L. R Mc Naughton 1, B. Dalton 1, J. Tarr 1 és D. Buck 1

semlegesítése

1 Az emberi mozgás központja, Tasmaniai Egyetem, Launceston, Tasmania, Ausztrália.

Cikk a PubliCE folyóiratban, az 1997. év 0. kötete .

Összegzés

A nátrium-hidrogén-karbonát és a nátrium-citrát nagy intenzitású események előtt javítja a teljesítményt. Néhány perces eseményeken 1-2% nyereség érhető el, és hasonló nyereség lehetséges akár egy órán át tartó eseményeken is. Az anyagok hozzájárulnak az aktív izmok által termelt savasság semlegesítéséhez. A hatékony dózisok (20-30 g) hányást vagy hasmenést okozhatnak. Az anyagok versenyre való felhasználása jogellenes lehet.

Kulcsszavak: hidrogén-karbonát, ph, fáradtság

Nincs idő most olvasni? Kattintson a cikk letöltése és a WhatsApp által kapott cikkre a helyszínen, és mentse el az eszközére.

HÁTTÉR

Nagy intenzitású edzés során az izmok fenntartják az energiaigényt azáltal, hogy néhány szénhidrátot tejsavvá alakítanak. Az izomsejteken belüli savtermelés az egyik tényező, amely felelős a fáradtságért. A savtermelés csökkentésével csökkenteni kell a fáradtságot, és lehetővé kell tennie a sportoló gyorsabb vagy továbblépését.

A szervezet védettsége a megnövekedett savasság ellen a hidrogén-karbonátok, a foszfátok és a "puffer" fehérjék, amelyek segítenek semlegesíteni az intenzív testmozgás által termelt savasságot. A lengéscsillapítók hatékonyságával a teljesítmény javítására tett kísérletek elsősorban a hidrogén-karbonátra összpontosítottak. Ha nagy intenzitású edzés előtt elegendő mennyiségű nátrium-hidrogén-karbonátot (nátriumsót) fogyaszt, az esemény alatt kevesebb savasságot kell eredményeznie az izmokban és a vérben, és javítania kell a teljesítményt. A nátrium-citrát egy másik olyan anyag, amelynek javítania kell a teljesítményt az intenzív testmozgás által termelt savasság csökkentésével. Itt röviden áttekintjük a hidrogén-karbonát és citrát sportolók teljesítményére gyakorolt ​​hatásának kutatását.

IRODALOM

Mintegy 30 tanulmány jelent meg a citrát vagy hidrogén-karbonát „betöltéséről”, túl sok itt áttekintésre. Három tanulmányt ismertetünk a kutatás szemléltetésére (köztük egyet a laboratóriumunkban), és összefoglalunk öt másik közelmúltbeli áttekintést.

HATÁS A TELJESÍTMÉNYRE

Az érdeklődés a pufferek teljesítményre gyakorolt ​​hatása iránt Jones és munkatársai (1977) munkájának publikálásával kezdett növekedni. Ebben a tanulmányban öt férfi sportoló vett részt, akik saját kontrolljuknak számítottak, ciklus ergometriát végeztek kalcium-karbonát (placebo), ammónium-hidroklorid (a szövetek savasságának növelése és a teljesítmény romlása megfigyelése érdekében) vagy szódabikarbónát bevétele után. javított). A gyakorlási protokoll 40 perc alacsony vagy közepes intenzitású edzésből állt, amelyet nagy intenzitású kimerülésig (a maximális oxigénfogyasztás 95% -a) követtek. Bikarbonát esetén a kimerülésig eltelt idő körülbelül kétszerese volt a placebóénak, míg gyomorégés esetén a fele a fele volt a placebóéinak.

