A repce a szója után a világ második legnagyobb olajos növénye. De a repceolaj úgynevezett glükozinolátokat tartalmaz, toxikus anyagcsere-termékeket, amelyek kéntartalmú glükózszármazékok. Nagy mennyiségben rontják az olaj és a liszt minőségét (ez a neve annak, ami az olajnövények magjából megmarad a zsír kivonása után). Ezért a tenyésztők megpróbálnak ilyen repcefajtákat létrehozni, hogy a bennük lévő glükozinolátok szintje minimális legyen.
Az itt végzett munka könnyebbé válik, ha a tenyésztőknek vannak információik az adott törzs génjeiről. A Skolkovo Tudományos és Technológiai Intézet és a Krasznodari Olajmag Intézet kutatói 90 repcefajta génjét elemezték. A növények génjeit összehasonlítottuk azzal, hogy a glükozinolát szintjük hogyan változott három év alatt. Ennek eredményeként sikerült összefüggéseket találni bizonyos gének és a glükozinolátok szintje között.
De a partner megtalálása nem minden. Most a glükozinolát géneket olyan repcemagokban kell tesztelni, amelyek glükozinolátjait a kutatók nem ismerik. Megpróbálva megjósolni a glükozinolátok mennyiségét a génekben, meg lehet érteni, hogy mely gének szabályozzák ezeknek az anyagoknak a szintjét és milyen mértékben. A repcemagok új fajtáinak kifejlesztésével a tenyésztők szándékosan képesek kombinálni a növényeket az érdeklődésre számot tartó genetikai tulajdonságokkal.
A folyóiratban megjelent kutatási eredmények Gének.
A Skolkovo Tudományos és Technológiai Intézet sajtószolgálatának anyagai alapján.
* A cikket a www.nkj.ru Автономная некоммерческая организация "Редакция журнала« Наука и жизнь »" tartalma alapján fordították le. Ha bármilyen probléma merül fel a tartalommal, a szerzői joggal kapcsolatban, kérjük, hagyjon jelentést a cikk alatt. Igyekszünk a lehető leggyorsabban feldolgozni a szerző jogainak védelme érdekében. Nagyon szépen köszönjük!
* Csak azt akarjuk, hogy az olvasók gyorsabban és könnyebben hozzáférhessenek információkhoz más, többnyelvű tartalommal, ahelyett, hogy csak egy bizonyos nyelven állnak rendelkezésre információk.
- Halolaj, remek szövetséges a memória javításában
- A Mercadona kókuszolaj segít a fogyásban és javítja a memóriát - La Neta Neta
- Hogyan lehet javítani a tej minőségét a fejőberendezések megfelelő tisztításával és fertőtlenítésével;
- Hogyan lehet javítani az emésztést és enni egészséges Vogue Spain
- Hogyan lehet javítani az emésztést ezzel a 10 trükkel -canalSALUD