2016. június 09., csütörtök
Olvas > 5862 alkalommal
A bor élelmiszer, és étkezés közbeni felelős fogyasztása mediterrán étrendünk része
A FIVIN a barcelonai Gyógyszerész Főiskolán szervezte a "mediterrán étrend, bor és egészség" szemináriumot azzal a céllal, hogy ellentétes tudományos bizonyítékokkal mutassa be a bor egészségre gyakorolt előnyös hatásait.
A bor élelmiszer, és étkezés közbeni felelős fogyasztása mediterrán étrendünk része, amely az egyik legelismertebb és legkedveltebb táplálkozási irányelv világszerte. A gyógyszerész a maga részéről fontos egészségügyi orvos, aki elkötelezett a mediterrán étrend és a mérsékelt borfogyasztás védelme és népszerűsítése mellett.
A FIVIN kóstolósorozatot tervez szervezni a barcelonai Gyógyszerész Főiskola székházában, hogy közelebb hozza a bor kultúráját tagjaihoz, és bővítse ismereteiket a bor és a cava egészségre gyakorolt jótékony hatásáról.
Az eseményen Dr. Anna Bach, a COF Barcelona Food Board, Miguel A. Torres, a FIVIN elnöke, Domingo Valiente, a FIVIN főtitkára és Dr. Rosa Ma. Lamuela, a FIVIN tudományos tanácsadója és a tanszék tagja vett részt. a barcelonai egyetem gyógyszerészi karának táplálkozási és élelmiszer-tudományi szakán.
Ugyanakkor meghirdették az európai "Bor mértékkel" programot, amelyet Spanyolországban a FIVIN és a Spanyol Borszövetség irányít. Olyan program, amely társadalmi és kulturális normaként hirdeti a felelős borfogyasztást az alkoholfogyasztással kapcsolatos visszaélések és járulékos károk megelőzése és csökkentése érdekében.
- A mediterrán étrend mint az egészség forrása - FICYE
- A mediterrán étrend és a mérsékelt borfogyasztás javítja az agy egészségét - Szakmaközi
- Kiűzték ”a mediterrán étrend új piramisának borához és egészségéhez
- A mediterrán étrend, könnyen hozzáférhető egészségügyi forrás
- A japán étrend, éppoly egészséges, mint a mediterrán egészség