Az 1980-as évek elején számos tanulmány arra utalt, hogy a nátrium-hidrogén-karbonát bevitele hatékony lehet a rövid távú testmozgás teljesítményének növelésében. Például Wilkes és munkatársai (1983) hat versengő 800 méteres futóban hasonlították össze a nátrium-hidrogén-karbonáttal és a placebóval (kezelés nélkül és inert placebóval) végzett kezelés hatásait. A hidrogén-karbonátot két órás periódusban adagolták 21 grammnak 70 kg-os személynél (0,3 gramm/testtömeg-kilogramm). A három feltétel mindegyikére a sportolók 800 méteres versenyt teljesítettek. Az átlagos teljesítmény 2% -kal gyorsabb volt azokban, akik a bikarbonátot fogyasztották, mint a kontrollokban, és azokban, akik placebót fogyasztottak.

Hasonló tanulmányban, de nagy dózisú nátrium-hidrogén-karbonátot használva (0,4 g/kg vagy 28 g 70 kg-os embernél), Goldfinch és mtsai (1988) hat edzett futóban vizsgálták a 400 méteres verseny teljesítményét. Az alteták párban versenyeztek, hogy szimulálják a valódi versenyt. A hidrogén-karbonátos csoportban a teljesítmény 2% -kal jobb volt, mint a kontroll csoportban és a placebo csoportban, mindkettő nem különbözött egymástól. Az időbeli különbség a célban 10 méteres távolságnak felelt meg.

Ezeknek és sok más tanulmánynak az áttekintése alátámasztja azt az elképzelést, hogy a rövid távú testmozgás teljesítménye javítható a savasság csökkentésével. A nátrium-hidrogén-karbonát-bevitel hatásait vizsgáló 29 vizsgálat áttekintésében Matson és VuTran (1993) arra a következtetésre jutottak, hogy a sportolók teljesítményének hatása változó, de minél nagyobb az adag és minél rövidebbek a gyakorlatok, annál nagyobb a valószínűsége, hogy a csillapítás javulhat teljesítmény. Maughan és Greenhaff (1991) arra a következtetésre jutottak, hogy a nátrium-hidrogén-karbonát bevitele javíthatja az 1-10 percig tartó nagy intenzitású gyakorlatok teljesítményét. Lindermann és Fahey (1991), Williams (1992), valamint Lindermann és Gosselink (1994) arra a következtetésre jutottak, hogy a nátrium-hidrogén-karbonát jelentős ergogén hatást képes produkálni az 1 és 7 perc közötti maximális gyakorlatokban. Mindezek a vélemények azt mutatják, hogy a nátrium-hidrogén-karbonát tényleges dózisa 0,3-0,4 gr/kg vagy 21-28 gramm között volt egy 70 kg-os embernél.

A bikarbonátot vagy a citrátot általában nem tekintik potenciális ergogén segédeszközöknek az állóképességi eseményeknél, mert ezekben az eseményekben az izmok kevesebb tejsavat halmoznak fel. Potteiger és mtsai (1996) azonban nemrégiben értékelték a nátrium-citrát 30 km-es kerékpáros teljesítményre gyakorolt ​​hatását. A citrátot fogyasztók csaknem 3% -kal voltak gyorsabbak, mint a placebót fogyasztók. Meg kell határozni a citrát vagy hidrogén-karbonát bevitelének egyéb rezisztencia eseményekre gyakorolt ​​hatását.

GYAKORLATI SZEMPONTOK

A Nemzetközi Olimpiai Bizottság (NOB) nem tiltja kifejezetten a nátrium-hidrogén-karbonát, a nátrium-citrát vagy más pufferanyagok alkalmazását. Használata azonban a NOB doppingszabályának megsértésének tekinthető, amely kimondja, hogy a sportolók nem használhatnak semmilyen fiziológiai anyagot a teljesítmény mesterséges javításának megkísérléséhez. A lóversenyben, ahol a pufferanyagok használata tilos, a verseny előtt vett vérmintákban határértékeket állapítottak meg a bikarbonát koncentrációjára. Úgy gondoljuk, hogy hasonló rendszert lehetne létrehozni a lengéscsillapítók ember általi használatának figyelemmel kísérésére.

