A paprika egyike azoknak az ételeknek, amelyeket egész évben élvezünk. A receptek széles skálájában alkalmazzuk, mivel sokoldalúsága lehetővé teszi, hogy egyszerre legyen az étel középpontja és csak egy oldala. Valamire ez az egyik csillagzöldség hazánkban. Ezenkívül sikerül különleges és különleges ízt adnia minden étkezésnek, ahol használjuk. Mindez elég oknak tűnik ahhoz, hogy ismerje az egészségre gyakorolt ​​jótékony tulajdonságait és a legjobb receptjeit.

paprika

Ha még többet szeretne tudni az egészséges ételekről, javasoljuk, hogy olvassa el A legjobb ételek: szezonális gyümölcsök és zöldségek júniusra című cikkünket, ahol paprikáról és sok más ételről beszélünk a forró hónapokban.

Bár az év minden hónapjában találunk paprikát (az üvegházaknak és a fagyasztóknak köszönhetően), a paprika fogyasztásának tökéletes szezonja június, július, augusztus és szeptember hónapokban. Ez azt jelenti, hogy ezekben a hónapokban találunk egy friss és olcsóbb terméket.

A borsnak számos egészségügyi előnye van, például nagy mennyiségű vitaminok, a segítséged fogyás, hozzájárulása rost és lehetséges rákmegelőzés. Ha alaposan meg szeretné tudni ezeket az előnyöket, olvassa tovább alább.

Tulajdonságok

Vitaminok

A paprikában két másik vitamin felett állnak: C-vitamin, A-vitamin és B6-vitamin. A C vitamin kiemelkedik azzal, hogy hatalmas antioxidáns (megvédi sejtjeinket a szabad gyököktől), részt vesz a szövetképződés és alapvető a sebhelyes forradás. A maga részéről A-vitamin nélkülözhetetlen a testszövetek helyes kialakulása, a jó csontszerkezetért és azért megőrizni a látványt. Valamire hivatkozni B6-vitamin segít szabályozni hangulat és elősegíti az energiatermelést.

Együttműködnek a fogyásban

A paprika tartalmaz egy elemet, a kapszaicin, mit kap kissé felgyorsítja az anyagcserét és némileg csökkenti az étvágyat. Emiatt célszerű bevenni az orvosok által ajánlott étrendbe.

Rost

A paprikában magas a rosttartalom, ami előnyös számunkra béltranzit. Ezenkívül segít tisztítsa meg a rossz koleszterint és a toxinokat, így segít testünk tisztábbnak lenni. Másrészt a nagy mennyiségű rostot tartalmazó ételek segítenek bennünket jobban érzi magát az étellel. Így elkerüljük az étkezések közötti étkezést.

A rák megelőzése

Számos tanulmány készült azon elmélet alapján, hogy egy vegyület, a likopin, tud segíteni megelőzik a méhnyak-, prosztata- és hasnyálmirigyrákot. Ez nem biztos, de a tanulmányok azt sugallják, hogy hasznosak lehetnek ebben a tekintetben.

Mint látta, a borsnak számos egészségügyi előnye van. Ha eredeti módon szeretné bevinni étrendjébe, olvassa el az alábbi receptjeinket.

Receptek borssal

Marhahús borssal

Ez a recept ötvözi a borjúhúst a borssal, egy olyan étellel, amellyel talán csak a paprikás csirke versenyezhet. Ha ki akarja próbálni a tápláló és nagyszerű ízű étel, ez a te recepted.

Tonhal hasa borssal

A tonhalra vonatkozó két receptünk közül az első, ezt az ételt jellemzi íze és könnyű elkészítése érdekében. Nincs szüksége sok összetevőre, és bármikor elkészíthetjük. Másrészt sikerült összekapcsolnunk a paprika és a tonhal ízét, amely remekül működik.

Tonhal paradicsommal és paprikával

Ez a paradicsomos tonhal és piquillo paprika receptje minden évszakban tökéletes. Ez egy tányér könnyű, de következetes, ami azt jelenti, hogy nem maradunk éhesek. Továbbá, az ízek kiegészítik egymást így fogunk enni egy finom ételt.

Piquillos paprika tele hússal

Ez a recept abban különbözik a tipikus töltött piquillo paprikától, hogy kevés húst használunk, ami előállítja őket az ízek nem írják felül egymást, amellett, hogy sokkal több recept lett belőle fény.

Indiai szószban sertéshússal töltött paprika

A töltött paprika receptjeinek elkészítése nagyon egyszerű, amit ez a recept (és az alábbi is) bizonyít. Ebben az esetben elkészítettük a paprika sertéshússal. A szósz elkészítése bonyolultabb, de a receptben lépésről lépésre elmagyarázzuk.

Sült töltött paprika

Ez a recept az könnyen elkészíthető és nagyon egyszerű összetevőket igényel (ebben az esetben darált hús, olajbogyó, hagyma és tojás). Ha nincs sok ideje főzni, ez a recept tökéletes az időmegtakarításhoz és az egyenletes étkezéshez.

Csirke fajitas paprikával

Ennek a mexikói receptnek van nagy sokoldalúság. Készíthetjük csirkével, darált hússal, borjúhússal stb., Vagy készíthetünk kizárólag zöldségekből, ami miatt ez a fajita tökéletes a vegán étrendhez. Bárhogy is készíti elő, biztosan meg akarja ismételni.

Piquillo paprika saláta bonitóval és mandulával

Ez a recept remekül ötvözi az ízeket és a textúrákat az azt alkotó ételek közül, bizonyos pikáns hangot kapva a piquillo paprikának köszönhetően. Ha ki szeretné próbálni a hagyományos saláták alternatíváját, akkor kétségtelenül ez az étel, amelyet választania kell.

Tudtad a paprika összes előnyét? Tetszettek a receptek? Eszedbe jut még recept borssal? Hagyja meg ötleteit és véleményét az alábbiakban a megjegyzésekben, és ha tetszett ez a cikk, ne felejtsen el ajánlani minket családjának és barátainak a közösségi hálózatokon keresztül. Ha Ön is többet szeretett volna megtudni az egészséges táplálékról, kérjük, látogassa meg A szilva: Tulajdonságok és receptek című cikkünket, ahol elmélyülten beszélünk a szilval, azok előnyeivel és a legjobb receptjeikkel.