A sertészsír tulajdonságai és előnyei
A zsír a 100 grammban 891 kalóriát tartalmaz. fogyasztják, ami hozzávetőlegesen a mérsékelt fizikai aktivitást gyakorló személy napi ajánlott mennyiségének 32% -át teszi ki. [. ]
A sertészsír a második leggazdagabb étrendi D-vitamin-forrás a tőkehalmájjal együtt
A sertészsír olyan termék, amely nem is olyan régen nagyon divatossá vált, főleg Észak- és Dél-Amerikában, remek íze és állaga miatt. Fogyasztása azonban sok eltérést okoz a szakértők körében.
Sertészsír előnyei
Ebben a cikkben a sertészsír tulajdonságairól és előnyeiről, valamint a termék néhány negatív pontjáról fogunk beszélni.
A zsír a 100 grammban 891 kalóriát tartalmaz. fogyasztják, ami hozzávetőlegesen a mérsékelt fizikai aktivitást gyakorló személy napi ajánlott mennyiségének 32% -át teszi ki.
Vitaminok: Főleg K- és E-vitamint tartalmaz, a többieknél kiderült, hogy nagyon szegények, szinte nulla értékkel.
Ásványok: Ez foszforban és kalciumban, valamint klórban gazdag étel, bár a sertészsír táplálkozási tulajdonságai nem emelkednek ki magas tápértéke miatt.
Szénhidrátok: Nem tartalmaz egyetlen szénhidrátot, kivéve a sertéshús előállításához használt zsírt.
A sertészsír fogyasztásának előnyei
Remek D-vitamin-forrás
A sertészsír a második leggazdagabb étrendi D-vitamin-forrás a tőkehalmájjal együtt. 500 és 1000 NE között van. D-vitamin/evőkanál, ezért a táplálkozási szakemberek nagyon keresik, hogy kiegészítsék a napi étrenddel.
Nagyon tápláló
A sertészsír nagyszerű tápanyagokat tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak az egészségre, például a B- és C-vitamin komplexet, valamint ásványi anyagokat, például foszfort és vasat.
Meg kell jegyezni, hogy teljesen mentes a cukortól, ami kiválóan alkalmas cukorbetegek számára; alacsony mennyiségű nátriumot is tartalmaz.
Javítja a csont szilárdságát
Bár ásványianyag-tartalma kalciumban és foszforban olyan alacsony, a sertészsír ezen ásványi anyagokkal segít a csontok erősebbé és egészségesebbé tételében. Így nem fognak olyan könnyen elszakadni zuhanáskor vagy nagyon erős ütés esetén.
Nagyon egészséges a szív számára
A sertészsír nagyon jó a szív számára, mivel nagy mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz, amelyek nagyon egészségesek a jó szív- és érrendszeri egészség érdekében.
Ezenkívül jó koleszterint is tartalmaz, amely felelős a legtöbb szívbetegséget okozó rossz koleszterin előrehaladásának megállításáért.
Lassítja az öregedési folyamatot
Sokat vitatkoztak ezen a ponton, mivel sokan azt javasolják, hogy zsírgyanta maszkot használjon a bőrápoláshoz. Valójában nem az, hogy lágyabbá teszi a bőrt, vagy hogy a nő fiatalabbnak tűnik.
Ez a termék E-vitamint tartalmaz, egy antioxidánst, amely segíti a sejtek lassabb öregedését, ezáltal a test tovább élhet és hosszabb ideig fiatalabbnak tűnhet, de nem az, hogy egy ráncos ember két nap alatt varázslatosan elveszíti őket, amikor ezt a terméket az arcra kenik.
Főzéshez kiváló
Az olaj, amelyet naponta használunk főzéshez, túlmelegedve nagy mennyiségben tartalmaz egészségre mérgező vegyületeket, például szabad gyököket, amelyek rákkeltőek, ha hosszú ideig fogyasztják őket.
A sertészsír viszont eléri a megfelelő főzési pontot, hogy sokkal gyorsabban megsütje az ételeket, így sokkal gyorsabban főz, és az étel sokkal egészségesebb lesz.
Jó a depresszió ellen
A sertészsír nagyon gazdag olajsavban, olyan zsírban, amelynek fogyasztása közvetlenül összefügg a depresszió alacsonyabb kockázatával. Sertészsír fogyasztásával akár ételt főzve benne, akár kulináris készítményekben, ezt a savat adja testének és elkerüli, hogy szenvedjen ettől a rendellenességtől.
Javítja az agy aktivitását
Megfelelő működéséhez az agy foszfort igényel, hogy megbirkózzon a mindennapi munkával, ez az élete. Ezért a foszfor hozzájárulása ébren tartja az elmét, tiszta és lehetővé teszi a memória kapacitás növelését.
Csökkenti a menstruációs áramlást
A K-vitamin segít szabályozni a menstruáció áramlását a hónap azon napján, amikor a nőket meglátogatja jó barátjuk. Ez a termék gazdag ebben a vitaminban, ezért el tudja látni ezt a feladatot.
Ne éljen vissza a zsírral
Ezen előnyök ellenére azonban nem jó visszaélni ezzel az étellel:
- Mivel annyi zsírt tartalmaz, ezek nem jó zsírok, hanem telített zsírok, nagyon gyorsan hízhat, ha nem mértékkel fogyasztják.
- A zsírok végül eljuthatnak az agyadig vagy a szívedig, és súlyos kardiovaszkuláris vagy mentális problémákat okozhatnak.
- Nem tanácsos szépségmaszkként használni, jobb fogyasztani, hogy ne rontsa el a bőrt.
- A márkától függően egyesek több zsírt tartalmaznak, mint mások, ezért a szokásos márka megvásárlása előtt ellenőriznie kell a címkéket, hogy kiderüljön, nincs-e egészségesebb.
Mint látni fogod, a zsírzsír használata olaj vagy tehéntej-származékok helyett sokkal egészségesebb megoldás lehet, mint gondoltad. Mondja el, használta-e már ilyen típusú vajat főzéshez?