Mexikó, április 14 (Notimex- A mediterrán étrend betartása - amely zöldségfélékből, teljes kiőrlésű gabonákból, halakból és olívaolajból áll - elősegítheti a kognitív funkció megőrzését - derült ki az Egyesült Államok Nemzeti Egészségügyi Intézetének (NIH) rövidítéséből. Angol).
A kutatáshoz a tudósok az életkorral összefüggő szembetegség-vizsgálatok (AREDS és AREDS2) adatait elemezték, amelyek évek során értékelték a vitaminok életkorral kapcsolatos makula degenerációra gyakorolt hatását, és hozzávetőlegesen 8000 embert vettek fel.
Az AREDS-tanulmány öt év alatt értékelte a résztvevők kognitív funkcióját, míg az AREDS2 a kutatás kezdetén és két, négy és 10 évvel később. Hasonlóképpen, a kutatók kérdőívvel elemezték a diéta hatását.
A mediterrán étrendet legjobban betartó résztvevőknél volt a legkisebb a kognitív hanyatlás kockázata; a legnagyobb védőhatás azonban a magas hal- és zöldségfogyasztás volt.
A kognitív funkció pontszámainak számbeli különbségei a mediterrán étrendet legmagasabb és legkevésbé betartó résztvevők között viszonylag kicsiek voltak, ami azt jelenti, hogy az emberek valószínűleg nem fognak különbséget látni a napi funkcióban.
Népességi szinten azonban a hatások azt mutatták, hogy a kogníció és az idegsejtek egészsége ettől függ.
„Nem mindig figyelünk az étrendünkre. Meg kell vizsgálnunk, hogy a táplálkozás hogyan befolyásolja az agyat és a szemeket "- mondta Emily Chew, az Alzheimer és a Dementia folyóiratban megjelent tanulmány vezető szerzője.
- A regionális kormány engedélyezi a „mediterrán diéta” pecsét szállítását a Castilla-La-i DO-k és OFJ-k számára
- Hogyan lehetne javítani a mediterrán étrenden
- Mediterrán étrend tanfolyam
- Cosentino támogatja a Földközi-tenger és az egészséges táplálkozás első kongresszusát - a Nova Ciencia-t
- A mediterrán étrendből származó polifenolok hatása a szaporodásra és a mediátorokra