A következő táblázatban megtalálható a párolt báránynyelv kalóriája és energiaértéke:
A párolt báránynyelv energiaértéke Kcal-ban: Kalória/100 gramm: 297 Kcal
- 100Gr fehérjék. párolt báránynyelv: 18 gramm
- 100Gr zsírok. párolt báránynyelv: 24 gramm
- 100 gramm hidrátok. párolt báránynyelvből: Gramm
100Gr víz. párolt báránynyelv: 56,9 gramm
100 gramm hamva. párolt báránynyelv: Gramm
Párolt báránynyelv-vitaminok
Vitaminok 100 gramm párolt báránynyelvre
Párolt báránynyelv A-vitamin: Mg
Párolt báránynyelv B1-vitamin: Mg
Párolt báránynyelv B2-vitamin: Mg
Párolt báránynyelv-vitaminok C: Mg
Niac vagy B3-vitamin párolt báránynyelvből: Mg
Párolt báránynyelv ásványi anyagok
Párolt báránynyelv ásványi anyagok/100 gramm
Nátrium (Na) a párolt báránynyelvből: 79 Mg
A víz egyensúlya (a kloriddal és a káliummal együtt), szabályozza a vérnyomást, szállítja az aminosavakat és a glükózt, részt vesz az izmok összehúzódásában és az energiatermelésben.
Kálium (K) párolt báránynyelvből: 109 Mg
A víz egyensúlya (megakadályozza a víz távozását a sejtekből), az idegrendszer és az izomrendszer, a glikogén szintézis, valamint a fehérje és aminosav anyagcseréje.
Kalcium (Ca) párolt báránynyelvből: 11,1 Mg
Részt vesz a csontok és a fogak kialakulásában, az idegi impulzus továbbadásában az izmokba, a szívritmusban, a sejtmembránok egészségében és a koagulációban.
Párolt báránynyelv-foszfor (Fe): 3,4 Mg
Csontok és fogak képződése, DNS és RNS szintézise, foszfolipidek szintézise, energia (ATP), sav-bázis egyensúly és a B-vitaminok aktivitásának megszerzése
Párolt báránynyelv magnézium (Mg): 13,2 Mg
Részt vesz a szív- és érrendszeri egészségben, az idegrendszerben, a neuromuszkuláris transzmisszióban, a tápanyagok anyagcseréjében (fehérjék, szénhidrátok és lipidek), a sav-bázis egyensúlyban, valamint a csontok és ízületek egészségében.
Réz (Cu) párolt báránynyelvből: Mg
Alapvető fontosságú a melanin pigment létrehozása a bőrben, hozzájárul a foszfolipidek szintéziséhez, és része a vér hemoglobin termelésének a vas mellett.
Vas (P) a párolt báránynyelvből: 196 Mg
Lehetővé teszi a hemoglobin, a vörösvértestekben lévő fehérje képződését, amely lehetővé teszi az oxigén szállítását a test szöveteibe.
Asufre (S) párolt báránynyelv: 3,4 Mg
Építő fehérje, hormonok, porc, glutation szintézis, nehézfém méregtelenítő és vértisztító, tüdő egészség.
Párolt báránynyelv kloridja (Cl): 80 Mg
Serkenti a sósav termelését, mindenekelőtt segíti a fehérjék anyagcseréjét, hozzájárul a vizes egyensúlyhoz (nátriummal és káliummal együtt) és a sav-bázishoz, elősegíti az izmok összehúzódását.