A datolyaszilva az Ebanáceas családhoz tartozik, és meleg éghajlatra van szüksége, mivel trópusi gyümölcs.

növeli

Kínából és Japánból származnak, és a 19. században érkeztek az Egyesült Államokba. Ugyanezen évszázad végén volt, amikor eljutott Spanyolországba, Franciaországba és Olaszországba.
A datolyaszilva fő termelői az Egyesült Államok, Japán, Brazília, India és Izrael.

Európában a fő termelők Spanyolország és Olaszország.
A datolyaszilva számos fajtája különbözik egymástól méretben és ízben, valamint tulajdonságaikban:

  • Összehúzók: paradicsom, élénkvörös, zsír stb.
  • Nem összehúzó: alma típusú Sharon és Fuyu.

Miért tanácsos a datolyaszilva fogyasztása?

A datolyaszilva beillesztése étrendünkbe nagyon jó ötlet, mert ez egy olyan gyümölcs, amelynek fogyasztása minden embertípus számára ajánlott, mivel sok olyan tápanyagot biztosít számunkra, amelyek a testünk megfelelő működéséhez szükségesek.

Különösen kiemelkedik az A provitamin hozzájárulásáról, így ideális gyermekek, terhes nők vagy szoptatók számára.
Káliumban gazdag és alacsony nátriumtartalmú, ezért magas vérnyomás esetén ennek fogyasztása erősen ajánlott.

A datolyaszilva tulajdonságai

  • Tanácsos székrekedés esetén, de érettnek kell lennie.
  • Ha hasmenése van, érés előtt kell bevenni őket, mivel tanninokban gazdagabbak és nagyobb összehúzó hatásúak.
  • Növelik a védekezőképességet, együttműködve a vörös és fehérvérsejtek termelésében.
  • Segítenek a "rossz" koleszterin megszüntetésében.
  • Nagyon kényelmes a terhes vagy szoptató nők fogyasztása.
  • Tanácsos, ha szív- és érrendszeri vagy degeneratív problémában szenved.
  • Nagyon jó, ha magas vérnyomásban szenved.
  • A datolyaszilva nagyon energikus gyümölcs, ezért fogyasztása nagyon ajánlott gyermekek és sportolók számára.
  • Gazdagsága A-provitaminban és C-vitaminban nagy antioxidánssá teszi.
  • Kedvezik a vas felszívódását és a fertőzésekkel szembeni ellenállást.
  • Segítik az idegrendszer megfelelő működését.
  • Megelőzi a megfázást.
A datolyaszilva tápanyag-összetétele (100 g-onként)
  • Kalória: 65,6.
  • Szénhidrátok: 16 g.
  • Rost: 1,6 g.
  • Kálium: 190 mg.
  • Magnézium: 9,5 mg.
  • A-provitamin: 158,3 mcg.
  • C-vitamin: 16 mg.
  • Folsav: 7 mcg.
Mikor kell fogyasztanunk datolyaszilva?

A datolyaszilva az ősszel érkezik, így az ősz és a tél az az idő, amikor minden előnyét élvezhetjük.
Amikor megvesszük őket, tudnunk kell, hogy milyen típusúak: összehúzó vagy nem összehúzó. Ha a datolyaszilva összehúzó, akkor nagyon éretten kell megennünk.

Ha vásárláskor nincsenek az érés pillanatában, akkor néhány napig szobahőmérsékleten hagyhatjuk őket, amíg jól megérik.

Tudtad…?

A datolyaszilva leveleknek sok tulajdonsága van: segítenek csökkenteni a vérnyomást, megtisztítani a vért és kenni a beleket.
A datolyaszilva fa fájából hangszereket készítenek.
Pörkölt datolyaszemeket használnak a kávé helyettesítésére.