menük

20. márc A napi menük minden költségvetéshez, urdaibai nyelven

Megmásztátok a San Juan de Gaztelugatxe 241 lépcsőjét, a délelőttöt szörfözéssel töltötték el, vagy kajakra jöttek a torkolatán keresztül, az óra 14: 00-ra rúg, és a hasa ordítani kezd. A pintxók nem voltak elegendők, és amit a tested kér, az olyan menü, amelyet Isten szándékozott.

Már régóta szerettük volna megtenni ezt a bejegyzést, mert szerintünk elengedhetetlen. Urdaibai nyugati részét nagy utakkal bejártuk, és megpróbáltuk kipróbálni a listán ajánlott éttermeket, minden neked szól. Különböző lehetőségeket javasolunk, a leg hagyományosabb menükből, tele házi készítésű ételekkel; még a legújultabban is, ahol új ízeket adnak a baszk konyhához.

És mivel napi menükről beszélünk, ne aggódjon, a zsebében nem lesz probléma.

Élvezni! vagy ahogy itt mondják: On egin!

A napi menük kevesebb mint 15 euróért

Artza - Bermeo

Bermeo szívében, a kaszinó közelében, az Artza étterem található. Alázatos és családias hely, a tengerészek és a txikiterók tipikus bárja az élet minden részében, amelynek belül van egy kis helyiség, ahol napi menüt szolgálnak fel. Ne légy várostervező, és keress egy modern dekorációt és kimondhatatlan nevű ételeket, ilyeneket nem fogsz találni, mert itt étkezni jössz, pont. Ne lepődj meg azon sem, hogy ha az utolsó pillanatban elmész, az asztalnál ülő Jose szakácsot találja beszélgetni egy ügyféllel.

A menü teljes, házi készítésű és minden ízlésnek megfelelő opcióval rendelkezik. Az előbbi esetében javasoljuk, hogy kerülje a paellát vagy a tésztát, mert amit igazán élveznek, az a pörkölt, a bab, a lencse, a húspörkölt és a csillagételük: a marmitako. Sőt, ha kicsit megnézzük a falait, a régi Bermeo-fotók között sok olyan díjat talál, amelyet a pörkölt és a marmitako versenyeken elnyertek. Befejezésül ne feledje, hogy a nappali étterem menüjéről beszélünk, megfizethető áron és házi készítésű ételekkel. Nem kísérleti ételeket fog enni Michelin-csillaggal, de biztosítjuk, hogy a hasával távozik. robbantani.

Javaslatunk:

Első: Marmitako (szinte egész évben vannak) vagy bab (finomak)

Második: Hal, mivel mindig kínálnak szezonális lehetőségeket, amelyek közvetlenül a kikötőből érkeznek (ez egy halászbár).

Desszert: Ha szereted a süteményeket, akkor a kedvencünk a süti karamellával, ez botrány.

TELJES (vízzel, borral, desszert/kávéval) Héten 12 euró

Vegetáriánus lehetőség: Az étlapon általában vannak vegetáriánus ételek, például pörkölt vagy saláta, de ha előzetesen értesíti, készíthetnek még néhány lehetőséget. Gluténmentes kenyerük is van, és számos készítményüknél felhagytak a liszt felhasználásával.

Tippek: Hétvégén általában elég tele van, előre le kell foglalni. Ha többen vagytok, kérdezzétek először mindegyiket, mert hoznak egy-egy tálat minden ételből (8 baszk vezetéknév stílus), és kipróbálhatja mindet all

Kamiñoko - Murueta

Ha elmész azon az úton, amely összeköti a Bermeót Gernikával, és a hasad már riaszt, akkor biztosan észreveszed a Kaminoko éttermet. Ez egy tipikus euskalduni parasztház, erkélyein bougainvilleas és autókkal teli parkoló (amely mindannyian tudjuk, hogy mindig jó jel). Belépéskor megtalálja azt, amire számított, fagerendákat, tűzifa illatot és rusztikus dekorációt. A minőségi árú menü nagyon jó, az ételek hagyományosak és egyszerűek, de gyorsan szolgálnak fel, és különféle ételeket kínálnak. Ha ősszel vagy télen érkezik, kérjen asztalt a kandalló mellé, és már nem fogja tudni elképzelni, hogy a nagyszülei házában eszik, a városban.

Mit ettünk:

Első: Bár ettünk pisztót (egyike azoknak, amelyek sok kalóriát tartalmaznak: P), sokan szentségekkel beszélnek a babjukról (mennünk kell és kipróbálnunk kell őket).

Második: Tőkehal és fasírt (finom).

Desszert: Rizs puding (házi és finom).

TELJES (vízzel, borral, desszert/kávéval) 10,90 € + áfa (11,99 €) a hét folyamán

Vegetáriánus lehetőség: Első fogásként mindig vannak vegetáriánus lehetőségek (hüvely, orosz saláta, saláta), így két elsőt rendelhet. A nagyobb változatosság érdekében javasoljuk, hogy telefonon hívjon és konzultáljon.

