Egy tanulmány figyelmeztet a szív- és érrendszeri egészség, valamint a 2-es típusú cukorbetegség javulására abban az esetben, ha naponta maroknyi diót fogyasztanak
A 42 gramm dió elfogyasztása minden nap elősegíti a védelmet felnőttek, akiknél fennáll a szív- és érrendszeri betegségek és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata, az USDA Jean Mayer Humán Táplálkozási Kutatóközpont öregedéssel foglalkozó kutatóinak egy kis tanulmánya szerint a Tufts Egyetemen.
Pontosabban, ezt a vizsgálatot 26, átlagosan 59 éves, férfival és nővel végezték, placebóval, és figyelték az étkezéseket, amelyeket az ételbevitel ellenőrzésére szolgáltak.
Négy hétig egyenesen, az alanyok kontroll étrendet fogyasztottak dió nélkül, vagy ugyanazt a diétát e dióval, ez az összes kalória 15 százalékát pótolta. A kontroll étrend és a dióban gazdag étrend egyaránt volt kevés gyümölcs, zöldség és rosttartalom.
Az eredmények rávilágítottak arra, hogy mind a kalóriaszint, mint a fehérjék, a szénhidrátok és az összes zsír, változatlanok maradtak.
"A dió az természetesen gazdag egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokban, ezért az étrendben lévő telített zsírok egy részét cserélje le ezekre az egészségesebb zsírokra magyarázhatja a kardioprotektív hatások egy részét hogy megfigyeljük "- mondta a tanulmány vezető kutatója, Diane McKay professzor ugyanabból az egyetemből.
Viszont tartalmaznak még egy mennyiségű bioaktív növényi vegyület, valamint esszenciális vitaminok és "ásványi anyagok, amelyek valószínűleg hozzájárultak ehhez az előnyhöz. Ami igazán érdekes, hogy egy kis változás, azaz, Egy marék dió elfogyasztása naponta nagy hatással lehet veszélyeztetett felnőttek egészségében "- figyelmeztetett.
Így a tanulmány megállapította, hogy a dió beépítése a tipikus amerikai étrendbe jelentősen javította mind a inzulinérzékenység, mint a kardiometabolikus betegség markereiben túlsúlyos és elhízott felnőtteknél.