Az alacsony halfogyasztású országokban nagyobb a depresszió, és az esszenciális zsírok és antioxidáns vitaminok hiánya hozzájárulhat a skizofrénia kialakulásához

EMILI J. BLASCO. LEVELEZŐ

étrend

LONDON. A nyugati étrendben a tartósítószerek, adalékanyagok és zsírok növekedése, valamint a fontos tápanyagok növekvő hiánya káros hatással van az agyműködésre, és magyarázatot adhat olyan mentális betegségek növekedésére, mint a depresszió, figyelmetlenség, a skizofrénia és az Alzheimer-kór. Ezt két tanulmány vizsgálja az Egyesült Királyságban, figyelembe véve az étrend alakulását az elmúlt ötven évben.

A Mentális Egészségért Alapítvány és a Sustain szervezet a héten bemutatott két tanulmányt, amelyeket a két szervezet együttműködésében hajtottak végre, és amelyben elítélik, hogy az élelmiszer-előállítás és -feldolgozás modern módszerei, valamint a túlságosan függő étkezési szokások, az ún. " egészségtelen élelmiszerek "miatt a lakosság kevesebb tápanyagot fogyaszt, mint amire szüksége van, és több anyagot, például szénhidrátot fogyaszt, mint amennyire szüksége van. Ez növeli a mentális rendellenességek kockázati tényezőit.

"Szegény" diéták és hangulatok

A kutatók elismerik, hogy fontos biológiai, társadalmi, pszichológiai és környezeti tényezők befolyásolják a mentális betegség megjelenését, de azt is jelzik, hogy az étrend egyre inkább jelen van. "Az ételnek azonnali és tartós hatása lehet a mentális egészségre és a viselkedésre, mivel befolyásolja az agy szerkezetét és működését" - állítja Sustain kutatása, amely kiemeli az egyre növekvő tudományos bizonyítékokat, amelyek a rossz étrendet a viselkedés és a hangulat problémáival kapcsolják össze.

Zsírok és vitaminok

Így például az alacsony halfogyasztású országokban magasabb a depresszió eseteinek száma. A folsav, az omega-3 zsírsav, a szelén és az aminosav triptofán hiánya fontos szerepet játszhat e betegség kialakulásában. Az esszenciális zsírok és az antioxidáns vitaminok hiányát szintén a skizofrénia egyik tényezőjének tekintik.

A kutatók szerint a kiegyensúlyozott étrend kulcsfontosságú lehet a depresszió, a skizofrénia, a gyenge koncentráció, az apátia és az emlékezetkiesés elleni küzdelemben. Ezért javasolják a különösképpen az új generációk körében oly népszerű "ócska étel" félretételét és helyettesítését a halzsírt tartalmazó étrendekkel; bőséges zöldségfélék, amelyek a testet folsavval látják el; diófélék, szelénben gazdagok, és olyan élelmiszerek, amelyekben magas a triptofán, a fehérjékben található egyik aminosav jelenléte.

Táplálkozási terápia a gyógyszerekkel szemben

Felhívják a táplálkozási terápia alkalmazását is, különösen azoknál a betegeknél, akik nem fogadják el a gyógyszeralapú kezelést, és hangsúlyozzák, hogy sok esetben a depresszió jelentős csökkenését már az első hónapban regisztrálták. „Nagyon sok pénzbe kerül, ha valakit elmegyógyintézetben tartanak. Ehelyett mennyibe kerül egy jó étrend? Szükségünk van mentálisan egészséges étkezésre az iskolákban és a mentálhigiénés kórházakban is ”- mondja a vizsgálatokért felelős személyek egyike.