Azoknak a sportolóknak, akik ezeket az anyagokat használni kívánják, először meg kell próbálniuk használni az edzésen, majd csak rövid ideig tartó, nagy intenzitású versenyeken kell használniuk őket. Az adagoknak 20-30 g-nak (0,3-0,4 g/testtömeg-kilogrammonként) kell lenniük, nagy mennyiségben (0,5 L vagy több) vizet bevéve. A legtöbb tanulmányban szereplő sportolók 60 és 90 perccel a gyakorlatok elvégzése előtt vették be az anyagokat.

A mellékhatások valószínűleg gyomor-bélrendszeri panaszok, például hányás és hasmenés (Mc Naughton 1992). A gyakori használat szívritmuszavarokhoz, kedvetlenséghez, ingerlékenységhez és izomgörcsökhöz vezethet (Heigenhauser és Jones 1991). Gyomorelváltozásokról is beszámoltak (Downs és Stonebridge 1989).

KÖVETKEZTETÉSEK

Úgy tűnik, hogy a nátrium-hidrogén-karbonát és a nátrium-citrát hatékonyan növeli a teljesítményt rövid időtartamú, nagy intenzitású edzés során. Elegendő adat áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy a csillapító szerek javíthatják a teljesítményt olyan eseményeken, mint a 400 méteres sprint, az egy kilométeres kerékpáros verseny és az olimpiai evezés. Nincs elegendő adat a hosszabb időtartamú eseményekre vonatkozó ajánlások megfogalmazásához.

JÖVŐBENI VIZSGÁLATOK

A hidrogén-karbonát vagy citrát folyamatos használata segítheti a sportolókat abban, hogy kevésbé érzékenyek legyenek a mellékhatásokra, és további javulásokat nyújthat a teljesítményben. Ezen anyagok egyetlen dózisának ergogén hatásának ideje nem ismert. Meg kell határozni a rezisztencia gyakorlatok leghosszabb időtartamát, amelyeknek előnyös lenne ezen anyagok használata. A lengéscsillapítók ellenállási gyakorlatokhoz történő alkalmazásának legjobb módja (például egyszeri vagy szakaszos bolus) szintén érdekes kérdés.

Köszönöm

Will G. Hopkins (lektor), Jeffrey A. Potteiger (lektor), Mary Ann Wallace (szerkesztő)

Levelezés

[email protected] (L.R. Mc Naughton)

FELÜLVIZSGÁLÓI MEGJEGYZÉSEK

Will G. Hopkins, PhD

Vezető oktató, University of Otago, Dunedin NZ; Sportsciene csapattag

Egyetértek a 10 percnél rövidebb versenyeken versenyző sportolók ajánlásaival. A teljesítmény javulása, egy-két százalék, mindenképpen javítaná az éremelvárást azoknál a sportolóknál, akik a legnagyobb teljesítményt nyújtják. A nyereség hasonló a jó felszerelésnél tapasztalthoz, így ha a tét nagy, a sportolóknak komolyan kell gondolniuk a hidrogén-karbonát vagy citrát kiegészítésére, ha jó beállítást akarnak elérni.

Szerintem a szerzők nagyon konzervatívak a hosszabb időtartamú versenyeken versenyző sportolókkal kapcsolatos tanácsaikkal. Potteiger et al. egyértelmű, és hasonló vagy akár valamivel nagyobb nagyságrendű nyereséget jelent akár egy órán át tartó események esetén is. Különösen izgalmasnak találtam ezt az eredményt, mivel betekintést enged a teljesítménykorlátok misztériumába az ilyen eseményeken. Nem lennék meglepve, ha ugyanez a korlátozás vonatkozna hosszabb időtartamú versenyekre is, mindaddig, amíg a sportolóknak nincs kevés üzemanyag-tartalékuk. A következő kérdés, hogy pontosan milyen mértékű savtartalom akadályoz bennünket abban, hogy kitartóbb eseményekben gyorsabban haladjunk.

Jeffrey A. Potteiger PhD, FACSM

Adjunktus és a Gyakorlási Élettani Laboratórium igazgatója, Kansas Egyetem, Lawrence, Kansas, USA

Mivel az élsportolók a teljesítmény javításának módját akarják megszerezni, a nátrium-hidrogén-karbonát vagy a nátrium-citrát használata csábító. Megfelelő időben és megfelelő dózisokkal fogyasztva ezen anyagok használata 1-3% -kal javíthatja a teljesítményt. Ez különbséget tehet az első befejezés és a semmi elfogyása között.

