Egészség

megfelelő

Egészség

Mi a megfelelő étrend hypothyreosis és pajzsmirigy-problémák esetén? Nagyon hasznos interjú vele Valerio Pignatta.

A könyv megjelenése alkalmával Pajzsmirigy-barát táplálkozás, nagyon hasznos interjút osztunk meg Valerio Pignatta megfelelő étrendre javítja a pajzsmirigy egészségét és ellensúlyozzák a diszfunkciókat, mint például a hypothyreosis és a hyperthyreosis.

Milyen típusú étrend segít a fáradt vagy beteg pajzsmirigy javításában? Vannak-e különbségek a táplálkozásban a pajzsmirigy diszfunkciójának különféle típusaiban, például a hypothyreosisban és a hyperthyreosisban?

Úgy, hogy a pajzsmirigy jól működik, először megfelelő mennyiségű fehérjére van szükség, ezért soha nem hiányozhat az étrendből, jobb csökkenteni a szénhidrátokat:

  • Meg kell szüntetni a rossz minőségű ételeket, például a finomított szénhidrátokat és a magolajokat vagy a hidrogénezett zsírokat (margarinokat)
  • ajánlott távolítsa el a tejet és csökkenti a sajt (különösen a tehén) fogyasztását
  • a kókuszolaj barátságos táplálék a pajzsmirigy számára, mivel serkenti aktivitását.

Vannak olyan élelmiszerek, amelyek gátolják a pajzsmirigy aktivitását (úgynevezett goitrogén ételek, amelyek golyvát okozhatnak), amelyeket természetesen el kell kerülni hypothyreosis esetén, míg ugyanezeket az ételeket a pajzsmirigy túlműködésének, vagyis a hyperthyreosisnak az ellenkezője esetén lehetne előnyben részesíteni. A legfontosabbak:

  • egész káposztafélék (káposzta, brokkoli, karfiol, káposzta, kelkáposzta stb.) és szója
  • kisebb részben köles, spenót, őszibarack, földimogyoró, egyes gyökerek, eper és mások is.

Mindezek a goitrogén ételek azonban elveszítik gátló aktivitásuk egy részét, ha főzve fogyasztják őket.

Pajzsmirigy alulműködés és jódhiány

Jódhiány esetén a szükséges mennyiség beilleszthető-e az étrendbe vagy étrend-kiegészítőkbe?

A japán ezzel étrend gazdag algákban és halakban elérhetik a számunkra elképzelhetetlen napi jódmennyiséget (napi 10-12 mg-ig, tekintve, hogy a jód ajánlott napi adagja 150 mcg). Szükség esetén ezért lehetséges a jód mennyiségének növelése az étrendben a halfogyasztás növelésével és a tengeri moszat főzés során történő felhasználásával, vagy tengeri moszat-kiegészítők, például fucus szedésével. Vonatkozóan Só, jódozott só helyett egy jót ajánlok tengeri só integrál amely tartalmazza a tengervízben található összes ásványi anyagot, például a bretagne-i sót (atlanti só). Nagyobb dózisú jódot (hasonlóan a japánok által elfogyasztottakhoz) csak meghatározott gyógyszerek (például Lugol oldata) alkalmazásával lehet elérni, de csak valós szükség esetén szabad felhasználni, illetékes orvos felírása alapján, mivel bizonyos pajzsmirigybetegségekben és bizonyos nem patológiás helyzetekben (például terhességben) kontraproduktívak lehetnek.

Gluténmentes étrend pajzsmirigy alulműködés esetén

A pajzsmirigy kiegyensúlyozatlan állapotában bekövetkező zavart hormonális anyagcsere, az ebből eredő patológiák összes következményével együtt (például krónikus fáradtság, mellékvese-fáradtság stb.) Csökkenthető vagy helyrehozható-e specifikus etetés? Más szavakkal: beavatkozhatunk-e az étrendbe a hormonális egyensúlyhiány és az energia-anyagcsere rendellenességei egyensúlyának helyreállítása érdekében, amelyek a pajzsmirigyben szenvedő betegek szenvedésének egyik fő oka? Például egyesek előnyöket tapasztaltak a gluténmentes étrend mellett. Lehetséges?

Gyakorlatilag már válaszoltam erre a kérdésre, de a gluténnal kapcsolatban elmondhatom, hogy ennek az anyagnak az intoleranciája lehet az alapja egy autoimmun reakciónak, mint amilyen a gluténban található. Hashimoto pajzsmirigygyulladása (ami jelenleg a hypothyreosis leggyakoribb oka), és ebben az esetben természetesen a glutén tartózkodása erősen ajánlott, és nagymértékben javíthatja a klinikai képet.

A probléma az, hogy nincs 100% -ban megbízható teszt az intolerancia kimutatására, mivel a vérben az antitestek klasszikus keresése csak az "igazi" coeliakia eseteit tárja fel, míg a különféle bioenergetikai tesztek nagyon változó érvényességűek. Ezekben az esetekben a legjobb, ha 4 hétig teljesen tartózkodik a gluténtől; Ha ebben az időszakban jelentős javulások tapasztalhatók a pszichofizikai állapotban, arra következtethetünk, hogy probléma van a gluténnel, ezért jó tartózkodni, és ha nincs jelentős változás, akkor ebben az esetben a glutén valószínűleg nem jelent problémát és ez lehet a fogyasztás folytatása (mindig mértékkel).

Eredeti forrás: "Tudomány és tudás" magazin n. 48 - Szerző Valerio Pignatta

Pajzsmirigy-barát táplálkozás - Könyv