Táplálkozási értéke és alacsony kalóriatartalma miatt a rovar alapú étrend az egyik legajánlottabb a világon
Kiadva Madrid a 2018.06.08 14:50:32 a Nemzeti, Táplálkozás, Gasztronómia szakban
Egyre több helyen találhatók rovarok az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részeként. Habár a trend részei is lehetnek, az az igazság, hogy számos országban hagyományosan fogyasztották a rovarokat előnyeik és tulajdonságaik miatt, amelyek a test számára minden szinten rendelkeznek.
A szakosodott egészségügyi portálok, például a kezelés és a betegségek részéről azt tanácsolják, hogy az ilyen típusú ételeket vegyék fel a szokásos étrendbe, nem pedig fogyókúrás termékekként, hanem az étrend egyensúlyának fenntartása érdekében. Valójában ugyanebben az évben 2018-ban az Európai Unió egész területén engedélyezték a rovarok forgalmazását az élelmiszerboltokban, így ezekhez a termékekhez most könnyebb hozzáférni, mint valaha.
A rovarok fogyasztásával kapcsolatban könnyű megtalálni a mellékhatásokat, amelyek nagyrészt a Föld bizonyos területein folyó kultúrának és oktatásnak köszönhetők. Más helyeken azonban már a történelem kezdete óta hagyomány a rovarok fogyasztása, és gyakorlatilag egész Ázsiában vagy Amerikában a rovarok nagyon gyakoriak az élelmiszerekben, még fő összetevőként és a haute konyha fogásainál is.
A rovarok fogyasztásával kapcsolatban elvégzett összes tanulmány ugyanazt a következtetést vonja le, vagyis sokféle előnye van a mindenféle rovarra és a test minden szintjére épülő étrendnek. Ezek az előnyök olyanok, hogy egyes iskolákban még a rovarmenük is elkezdődnek, nagyon pozitív eredmények mind a táplálkozás, mind a gyermekek felfogása szempontjából.
A rovaralapú étrend előnyei
A rovarok fogyasztásának egyik fő előnye a magas fehérjetartalma, egyes esetekben összetételében meghaladja a 60% -ot. Ez közvetlenül kapcsolódik alacsony kalóriabeviteléhez és szénhidrát-hiányához, kivéve a rostokat, aminek szintén számos előnye van más ételekhez képest. Ne felejtse el azt sem, hogy ezek a zsírsavak és ásványi anyagok fontos forrásai, összetételüket tekintve a minőségi halaknak felelnek meg.
Az összes egészségügyi előny mellett a rovarok fogyasztása más előnyökkel jár mind az emberek, mind az egész környezet számára. Először is, előállítása sokkal olcsóbb a gazdasági és természeti erőforrások szempontjából. Ezenkívül annyi fajta rovar létezik az egész bolygón, hogy lehetetlen unatkozni velük, vagy nem lehet megtalálni az egyes emberek ízlésének megfelelőt. Ugyanígy érdemes megjegyezni, hogy ízletes ételekről van szó, amelyek bármilyen típusú receptet gazdagíthatnak, ezért célszerű minél előbb kiküszöbölni a fogyasztásukkal kapcsolatos minden félelmet és előítéletet, és mindennapi táplálékként kezdeni élvezni a rovarok összes előnyét. .