben, sőt rákban szenvednek. Valójában 30% -kal csökkentheti a halál kockázatát.
  • Segítség asúlykontroll, elhízás megelőzése, a látással és a csont felépítésével kapcsolatos problémák.

Hogyan közelíthetjük meg a mediterrán étrendet?

Ennek az étrendnek a közvetlenebb megközelítése érdekében nagyon tanácsos fordulni kulináris képességeinkhez. Ezekkel kombinálhatjuk az agy számára előnyös és kiváló ízű elemek kombinációit, amelyek nemcsak a húsban és a halban találhatók meg, más ételek mellett megemlíthetjük az olívaolajat, a gyümölcsöket, a zöldségeket, a hüvelyeseket és a gabonaféléket, saját maguk által előírt tilalommal kombinálva. vagy a vörös hús fogyasztásának csökkentése.

Ezért adunk egy sor tippeket hogy közelebb kerüljön a mediterrán étrend összes előnyéhez:

  • Használja ki a napi főzésre nem szoruló fogyóeszközök fogyasztását zöldség- és gyümölcssalátákon keresztül. Amellett, hogy gyorsan megoldják az ételeket, kiválóak reggelire vagy harapnivalóra.
  • Használjon gyakrabban olívaolajat pirítóst fogyasztva, magas hőmérsékleten sütve vagy egyszerűen bármilyen ételt kenve rá, és még több ízt kapva.
  • Cserélje ki a liszteket egyéb teljes kiőrlésű gabonákhoz, és gyakrabban adja hozzá az ön által választott hüvelyeseket ételeihez.
  • Kerülje a füstölt, pácolt vagy nem teljesen friss halakat. Fogyasszon különböző módon, hetente legalább kétszer.
  • Használjon különböző anyagokat, mint például a diófélék vagy a magvak, mivel ezek sokféleségére van szükség.
  • Ne hagyja abba a gyógynövények és fűszerek használatát, mivel antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat adnak hozzá. Ezenkívül csökkentik a receptekben használt sót, anélkül, hogy bármilyen ízét elveszítenék.

A 7 javaslat mediterrán étrendű ételekhez

  • Bonito in piperrada: étel omega 3 zsírsavakkal és sok borsból és petrezselyemből nyert C-vitaminnal.
  • Fűszeres uborkás és paradicsomos saláta: rostokban gazdag recept, olívabogyóból és olívaolajból származó egészséges zsírokkal, de nagyon alacsony kalóriatartalmú.
  • Lazac párolt zöldségekkel: a hal fogyasztásának módja vitaminokat és ásványi anyagokat kínáló zöldségek kíséretében.
  • Csicseriborsó mini hamburgerek: más és hihetetlen módszer a hüvelyesek beillesztésére és a náluk lévő rostok élvezetére.
  • Bab angolnával vinaigrette-ben: olívaolajjal és friss gyógynövényekkel, amelyek jó tápanyagokkal töltenek el bennünket, lehet sovány halat és hüvelyeseket fogyasztani egyszerre.
  • Lecsó: különféle zöldségek olívaolajjal, amely egészséges zsírok, vitaminok, ásványi anyagok, rostok és antioxidánsok.
  • Burgonya és bazsalikom saláta: burgonya, az őket kísérő szokásos sütés nélkül, olajbogyóval és zöldségekkel. Az egészséges zsírok és természetes rostok forrása.

Fedezzen fel további cikkeket a diétákról és a fogyásról a Nutrition csatornán.