Beitxi - Bermeo

Sok napig voltál távol? Hiányzik az étkezés otthon? Tehát jó lehetőség, ha elmegyünk a Beitxi-be, egy egyszerű étterembe Bermeoban.

Menüjük nem sokféle, de minden házi készítésű, az első fogástól a desszertig, bőséges mennyiségben és friss termékekkel. Az ételek szó szerint olyanok, amiket otthon megehetne: kubai rizs, bab, ütött szürke tőkehal stb. A hely szerény, de nagyon hangulatos, úgy tűnik, hogy a nagyszüleid ebédlőjében vagy, és a kezelés nagyon barátságos.

Mit ettünk:

Első: Kubai rizs (nem minden nap babnak vagy marmitakónak érezzük magunkat)

Második: Tépett szürke tőkehal (nagyon egyszerű, de friss)

Desszert: Rizspuding (paraszti tejjel)

TELJES (vízzel, borral, desszert/kávéval) 12 € + áfa (13,20 €) a hét folyamán

Vegetáriánus lehetőség: menüjében nincs túl sok lehetőség, ezért azt javasoljuk, hogy kérdezze meg korábban.

A nap menüi € 18-tól

Madaixagane - Busturia

Az Ekoetxea épületben, a rezervátum egyik érdekes pontján nemcsak többet tudhat meg a biológiai sokféleségről, hanem finom ételekkel is feltöltheti a hasát. Az ebédlő kicsi, de nagyon hangulatos, és ha teheti, kérje meg, hogy üljön le az asztalra, amely az ablakra néz, hogy lássa a torkolat és a mocsarak látványát. Konyhájuk hagyományos, innovatív vonásokkal bír, és a legjobb az, hogy nagy jelentőséget tulajdonítanak a terméknek, szezonálisnak és helyi jellegűnek. A kezelés nagyon barátságos, és amíg megvárja az első fogás tálalását, hoznak egy aperitifet, ami esetünkben a cod al pil-pil pintxito volt. Az az igazság, hogy imádtuk, és bár az ár valamivel magasabb, mint egyes általunk megnevezett menük ára, megéri. Ezenkívül nem okoz gondot a parkolás.

Mit ettünk:

Első: Póréhagymával és garnélával töltött kecskesajtos saláta és leveles tészta (nagy siker)

Második: Grillezett tőkehal és hússal töltött paprika.

Desszert: Sajttorta fagylalttal (finom) és gyümölcssalátával

TELJES (vízzel, borral, desszert/kávéval) 18 € + áfa (19,80 €) a hét folyamán

Vegetáriánus lehetőség: Bárhol is jártunk, láttunk olyan lehetőségeket, amelyek hús nélkül, de halakkal készültek, ezért javasoljuk, hogy konzultáljon, mielőtt elmegy.

Portuondo - Mundaka

Ez Urdaibai egyik legismertebb helye, egy "különleges alkalmakra" alkalmas étterem, de megfizethető napi menüt kínál. Legjobb dolog az ételtől eltekintve a torkolat látványos kilátása, ezért szinte kötelező, hogy az ablak felé néző asztalt kérje a pincértől.

Az ételek nagyon jóak, minőségi termékekkel és modern ízvilágú hagyományos ételekkel. Minden tiszta, gyönyörű díszítéssel és tökéletes kezeléssel, a pohár töltésének szintjén, amikor az üres (még akkor is, ha van mellette a jégvödör).

Mit ettünk:

Első: Kecskesajtos saláta (és millió egyéb dolog, nagyon finom - címlapkép) és spárga (akik hozzánk nyúltak, diétásak voltak, de finomak).

Második: Grillezett tonhal paradicsom- és hagymalekvárral (ez a szánkat megnedvíti, amikor írjuk) és tintahal tintájukban hagyományos stílusban, de egy kis ropogós hagymával.

Desszert: Három csokoládé torta (szinte lehetetlen, hogy nem jó) és egy kávé, mert egyikünk túl sokat evett.

TELJES (vízzel, borral, desszert/kávéval) 20 € + áfa (22,00 €) a hét folyamán

Vegetáriánus lehetőség: Megint csak biztosíthatunk benneteket arról, hogy van lehetőség hús nélkül, de hal nélkül. Jobb hívás foglaláskor és kérdés.

Tanács: Ha az idő engedi, igyál kávét az egyik asztaluknál a teraszon. Bár van parkolóhelye, nyáron nehézségei lehetnek a parkolással. Ha van rá lehetőség, hagyja autóját az út melletti parkolókban, vagy utolsó lehetőségként parkolhat a mintegy 400 méterre lévő Pedernales-ben.

És ez mind a pillanat, különféle lehetőségek, amelyek kicsit tükrözik, mi az a főzés Euskadiban: egyrészt az „amuma” (nagymama) ételei pörköltekkel, pörköltekkel és nagy mennyiségekkel; másrészt egy bonyolultabb, modernebb stílusú konyha.

Még mindig sokat kell felfedeznünk ezen a területen, Gernikában és a torkolat túloldalán, nagyon hamar elmondjuk!