Mivel az állóképességű sportolók olyan intenzitással dolgoznak, amely meghaladja vagy meghaladja a laktátküszöböt a verseny ideje alatt, a hidrogén-karbonát vagy citrát terhelések használata megkönnyítheti a laktát áramlását a szövetekből, ezáltal intramuszkulárisabb pH-értéket biztosítva. Indokolt kutatni a pH szerepét a dolgozó izmok laktát áramlásában.

Hivatkozások

1. Downs, N. és Stonebridge, P (1989). Gyomortörés a túlzott nátrium-hidrogén-karbonát lenyelés miatt . Scottish Medical Journal 34, 534-535

2. Goldfinch, J., Mc Naughton, L. R. és Davies, P (1988). Bikarbonát bevitele és hatása a 400 m-es versenyidőre . European Journal of Applied Physiology and Occupational Physiology, 57, 45-48

3. Heigenhauser, G. & Jones, N.L (1991). Bikarbonát töltés . In D. Lamb & M. Williams (szerk.) Ergogenika: a testmozgás és a sport teljesítményének javítása. (183–212. o.). Dubuque, Iowa: Barna és Benchmark

4. Jones, N., Sutton, J. R., Taylor, R., és Toews, C. J. (1977). A pH hatása a kardiorespirációs és metabolikus válaszokra a testmozgáshoz . Journal of Applied Physiology, 43, 959–964

5. Lindermann, J. K. és Fahey, T. D. (1991). Nátrium-hidrogén-karbonát bevitele és a testmozgás teljesítménye: Frissítés . Sportorvoslás, 11, 71-77

6. Lindermann, J. K. és Gosselink, K. L. (1994). A nátrium-hidrogén-karbonát bevitelének hatása az edzés teljesítményére . Sportorvoslás, 18, 75-80

7. Matson, L.G. és Vu Tran, Z (1993). A nátrium-hidrogén-karbonát bevitelének hatása az anaerob teljesítményre: meta-analitikus áttekintés . International Journal of Sports Nutrition 3: 2-28

8. Maughan, R. J. és Greenhaff, P. L. (1991). Nagy intenzitású testmozgás és sav-bázis egyensúly: Az étrend és az indukált metabolikus alkalózis hatása . In F. Brouns (Szerk.). A táplálkozás és a csúcs sport fejlődése (147–165. O.). Bázel: Karger

9. Mc Naughton, L. R. (1992). Bikarbonát lenyelés: Az adagolás hatása a 60-as ciklus ergometriájára . Journal of Sports Sciences, 10, 415-423

10. Potteiger, J. A., Nickel, G. L., Webster, M. J., Haub, M. D. és Palmer, R. J. (1996). A nátrium-citrát bevitele növeli a 30 km-es kerékpáros teljesítményt . International Journal of Sports Medicine, 17, 7–11

11. Wilkes, D., Gledhill, N. és Smyth, R (1983). Az akut indukált metabolikus alkalózis hatása a 800 m versenyidőre . Orvostudomány és tudomány a sportban és a testmozgásban, 15, 277-280

12. Williams, M.H (1992). Bikarbonát töltés . Sporttudományi tőzsde, 4 (36)

Eredeti idézet

Mc Naughton, L. R., Dalton, B., Tarr, J., Buck, D. Semlegesítse a savat a teljesítmény fokozása érdekében. Sporttudomány; http://www.sportsci.org/traintech/buffer/lrm.htm, 1997

Kinevezés a PubliCE-ben

L. R Mc Naughton, B. Dalton, J. Tarr és D. Buck (1997). Savasság-semlegesítés a hozam javítása érdekében . PubliCE. 0
https://g-se.com/neutralizacion-de-la-acidez-para-mejorar-el-performance-347-sa-c57cfb27137f40

Kapja meg a WhatsApp teljes cikkét, és töltse le, hogy elolvassa, amikor csak akarja.