kapcsolatos

A jó táplálkozás védelmi rendszerben betöltött szerepe volt a fő téma a latin-amerikai állati fehérje tanács (COLAPA) által szervezett webináriumon, amelyet a táplálkozási szakember és a PRONACA séfje közreműködött. Ezen felül ehhez a találkozóhoz csatlakozott az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) képviselője.

Ezen a találkozón az Akadémia, a média és a nagyközönség képviselői vettek részt, akik megismerhették hazánk alultápláltsági adatait, az állati fehérjefogyasztás fontosságáról és arról, hogyan befolyásolja védekezési rendszerünket, és a szakács gyakorlati tanácsaival zárult. A résztvevők az ülés végén kérdéseket tehettek fel.

Kétségtelenül szükséges hozzájárulás az ecuadori társadalom számára, amely megtudta, hogy az öt évnél fiatalabb gyermekek 23% -a alultáplált. A PRONACA a COLAPA-val és a FAO-val együtt továbbra is releváns adatokat szolgáltat az élelmiszerekről közösségi hálózataikon, összhangban Alimentar Bien céljaival.