"4 recept céklával, amelyek meg fognak lepni" hehehe, úgy néz ki, mint a tipikus clickbait. 😛

De bevallom, hogy miután felfedeztem ezeket a recepteket répával, ez egy zöldség, amely mindig jelen van a konyhámban.

És biztosíthatom önöket, hogy ez nem mindig volt így. Egyáltalán nem.

Régebben nem szerettem a céklát, vagy legalábbis azt hittem. De természetesen, amit tudtam, az a szupermarketből származó répa. És ettől folyamatosan öklendezek, mit akarsz, hogy elmondjam. 😕

Tehát nincs annál jobb, mint megtanulják az igazi ételkészítés új módjait, a földön született répa, és így képes legyen kihasználni előnyeit, amelyek elképesztőnek fognak tűnni.

céklával

Répa tulajdonságai

A cékla nagyon erős tulajdonságokkal rendelkezik. Itt fogom összefoglalni a legfontosabbat 2 egymást kiegészítő szempontból: a nyugati és a keleti szempontból.

Tápanyagok

A cékla nagyon gazdag folsavban, C-vitaminban, káliumban, magnéziumban, foszforban, vasban, jódban és a B csoport vitaminjaiban.

A piros színt a betain nevű flavonoid adja, amely a erős antioxidáns.

Ez is segít szabályozza a vérnyomást.

Keleti látomás

A kínai hagyomány szerint a répának meglehetősen yin energiája van, tágulása.

Segít a vér felfrissítésében és a szívfonat tonizálásában is.

A vér regenerációjának ezek az előnyei elősegítik a menstruáció, szülés után, menopauza, valamint az inak, izmok és a szemészeti készülékek öntözésében is. Tehát a látás, a székrekedés vagy az alacsony izomfejlődésű vagy nem sportoló emberek számára is előnyös.

Cukorrépa receptek készítésének indikációi

Édes íze és földes tapintása miatt cékla receptekben jó pár hagymával, citrusokkal és fűszerekkel erős.

Tehát most van egy ötlete, ha saját recepteket szeretne készíteni, vagy módosítaná az általam javasolt recepteket.

Ha főtt répát szeretne venni, akkor jobb, ha a héjával együtt forralja, majd meghámozza és felaprítja. Így sokkal jobban megőrzi a pigmentet és az aromát.

Szeretem a répát nyersen, jobban, mint főzve, és eszem is a nyers répa élő táplálék, Nos, több pont az ön javára.
Mindenesetre, ha az emésztési tónusa nem túl erős, finoman főzheti, például gőzzel, és mindenképp kövesse a recepteket (kivéve a levet, amely semmiképpen sem szükséges a répa főzéséhez).

És semmi több. Itt a cékla receptekkel folytatjuk.

Néhány nyarral ezelőtt a Marciano-kertjéből adta ezt a répát. Ha tetszett, ossza meg: