A rozs Ez egy gabonafélék, amelyekből kenyeret készítenek, mert képes frissebb maradni, mint a búza.
De a rozskenyér nagyon egészséges és tápanyagokban gazdag.
A rozs a testet olyan tápanyagokkal látja el, mint:
A rozskenyér fogyasztásának egészségügyi előnyei:
-segít olyan állapotok kezelésében, mint az érelmeszesedés, a magas vérnyomás és az érrendszeri betegségek
-kevés kalóriája miatt segít a fogyásban
-segít a székrekedés elleni küzdelemben
-segít kontrollálni az étvágyat
-segít fenntartani a test vénáinak és artériáinak egészségét
-kedvez a vércukorszint csökkentésének
-segít csökkenteni a rossz koleszterint
-segít a körmök és a fogak jó állapotban tartásában
-segít megelőzni a rák egyes típusait
-segít a fejfájás kezelésében
-javítja a gyomor-bél és az emésztőrendszer egészségét
-segít javítani a vérkeringést
-segít fenntartani az egészséges csontokat és megelőzni vagy kezelni a betegségeket, például az osteoarthritist
-segít a kollagén termelésében a szervezetben
Ajánlatos naponta 2 szelet kenyeret enni reggelire vagy ebédre, hogy kihasználhassa e gabona előnyeit.
A rozskenyér nagyon egészséges, de a lisztérzékenységben szenvedőknek nem szabad fogyasztaniuk, mert gluténja van.
A kenyér általában olyan étel, amelyet kerülni kell, ha fogyni akar, de a teljes kiőrlésű gabonákat tartalmazó ételeket mérsékelten lehet enni, mivel nem annyira hizlalnak.