Az MSD Animal Health elindította a „Felfedező mítoszok” kezdeményezést, amely az „Egy egészség” koncepció iránti elkötelezettségből fakad, annak fontosságáról, hogy az állatok és az emberek egyetlen egészségben részesüljenek: „Egy világ, egy egészség”. A Devorando Mitos az agrár-élelmiszeripari ágazat szakmaközi szervezeteivel, a Propollo, a Provacuno és az Inprovo együttműködésével készült, válaszol az étrenddel és az egészséggel kapcsolatos gyakori kérdésekre, valamint az állati eredetű élelmiszerekkel és az egészséges táplálkozási szokásokkal kapcsolatos széles körben elfogadott sztereotípiákra. Az Európai Unió állattenyésztési modelljével ellentétes információkkal az olyan előítéleteket szüntetik meg, mint amelyek az állattenyésztésben az antibiotikumok és más gyógyszerek rutinszerű használatát természetesnek veszik.

felfalása

A Devousing Myths egy intuitív és könnyen használható platform minden eszközön, amely valósághű információkat kínál az állatok és az emberi egészség szakértői által ellenőrzött információkkal. A weboldal külön szakaszokat tartalmaz a különféle élelmiszerekhez: tojás és csirke, sertés és marhahús. Célja, hogy megbízható adatokat szolgáltasson a mezőgazdasági termelésről és az élelmiszerekről. Táplálkozási és egészségügyi szakemberek ajánlásai vannak, amelyek emlékeztetnek a növényi és állati eredetű ételeket tartalmazó egészséges étrend fontosságára.

Az agrár-élelmiszeripari szakmaközi szakemberek Devorando Mitos alapvető részét képezik. Javier López, a Provacuno igazgatója megerősíti, hogy „az állati eredetű ételek az idők kezdete óta kísérik az emberiség fejlődését, arra a pontra, hogy ha nem fogyasztanánk húst, nem lennénk emberek. Ideje átgondolni a marhahús fontosságát a helyes étrendben az élet minden szakaszában, gyermekek, serdülők, terhes és szoptató nők vagy idősek esetében, ahol a húsnak alapvető szerepe van, és száműzni kell azokat a mítoszokat és hamisságokat, amelyek tudományos alapok nélkül hozzájárulnak félretájékoztatni és összezavarni a társadalmat ".

Jelenleg olyan élelmiszerek, mint a tojás és a csirke, elengedhetetlenek, nem csak az ár miatt, a bevásárlókosárban. Enrique Díaz, az Inprovo igazgatója megerősíti, hogy „a tojást mindig táplálkozási szempontból nagyon értékes ételnek tekintették, de az egészségre gyakorolt ​​hamis hiedelmek bizonyított tudományos alap nélkül korlátozásokat generáltak. A kultúránkhoz és a mediterrán étrendhez annyira kötődő ételek elfogyasztásához elengedhetetlen a sok embernek a tojással kapcsolatos kételyeinek feloldása. ".

Jordi Montfort, a Propollo főtitkára a maga részéről megerősíti, hogy „a csirke, pulyka és egyéb baromfihús fogyasztása jó évvel ezelőtt luxusnak számított, nagyapám elmagyarázta nekem, hogy fiatal éveiben évente háromszor, hogy nélkülözhetetlen élelmiszer legyen a családunk étrendjében, köszönhetően annak a tulajdonságának, hogy zsír- és kalóriaszegény, fehérjében, tápanyagokban és vitaminokban gazdag hús. Kiemelt feladat, hogy a fogyasztók megbízható forrásokhoz forduljanak előnyeik és tulajdonságaik valóságának megismerése érdekében, valamint a családok iránt elkötelezett innovatív szektoréért. Ma a spanyol baromfihús fogyasztása egyet jelent hazánk minőségével és gasztronómiai gazdagságával. "

Ez az együttműködés megerősíti az MSD Animal Health, mint vezető egészségügyi vállalat célkitűzését, hogy megőrizze és javítsa az állatok és így az emberek egészségét és jólétét, az információs forrásokká válva a lakosság számára, és vállalva a felelősséget és az elkötelezettséget. a társadalomnak.