Az egészséges táplálkozás az egyik olyan állásfoglalás, amelyet sokan kitűztek az új évre, rutinként az egészségesebb életmód megkezdéséhez. Ezt a szándékot figyelembe véve gyakran felmerül a kérdés, hogy mi a legmegfelelőbb étrend az egészségügyi célok eléréséhez.

étrend

Az amerikai amerikai magazin által évente közzétett rangsor szerint News & World Report, a mediterrán étrend harmadik egymást követő évben éri el a legjobb pontszámot a Dash és a Flexitarian étrend felett.

Az egészségügyi szakértők többségének véleménye határozza meg ebben a listában, hogy mely étrend a legkedvezőbb követni, összesen harmincöt javaslat közül. Ehhez öt feltétel van, amelyeket figyelembe vesznek a különböző étrendekben: tápanyagok hozzájárulása, könnyen követhető, biztonságos, hatékony a fogyáshoz és megelőző a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség ellen.

A mai társadalomban, ahol az élet ritmusa nem mindig teszi lehetővé a megfelelő táplálkozást, sokan különböző okok miatt úgy döntenek, hogy táplálkozási és dietetikus szakemberekhez fordulnak étrendjük szabályozásához, szükségleteiktől függően.

Pontosabban, ezek a három legtöbbet szavazott étrend pontszámai és jellemzői:

mediterrán diéta
Az 5,2-ből 4,2-es pontszámmal a mediterrán étrend a kedvenc az egészséges étrend követésére, mivel különféle jelentések támogatják azok életminőségét és időtartamát.

Ez az étrend kevés cukrot, vörös húst és telített zsírt tartalmaz, ami több zöldséget, diót és más egészséges ételt emel ki. Ezenkívül elősegíti a jó pulzusszámot és az agy egészségét, így segít megelőzni többek között az olyan betegségeket, mint a cukorbetegség és a rák.

Élelmiszerpiramis követése, amelynek élén gyümölcs, zöldség, hüvelyes, teljes kiőrlésű gabona, dió, bab, olívaolaj, gyógynövények és fűszerek fogyasztása áll. Viszont halat és kagylót hetente legalább kétszer, valamint baromfit, sajtot, tojást és joghurtot mérsékelten enged be.

A mediterrán étrend korlátozza az édességek és a vörös hús bevitelét különleges alkalmakkor, és magában foglalja mindennapi fizikai aktivitással való kombinációt.

DASH diéta
Ez az étrend 4,1 pontot kap az 5-ből. Ezt a Nemzeti Szív-, Tüdő- és Vérintézet hirdeti, mivel általában a magas vérnyomás leállítására alkalmazzák, a zöldségek, gyümölcsök, sovány fehérjék, zsírszegény tejtermékek fogyasztására összpontosítva., teljes kiőrlésű gabonafélék és nagyon tápláló ételek, amelyek csökkentik a vérnyomást.

Ezt a diétát nagy telített zsírtartalommal érdemes végrehajtani. Javasoljuk, hogy úgy kezdje, hogy egy adag zöldséget vagy gyümölcsöt tartalmazna étkezés közben, miközben két vagy több hús nélküli ételt vezet be hetente, és gyógynövényekkel és fűszerekkel só nélkül főz.

A DASH diéta a zacskó zsetont helyettesíti dióval vagy mandulával, a fehér lisztet teljes kiőrlésű lisztre cseréli, és precedensként szolgál az emésztés során tizenöt percig tartó gyalogláshoz.

Rugalmas étrend
A DASH diéta pontszámával megegyező pontszámmal a Flexitariana zöldségek, gyümölcsök, növényi fehérjék és teljes kiőrlésű gabonák fogyasztására is fogad.

Ez az étrend többnyire vegetáriánus, bár bizonyos alapon elismeri a hús vagy a hal fogyasztását, ezért rugalmasnak tekinthető.

Előnyei között kiemeli hozzájárulását a fogyáshoz és a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a rák és a cukorbetegség kockázatának csökkentéséhez.

Ennek módja öt élelmiszercsoport meghatározása: gyümölcsök és zöldségek, növényi fehérjék, teljes kiőrlésű gabonafélék, tejtermékek és fűszerek.

Célszerű a Flexitarian étrendet az élet ritmusához igazítani, hogy annak eredményei kedvezőbbek legyenek.

A rangsor utolsó helyeit a diéták foglalják el: Dukan és Keto, ketogén diéták. Bár ez a fajta étrend segít javítani azoknak az embereknek az életminőségét, akik bizonyos ritka betegségekben szenvednek, például néhány epilepsziában, nem tanácsos a zsírokat fő energiaforrásként elfogadni, vagy drasztikusan csökkenteni a szénhidrátbevitelt, például és hogyan népszerűsít; ezért ezek a legkevésbé ajánlottak.