Inkontinencia
A mézeskalács férfiakat először I. Erzsébet királynő mutatta be, aki a vendégeihez hasonlóan készített volna mézeskalács sütiket. Míg ezek a finomságok általában az ünnepi szezonban jelennek meg, bármikor élvezheti ezeket az édes és fűszeres sütiket. Táplálkozási információik ismerete segíthet meghatározni, hogyan illeszkednek az étrendbe.
Kalóriák
A mézeskalács sütikben szereplő kalória a sütik méretétől függ. Egy nagy, 3 uncia süti 340 kalóriát tartalmaz, míg egy kisebb, 1,4 uncia süti 160 kalóriát tartalmaz. Bármilyen méretű sütit is eszel, a mézeskalácsos ember magas kalóriatartalmú döntést hoz unciánként körülbelül 114 kalóriával. Magas kalóriatartalmú ételként a süti magas kalóriatartalmú a kiszolgálás méretéhez képest.
Szénhidrátok
A mézeskalács ember sütiben a legtöbb kalória szénhidrátból származik. Egy nagy süti 59 gramm szénhidrátot, 1 gramm rostot és 22 gramm cukrot tartalmaz. Egy kis süti 29 gramm szénhidrátot, 0 gramm rostot és 14 gramm cukrot tartalmaz. Míg a szénhidrátok fontos energiaforrások, a süti szénhidrátjainak nagy része hozzáadott cukorból származik. A cukor alacsony tápértékű kalóriákat biztosít. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt javasolja, hogy a hozzáadott cukorral rendelkező élelmiszerek, például a mézeskalács férfiak bevitelét a kalóriabevitel 5–15 százalékára korlátozza!
A mézeskalács férfiak alacsony zsírtartalmú sütit választanak, de ez telített zsír forrása. Egy nagy süti 10 gramm teljes zsírt és 5 gramm telített zsírt tartalmaz, míg a kis süti 3 gramm teljes zsírt és 1 gramm telített zsírt tartalmaz. A telített zsír nem szükséges tápanyag, és a magas bevitel az emelkedett vér koleszterinszinttel és a szívbetegségek fokozott kockázatával jár. A kockázat csökkentése és az egészség javítása érdekében korlátozza a telített zsír bevitelét a napi kalóriabevitel kevesebb, mint 10 százalékára.
Nátrium
A mézeskalács férfiak nátriumforrást jelentenek. Egy nagy süti 160 milligrammot tartalmaz, míg a kis süti 123 milligrammot tartalmaz. A nátrium nélkülözhetetlen tápanyag, szükséges a folyadék egyensúlyához és az idegműködéshez. Az amerikai agrárminisztérium szerint azonban az amerikaiak többsége többet fogyaszt a szükségesnél, és a magas nátrium-bevitel a magas vérnyomás kialakulásához kapcsolódik. Az USDA azt javasolja, hogy ha Ön meghaladja az 51-et, fennáll a kockázata a magas vérnyomásnak, a cukorbetegségnek vagy a veseproblémáknak, korlátozza a nátrium-bevitelt napi 1500 milligrammra. Azt állítják, hogy ez az amerikai lakosság több mint 50 százalékára vonatkozik. Ezen irányelvek szerint a mézeskalács süti nátriumja az ajánlott bevitel körülbelül 10 százaléka. Ha nincs ilyen kockázati tényező, akkor a nátrium-bevitele nem haladhatja meg a 2300 milligrammot.