A várhatóan e hét végén kezdődő böjti ramadán hónap minden évben egészségügyi problémákat okoz az étkezési és alvászavarok miatt, és ez annak ellenére, hogy a muszlim világ orvosainak számos tippje van hogy a nélkülözésnek ezt a hónapját inkább szövetségessé, mint ellenségévé tegye az egészségnek.
Fatima Zohra Bouaziz
Rabat, június 23. - A ramadán böjt hónapja, amely várhatóan a hét végén kezdődik, minden évben egészségügyi problémákat okoz az étkezés és az alvászavarok miatt, és ez annak ellenére, hogy a muszlim orvosok világnak van egy sor tippje, hogy a nélkülözés e hónapja szövetségesévé váljon, és nem ellensége a jó egészségnek.
Ebben a hónapban a muszlimok tartózkodnak az evéstől, az ivástól és a dohányzástól napkeltétől napnyugtáig, ekkor a hívek bőséges ételekkel és a hónap tipikus ételeivel teli asztaloknál ülnek, erősen fűszerezve, tele kalóriákkal, zsírokkal és sok cukorral.
Sok muszlim számára a böjt törése az éhes étkezés szinonimája, ami ellen a dietetikusok határozottan nem tanácsolják, mert súlygyarapodást, emésztési és alvási problémákat okoz.
Nabil Ayachi, a marokkói táplálkozási szakember figyelmeztet erre a helytelen étrendre, és sajnálja, hogy sokan nem értik a Ramadan hónap valódi jelentését, amelynek célja inkább a test megtisztítása volt.
"A ramadán az egyetlen hónap, amikor akár hét kilót is fogyhat kockázat nélkül" - mondja Ayachi, mivel a test az éhgyomorra reagálva az absztinencia óráiban a második energiaforrássá válik zsírsá, ami elősegítheti súlycsökkenés, sőt csökkenti a rossz koleszterin szintjét a szervezetben.
Az egészséges táplálkozás érdekében az Ayachi azt tanácsolja a böjtölőknek, hogy egészségesen, lassan és kis mennyiségben fogyasszanak, kezdve egy könnyű iftártól (a böjtöt megtörő ételekkel), például vízzel és datolyával, monoszacharidokban gazdag és könnyen emészthető gyümölcsökkel.
A böjt megtörése után érdemes egy kicsit várni, mielőtt folytatná az iftar-t, olyan menüvel, amely vitaminokban, ásványi anyagokban, fehérjékben és rostokban gazdag ételeket tartalmaz. Például: kenyér-, zöldség-, gyümölcs- vagy húslevesek, de mindig szem előtt tartva a folyadék és a víz fogyasztásának szabályát, enni fokozatosan és kis mennyiségben, amíg a test nem érzi jóllakását.
A legfontosabb az, hogy elkerüljük a magas telített zsírtartalmú ételeket, valamint az erős pörkölteket vagy édességeket és süteményeket, amelyek túlzott mennyiségű cukrot és vajat tartalmaznak, mivel emésztési problémákat okozhatnak, zsírot halmozhatnak fel a szervezetben, sőt székrekedést is okozhatnak.
Az igazság az, hogy éppen azok az ételek győzedelmeskednek az orvosoktól, akik egy Ramadan-asztalnál győzedelmeskednek. Azok számára, akik nem akarják megfosztani magukat tőlük, egy tipp: egyék meg őket kis mennyiségben és néhány órával az iftar után.
A sohur, az új böjt kezdete előtti reggeli étkezéshez Ayachi könnyű ételeket ajánl, például alul főtt zöldségeket, kenyeret és gyümölcsleveket, és kerülje a zsíros vagy fűszeres ételeket, amelyek gyomorproblémákat okozhatnak, valamint a nagyon sós vagy édes ételeket, amelyek szomjúság.
Az egészséges táplálkozás az alvászavarok csökkentését is jelenti, ez a másik tipikus probléma ebben a hónapban, amikor kevés alvást kap az éjszakai vallási szertartások és társas tevékenységek sokszorozódása miatt.
Sokan egész éjjel ébren vannak, és pótolják ezeket az órákat napközbeni alvással, de azok, akik kint dolgoznak, alvással és fáradtnak tűnnek.
A megoldás az, hogy megpróbálunk azonnal lefeküdni a tarawih után (egy további ramadán ima éjfél előtt), nem sokkal a hajnali ima előtt felkelni a sohurért, és újra aludni. Szundíthat egyet délután, néhány órával az iftar előtt. Vagyis ossza szét az alvási órákat több tételben.
Végül felmerül a sport kérdése: egészséges-e kalóriát égetni és izzadni, ha nincs jogod inni a megkönnyebbülés érdekében? Nem lenne jobb abbahagyni a fizikai tevékenységeket a ramadán alatt? Ehhez is van néhány irányelv:
A szakemberek azt javasolják, hogy röviddel az iftar előtt sportoljanak, minél távolabb kerüljenek a naptól, és gyengéd gyakorlatokat végezzenek, amelyek akár pozitívan is befolyásolhatják a zsírégetést.
Ehhez egészséges, káliumban gazdag étrendet kell kísérni, amely segíti a test hidratációs egyensúlyának biztosítását az éhgyomri órákban.
Azok számára, akik kemény sportokat végeznek, amelyek nagy fizikai erőfeszítéssel járnak, a szakemberek azt javasolják, hogy hagyják őket az iftar után, éjszakára.
A További információk kritériumok szerint
- Az idegrendszer lehet a fogyás kulcsa - Vigyázzon egészségére Diane Pérez-szel
- Szív- és érrendszeri betegségek Káros lehet-e az egészségre a kényelmes ülés?
- Távolítsa el a kávécsöveket. Ez jót tesz az egészségének, vagy rákot okozhat Igazságok és hazugságok
- A ketchup felesleges fogyasztása káros lehet az egészségre
- Hogyan lehet a gyömbérolajból nagyszerű szövetséges az egészséged érdekében - Ecocosas