Vélemény

Daniel Vazquez Salles

találták

Svédországban a tésztát és a pizzát nemzeti ételeknek tekintik. A jelenség, olyan olasz, mint svéd, Meglepetést okoz, amikor az utazó Stockholmba száll, hogy élvezze a néhány napos vakációt, és úgy dönt, hogy megáll az étvágyának kielégítése érdekében.

Svéd gasztronómia olyan hideg van, mint a téli időjárása, és bár nyáron húsz órán át van fényük, a bennszülött ételekben nincs fantáziahiány. Az útmutatók szerint az északi országok szakácskönyve nagyon hasonló, és az útmutatók nem hazudnak.

Az európai bűnügyi regények olvasói gyakran hasonlítják össze az északi és a mediterrán nyomozók kulináris ízét, és az összehasonlítás arra hív fel bennünket, hogy használjuk ezt a furcsa kifejezést, amely ezt mondja: némelyik munkához él, mások pedig élni. Ha a mediterrán nyomozók az ünnepeket játékos közjátékokká változtatják megkínzott lelkük ellazítására, az északi nyomozók megtöltik a gyomrukat, mint az autók egy benzinkútnál.

„Rosszul eszel Svédországban. Vagy tisztességes módon vulgárisan fogyasztják, és a nyomozók hűen tükrözik azt a valóságot, amely a tésztát és a pizzát nemzeti ételeknek tekinti. "

Rosszul eszel Svédországban. Vagy tisztességes módon vulgárisan fogyasztják, és a nyomozók hűen tükrözik azt a valóságot, amely a tésztát és a pizzát nemzeti ételeknek tekinti. Svédország leghíresebb étele a Kottbullar, reszelt vagy darált hagyma, marhahús, sertés, tojás és tej keverékéből készített vajban sült gombóc. Ezután barna mártásban fürdik. A többi ételt, meleget és hideget, sajtokban, heringben, pisztrángban, lazacban, kolbászban és pástétomban, valamint Janssons frestelse-ben, burgonya és szardella alapú ételként, valamint desszertként lehet összefoglalni, ezek között Kanelbullar, egy zsemle fahéj, és Nyponsoppa, csipkebogyó leves.

Szerencsére az alapanyag, amellyel a recepteket elkészítik, és például a vadhús, a legjobb minőségű, hogy lehetne másképp olyan irigykedve civilizált országban. Djurgårdenben, a főváros részét képező szigetek között, ahol a Vasa Múzeumtól kezdve az Abba Múzeumig minden található, elbűvölve egy bájos vidámparkot, ehet egy nagyszerű hamburgert a Sjöcafet étteremben. Meglepetés. A kilátás segít, a csónakok késő tavaszi napon vitorláznak, de a rejtély a hús minőségében rejlik.

"Nem bűnbánat, ha öt napot füstölt pisztráng étrenden élünk, ha a díj az, hogy a Dancing Queen-t énekeljük az ABBA csoport virtuális tagjaival"

Stockholm gyönyörű és drága város, de ha az utazó a útvonal nincs kapacitás költeni nagy mennyiségű korona a díszes éttermekben áthaladva a svéd szitán, végül szendvicset fog vagy egy olasz étterem asztalánál ülve eszik néhányat tagliatelle lazacdal, mint tisztelgés a város előtt, amely üdvözli Önt vagy a Calzone Ciklopea méretű, amely vihar esetén elrejthető. A mennyiségek általában nagyon bőségesek, legalábbis egy hetvenes éveiben járó kis spanyol számára, egy lilliputi számára az óriások országában.

Stockholm meglátogatása elengedhetetlen, de azoknak az utazóknak, akik gasztronómiai szempontból tervezik túráikat, vannak más városok is, ahol megtapogatják a gyomrukat. Ízlés kérdése. Öt napot füstölt pisztráng étrenden élni nem bűnbánat ha a díj énekel Tánckirálnő az ABBA csoport virtuális tagjaival együtt, mivel nem bűnbánat olasz-svéd tészta fogyasztása, ha reggel ellátogat a Rafael Moneo által tervezett Stockholm Modern Múzeumba, és délután végigsétál az Gamla Stan-n, az óvároson a főváros.