Kardiológia ma | Blog

étrend

Ez a cikk több mint 1 éves

Feladva: 2019. február 4. | Kardiológia ma Írta: Dr. Agustín Fernández Cisnal

A legújabb kísérleti bizonyítékok arra utalnak, hogy a táplálékkiegészítők enyhíthetik az akut expozíció által okozott káros kardiopulmonális hatásokat. légköri szennyezés. Azt azonban nem vizsgálták, hogy az a mediterrán diéta módosíthatja a krónikus levegőszennyezésnek való kitettség hatásait.

Ebben a tanulmányban nagy, egyénileg részletes táplálkozási információkkal ellátott kohorszban értékelték, hogy a mediterrán étrend hogyan változtatja meg a krónikus légszennyezettségnek és a szív-és érrendszeri betegségek.

Az NIH-AARP Diet and Health Study, egy leendő kohorsz (n = 548 845) az Egyesült Államok hat államában és két városában, 17 éves nyomon követési időszakkal (1995-2011) kapcsolódott az éves kitettség becsléséhez átlag PM2,5-re (szuszpendált részecskék kevesebb, mint 2,5 mikron) és nitrogén-dioxidra (NO2), a népszámlálás során regisztrált cím szerint. Az alternatív mediterrán étrend-indexet (aMED), amely kilenc pontos skálán értékeli az étrendet mediterránként, minden résztvevő számára kiszámították a kohorsz kiinduló étrendi kérdőívének információi alapján. Értékelték a szív- és érrendszeri betegségek (MECV), az iszkémiás szívbetegségek, az agyi érrendszeri betegségek (CVD) vagy a szívmegállás (CP) miatti halálozás kockázatát, amelyek a légszennyezés krónikus expozíciójával járnak. Az interakció szempontjából megvizsgálták az expozíció és a klinikai eredmények közötti összefüggések aMED általi módosítását.

A PM2,5 esetében szignifikáns összefüggéseket figyeltek meg a MECV-vel (relatív kockázat [RR] = 1,13; 95% konfidenciaintervallum [CI]: 1,08-1,18), iszkémiás szívbetegséggel (RR = 1,16; CI 95%: 1,10-1,23), és CVD (RR = 1,15; 95% CI: 1,03-1,28). Az NO2 esetében szignifikáns összefüggéseket figyeltek meg a CVD-vel (RR = 1,06; 95% CI: 1,04-1,08) és az ischaemiás szívbetegséggel (RR = 1,08; 95% CI: 1,05-1,11). Az elemzések azt mutatták, hogy a mediterrán étrend módosította ezeket az összefüggéseket, és magasabb aMED pontszámmal rendelkező betegeknél alacsonyabb a halálozáshoz kapcsolódó halálozás (p interakció. @ Afcisnal: "A mediterrán étrend nagyszerű szövetséges lehet a légszennyezés káros hatásai elleni küzdelemben"). #BlogSEC tweeteld

Ez a tanulmány elemzi a mediterrán étrend hatását a szív- és érrendszeri betegségekre gyakorolt ​​hatás enyhítésére a krónikus légszennyezettségnek kitéve egy több mint félmillió résztvevőből álló nagy csoportban, 17 éves nyomon követési és étrendi adatokkal a betegek szintjén (számítás segítségével a pontszám). Ezeket az adatokat összehasonlítottuk a légszennyezettségi nyilvántartásokkal (2,5 mikron alatti részecskék koncentrációja [PM2,5] és nitrogén-dioxid-koncentráció [NO2]), valamint értékelték az iszkémiás szívbetegséget, az agyi érrendszeri betegségeket, az iszkémiás szívbetegségeket és a kardiovaszkuláris mortalitást.

A legérdekesebb eredmények a következők voltak:

  • A krónikus PM2,5-nek való kitettség magas szintje a szív- és érrendszeri betegségek (valamint a magasabb ischaemiás szívbetegségek és a szív- és érrendszeri betegségek) magasabb mortalitásával járt.
  • Ami az NO2-expozíciót illeti, az ischaemiás szívbetegség és az agyi érrendszeri megbetegedések nagyobb gyakoriságával társult, de nem magasabb mortalitással.
  • Ezek a különbségek már nem voltak szignifikánsak azoknál a résztvevőknél, akik magasabb aMED pontszámmal rendelkeztek (akik szigorúbban követték a mediterrán étrendet).

Amikor elkezdi elolvasni ezt a cikket, az adatok lenyűgözőek, mivel nagyon nagy mintaméretük (> 500 000) kiegészül a résztvevők szintű táplálkozási adatokkal és egy hosszú távú, akár 17 éves követéssel. Ezeknek az adatoknak a környezeti szennyezéssel való kiegészítése lehetővé teszi néhány következtetést, amelyek bár értékesek, de óvatosaknak kell lenniük értelmezésükben.

A szerzők a tanulmány következtetéseiben azt feltételezik, hogy a nagyobb mennyiségű antioxidáns étrend segíthet csökkenteni a légszennyezés káros hatását. Úgy tűnik, hogy jobban igazodik a valósághoz, mivel az elvégzett elemzés alapján azok a résztvevők, akiknek magasabb aMED-je van (vagyis a mediterrán étrendet csak kilenc paraméterként elemzik) alacsonyabb kardiovaszkuláris mortalitást mutattak a magas krónikus expozícióval összefüggésben. a légszennyezés szintje. Bár a mediterrán étrend gazdag antioxidánsokban, egy megfigyelési tanulmány és egy pontszám alapján nem tud ok-okozati összefüggést megállapítani az antioxidánsok és a szennyezés hatásának csökkentése között.

Ennek ellenére és az esetleges, ellenőrizetlen zavaró tényezők megtakarítása érdekében az általa nyújtott statisztikák megbízhatóak, és a mediterrán étrend egyértelmű képességének tűnik a szennyezés egészségre gyakorolt ​​hatásának csökkentésére.

A mediterrán étrend amellett, hogy jó, kiegészítheti a már ismert egészséges tulajdonságait, részben ellensúlyozva a légszennyezés kardiovaszkuláris hatását. Még egy ok arra, hogy felírják.