A Michelin Guide Spanyolország és Portugália 2015, tegnap mutatták be Marbellában (Malaga), díjazták azoknak a létesítményeknek a konyháját, amelyek 2014 folyamán kiemelkedtek a minőség, innováció, kreativitás Y gondoskodás ételeikből.
20-tól Csillagok hazánknak megadva, 19-en voltak új éttermek, amely megmutatja a kreatív konyha kiváló egészségét és a ránk váró nagy jövőt. Ebből a 19-ből öt ment Madrid, a legtöbb inkorporációval rendelkező közösség, bár az Katalónia a legtöbb csillagot.
Neki 2015, Spanyolország 8 étterme van három Michelin-csillaggal, 18 kettővel és 143 egy csillaggal (az új funkciók félkövér betűkkel):
Három csillag Michelin:
- Diverx. David Muñoz (Madrid)
- El Celler de Can Roca. Joan Roca (Girona)
- Arzak. Juan Mari Arzak (Guipúzcoa)
- Akelarre. Pedro Subijana (Guipúzcoa)
- Martín Berasategui (Guipúzcoa)
- Sant Pau. Carme Ruscalleda (Barcelona)
- Azurmendi. Eneko Atxa (Larrabetzu, Vizcaya)
- Quique Dacosta. (Dénia, Alicante)
Két csillag Michelin:
- Aponiente. Angyal Leon. (Cadiz)
- M.B. Martín Berasategui (Santa Cruz de Tenerife)
- A portál. Francis Paniego (La Rioja)
- Santceloni. Óscar Velasco (Madrid)
- Abac. Jordi Cruz (Barcelona)
- Miramar. Paco Pérez (Girona)
- Mugaritz. Andoni Luis Aduriz (guipuzcoa)
- Átrium. Toño Pérez (Cáceres)
- Lasarte. Martín Berasategui. (Barcelona)
- A kaszinó terasza. Paco Roncero (Madrid)
- Az Allard Club (Madrid)
- Sergi Arola Gastro (Madrid)
- Ramón Freixa (Madrid)
- Harcház. Nacho Manzano (Asztúria)
- Les Cols. Fina Puigdevall (Girona)
- Enoteca. Paco Pérez (Barcelona)
- Pillanatok. Raül Balam (Barcelona)
A Csillag Michelin:
Van meglátogatta ezek közül bármelyik létesítmény? Voltál már olyannál, amely nem szerepel ezen a listán, és mit gondolsz megérdemli?
Örömmel halljuk tapasztalatait!