Sajtkenyér/Instagram: singele.cocina

recept

Azokra a pillanatokra, amikor az arepa, a gabonafélék és a gyümölcsök nem elegendőek, jó ellazítani a diétát és reggelizni egy finom sajtos kenyérrel.

Ez a kenyérrecept, amely egyébként nagyon praktikus, mert gyerekeknek és felnőtteknek is megfelelő, délutáni uzsonnává is alakíthatja.

Viszont a sajtkenyér remekül hangzik péntek este vacsorára. Mindenekelőtt, ha a héten figyeli a testsúlyát, és kezeli magát.

Ez a recept Pau Singertől származik, aki szereti a süteményeket és nagy tapasztalattal rendelkezik.

Típusú sajtkenyér, amelyet főzhet

Egy másik lehetőség, amely nem megy az asztal alá: sajt és manióka kenyér

Mostantól minden eddiginél jóval erősebb lett a manióka kenyér a közösségi hálózatokon, nem ártana sajtot adni a keverékhez?

Ehhez a manióka recepthez 2 csésze manióka keményítőre vagy lisztre és 1 kiló friss sajtra van szükség, amely mozzarella vagy sajt között változhat.

Ezenkívül 2 tojást, 1 evőkanál sütőport, 1 evőkanál vajat, 3 evőkanál vizet vagy tejet és 1 csipet sót tartalmaz.

Javítsa a kenyér receptjét fokhagyma hozzáadásával

A sajt nagyon népszerű étel, olyannyira, hogy szinte lehetetlen nem beépíteni néhány receptbe.

Például, ha tovább akarja fejleszteni szakácskészségét, megtanulja, hogyan készítsen fokhagymás sajtos kenyeret, íze csodálatos! és nem kell kitölteni.

Nem bírja a glutént? Ez kell az egészséges kenyérhez

Ha nem tud glutént fogyasztani, és imádja a sajtkenyeret, ne aggódjon, itt elmondjuk, mire van szüksége:

1 tojás, 4 evőkanál olaj, további 4 evőkanál tej, 4 evőkanál reszelt sajt, ugyanannyi kukoricakeményítő és 1 sütőpor.

Sajtos kenyér

Hozzávalók

    500 gramm liszt 000 8 gramm só 10 gramm száraz élesztő vagy 30 gramm friss élesztő 250 ml meleg víz 1 teáskanál cukor Fél csésze húrsajt 1 egész tojás 6 evőkanál olívaolaj

Utasítás

Először az élesztőt, a cukrot és 200 ml vizet összekeverve készítse elő a fermentációt.

Hagyja pihenni ezt az első keveréket, miközben egy másik tálban vagy az asztalon koronát készít a liszttel, és sót szór a szélére.

A lisztkorona közepére helyezze az olajat, a tojást, a sajtot és az erjesztést, amelyet korábban készített.

Kezével integrálja a keveréket belülről kifelé és fordítva.

Ezután jól gyúrja össze, amíg sima és homogén eredményt nem kap, amely nem ragad az ujjai között.

Apránként hozzáadja a maradék folyadékot, hogy jól kiigazítsa a fejlődő sajtos kenyér állagát.

Hagyja a tésztát kelni, amíg meg nem duplázódik. 1 órával rendben lesz.

Degas, óvatosan vágja le a tésztát, szeresse a zsemlét, és vigye őket a sütőbe.

Elkészítheti a hosszú sajtkenyereket is. A kenyér formája kizárólag az ízétől függ.

Ismét hagyjuk az eredményt kb. 30 percig emelkedni, és festjük a kenyereket 1 tojás és tej keverékével.

Szórj vagy szórj még sajtot a tetejére, és előmelegített sütőben süsd 25 percig 200 fokon.