A Stirlingi Egyetem új kutatása szerint a nagyobb izomtömegű egyéneknek nincs szükségük viszonylag több fehérjére az ellenállóképzés után.

Fehérjefogyasztási tanulmány

A vizsgálatba fiatal, állóképességgel edzett hímeket vettek fel, és két csoportra osztották őket. Az első csoport testtömege (LBM) kisebb volt, mint 65 kg, a második testtömegének nagyobb, több mint 70 kg volt. Mindegyik részt vett két vizsgálatban, amelyekben fehérjét fogyasztottak az állóképességi edzés után.

Az egyik vizsgálatban a résztvevők 20 g tejsavófehérjét, a másodikban pedig 40 g tejsavófehérjét fogyasztottak edzés után. A tudósok metabolikus nyomjelzőkkel és izombiopsziákkal nagyobb sebességgel mérték az izomnövekedési képességet.

izomtömeg

Több izomtömeg fogyaszt-e több fehérjét?

A kutatócsoport tagja, Keith Tipton az egész testre gyakorolt ​​test alkalmazását emelte ki, szemben a korábbi vizsgálatokkal, amelyek csak a lábakkal végzett testmozgásra adott választ vizsgálták. Ezek a tanulmányok, Tipton szerint, azok az alapok, amelyeken a jelenlegi fehérje-ajánlások alapulnak.

Megjegyezte:

„Széles körben elterjedt feltételezés szerint az idősebb sportolóknak több fehérjére van szükségük, és a táplálkozási ajánlásokat gyakran a testtömeghez viszonyítva adják meg. Annak érdekében, hogy a táplálkozási szakemberek a megfelelő mennyiségű fehérjét ajánlhassák, először figyelembe kell vennünk az edzés speciális igényeit, függetlenül a sportolók méretétől «.

A vizsgálat megerősítette Tipton álláspontját. A vizsgálati eredmények nem találtak különbséget az izomnövekedési reakcióban a legnagyobb és legkisebb résztvevők között . Izmaik képesek voltak növekedni és jobban felépülni a testmozgás után egy nagyobb adag fehérje után - vagyis edzés után 40 g fehérje fogyasztása hatékonyabb volt az izomnövekedés stimulálásában, mint 20 g -, de ez a növekedés a résztvevők méretétől függetlenül következett be

Igaz, hogy több fehérjére van szükségünk nagyobb izomtömeg mellett?

A makrotáp- és kalóriaajánlások pontatlan tudomány. A regisztrált táplálkozási szakemberek és dietetikusok által a világon alkalmazott legnépszerűbb kalóriaegyenletek elfogadható esési aránya körülbelül 10%, ami elhízott populációk esetében körülbelül 40% -ra emelkedik. A szakaszos éhgyomorra és a ketogén étrendre tett kísérletezők azt is javasolják, hogy a hagyományos fehérjefogyasztási irányelvek (amelyek előírják, hogy a bevitelnek rendszeresnek, gyakorinak és a teljes kalóriabevitelünk legalább 30-40% -ának kell lennie) túlterhelik a fehérje hozzájárulását a gyógyulási tréninghez és az általános wellnesshez . A bizonyítékok ezen a ponton anekdotikusak, de mindenképpen provokatívak.

Újszerű az a megállapítás, miszerint a fehérje bevitel összefügg a testmozgás típusával, nem pedig azzal, aki végzi. De egyértelmű a további kutatás szükségessége. Mivel a kutatási minta fiatalabb, jól képzett férfiakra korlátozódott, a rendszeres rezisztenciaképzéshez nem adaptált nőknek és populációknak még szükség lehet fehérje-kiigazításra az LBM-eloszlásuk szerint.

Hivatkozások

  • Az izomfehérje-szintézis reakciója a teljes testellenállási gyakorlat után 40 g után nagyobb, mint 20 g bevitt tejsavófehérje Lindsay S. Macnaughton és mtsai. Élettani jelentések 2016. augusztus, 4 (15) e12893; DOI: 10.14814/phy2.12893
  • A sport és a testedzés alapjai. Berardi, John & Andrews, Ryan (Precíziós táplálkozás, 2014)

Megfelelő mennyiségű fehérje fogyasztása elősegíti az izomtömeg fenntartását és elősegíti az izomnövekedést erőnléti edzés során. … A magas fehérjebevitel segíthet az izomtömeg és az erő növelésében, miközben csökkentheti az izomvesztést

A felesleges fehérje tünetei a következők:
-Bélrendszeri kényelmetlenség és emésztési zavar.
-Kiszáradás.
-Megmagyarázhatatlan kimerültség.
-Betegség.
-Ingerlékenység.
-Fejfájás.
-Hasmenés.

Egy új tanulmány szerint nem szabad izmokat építeni, de meglepő módon sok fehérje kalóriát fogyaszthat anélkül, hogy növelné a zsírt! A fehérjét a test átalakíthatja az izomépítés érdekében, ezért csak egyél többet, és nagyobbak lesznek az izmaid. A koncepció körül egy egész fehérjepor-ipar nőtt.