6. Mini-Pops fagyasztott ananász csokoládéba mártva
A csokoládéval borított eper finom és fényűző csemege, de meglepően egészséges és diétabarát is. A csokoládéval borított eper tápértéke a csokoládé fajtájától és a bogyó méretétől függően változik; ezek általában sokkal jobb lehetőségek, mint a legtöbb desszert
A csokoládéval borított eperhez használt csokoládé típusa befolyásolja ennek a desszertnek az összes kalóriatartalmát és táplálkozását. Az étcsokoládé nagyon jól működik nagyon édes bogyókkal, intenzív kontrasztot keltve. A tejcsokoládé vagy a fehércsokoládé ideális, ha szezonon kívül bogyókkal dolgozik, mivel ezek további édességet biztosítanak. Válasszon jó minőségű valódi csokoládét a legegészségesebb és legfinomabb eredményért.
Kalóriák
A CacaoWeb szerint a csokoládé unciánként 130 és 160 kalóriát tartalmaz. Használjon 12 oz között. és 16 oz. csokoládé körülbelül 18 nagy bogyó elfedésére; ez azonban jelentős mennyiségű hulladékot jelent. Maga az eper elég alacsony kalóriatartalmú, mindössze 9 kalória egy extra nagy bogyóhoz. Arra számít, hogy a csokoládéval borított bogyói 115-135 kalóriát tartalmaznak egy nagy eperhez.
Jellemzők
Négy extra nagy eper - kb. 4 oz. Bogyók - 3,81 gramm rostot, 44,82 NE A-vitamint és 94,12 mg C-vitamint fognak kapni. Az eper unciánként több C-vitamint tartalmaz, mint a citrusfélékben - írja az Illinoisi Egyetem Extension. Míg a csokoládé hozzáadja a zsírt és a kalóriákat, a finom és tápláló bogyók továbbra is alapot adnak ennek a romantikus desszertnek.
Megfontolások
Míg a csokoládé csemege lehet, az egészséges táplálkozás intelligens része is lehet. A cukor csökkentése és az antioxidáns előnyök növelése érdekében válassza a tej helyett az étcsokoládét. Míg a csokoládé magas zsírtartalmú, nem bizonyítottan emeli a vér koleszterinszintjét. A csokoládé flavonoidokat tartalmaz, hasonlóan a boréhoz, beleértve a katechineket, az epikatechineket és a procianinokat. Ezek az antioxidáns vegyületek csökkenthetik a stroke és a szívroham kockázatát a CacaoWeb szerint. A csokoládé gazdag ásványi anyagokban is, például kalciumban, vasban, cinkben és káliumban, valamint E-vitaminban, valamint A- és B-vitaminban