A kiegyensúlyozott és egészséges étrend részeként 3 adag tejtermék fogyasztása ajánlott. Például: 1 csésze tej, 1 csésze joghurt és 2 szelet Nestlé sajt.

Március 27. Nemzetközi sajtnap

adag

- Ez az étel sokoldalúan használható reggelitől vacsoráig; édes és sós lehetőségekben.

(2020. március 27. - web) Panama. - A sajt kalciumforrás, ásványi anyag, amelynek fő feladata a csontok és a fogak szerkezetének része. Az ebben a tejtermékben található fehérjék hozzájárulnak az izmok és testszövetek, például a bőr, a körmök és a haj megfelelő kialakulásához és helyreállításához.

A Nemzetközi Sajt Napja keretében Patricia Vial, a Nestlé Central America táplálkozási, egészségügyi és jóléti vezetője megjegyezte: „A sajtnak szinte ugyanazok a tápanyagai vannak, mint a tejnek, de sűrűbbek. Ez azt jelenti, hogy kisebb mennyiségben vagy térfogatban több tápanyagot biztosít ".

Tulajdonságai között a sajt:

• Foszfort tartalmaz, egy ásványi anyagot, amely a csontok és a fogak szerkezetének része.
• Magas B12-vitamint tartalmaz, amely kedvez az immunrendszer normális működésének.
• Magnéziummal rendelkezik, amely segít csökkenteni a fáradtságot és a fáradtságot, valamint fontos cinktartalma, amely hozzájárul az immunitáshoz és a szénhidrát anyagcseréhez.
• Kalciummal rendelkezik, amelynek szerepe fontos az idegi impulzusok továbbításában, a véralvadásban és az izomösszehúzódásban.

Mindezek szempontjából fontos, hogy ez az étel minden egészséges étrend része legyen. Sokféle sajt létezik: gouda, mozzarella, turrialba, parmezán, kék, cheddar, házikó, többek között; és sok előadás. Az ideális napi adag az elfogyasztott sajt típusától függ.

Dr. Vial alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztását javasolja, mivel ezek ugyanazokat a tápanyagokat biztosítják, de kevesebb zsír- és kalóriatartalommal rendelkeznek. A sajtra vonatkoztatva egy adag 1 oz-nak, körülbelül 2 szelet Nestlé sajtnak felel meg.

A sajt választásakor a szupermarketben felmerülhet a kérdés, hogy mi a legjobb megoldás? E szakember számára elengedhetetlen a következő: „Ellenőrizze, hogy az összetevők listáján szerepel-e a friss tehéntej (kecske, juh stb.), Oltó vagy tejtermékek. Ha az első összetevők nem ezek, akkor ez sajthelyettesítő lehet "- tette hozzá az injekciós üveg.

Ezeknek a termékeknek alacsonyabb az ára, de alacsony a tápértékük is. A címkéken általában olyan leírás szerepel, mint: "sajt utánzat" vagy "analóg sajt".

A sajt kulináris felhasználása végtelen, édes és sós receptekben egyaránt használható, valamint reggelitől vacsoráig. Ezenkívül kiváló szövetséges olyan snackek számára, mint: quesadillák, szendvicsek, burritók, nyársak, pizziták és még sok más lehetőség.