mint

.Fernando Ruiz.
Az IBS funkcionális emésztési rendellenesség, amelyet hasi fájdalom jellemez, amely a bélmozgások gyakoriságának és/vagy konzisztenciájának változásával jár. Ilyen funkcionális rendellenességként feltételezzük, hogy a páciensnek nincsenek olyan biokémiai vagy strukturális rendellenességei, amelyek a tünetek jellegét figyelembe vehetik. Sine qua non állapot a hasi fájdalom vagy kényelmetlenség jelenléte, amely a széklet gyakoriságának vagy konzisztenciájának megváltozásával jár együtt legalább 3 hónapig, és a tünetek a diagnózis előtt legalább 6 hónapig jelentkeznek. Az IBS-betegek körülbelül kétharmada úgy véli, hogy tüneteiket valamilyen étel váltja ki.

Az IBS-betegek körülbelül kétharmada úgy véli, hogy tüneteiket valamilyen étel váltja ki

Valójában közzétették, hogy az észlelt ételintolerancia előfordulása kétszer magasabb, mint az IBS-ben nem szenvedő lakosság körében. Ezeket az intoleranciákat azonban csak kis részben lehet kimutatni. Tehát, ha feltételezzük, hogy "ételallergia" van, általában kiderül, hogy az esetek 50-90% -ában ez nem valódi allergia, hanem bizonyos élelmiszerekkel szembeni intolerancia vagy idegenkedés.

Mindenesetre az IBS-ben szenvedő betegek több mint 60% -a étkezés után a tünetek súlyosbodását írja le: 28% körülbelül 15 perccel étkezés után és 93% az első 3 órában. Egy másik, nemrégiben készült tanulmányban az IBS-ben szenvedő betegek 84% -a tüneteit és intenzitását valamilyen ételhez, különösen szénhidráthoz vagy zsírhoz kapcsolta. Valójában egészséges alanyok között kapcsolatot sikerült megállapítani az intraduodenális lipidek hozzájárulása és a bél érzékenységének növekedése között. Ugyanezt a kapcsolatot bizonyították az IBS-ben szenvedő betegeknél, függetlenül attól az altípustól, amelyhez tartoznak; ez a mechanizmus megmagyarázhatja a magas zsírtartalmú ételek elfogyasztása után jelentkező tünetek növekedését.

Az intolerancia észlelésének gyakorisága kétszer magasabb, mint az IBS-ben nem szenvedő lakosság körében

Ebben az értelemben a SEMG emésztési munkacsoportjának tagja, Dr. Pedro Tárraga korábban azt jelezte az iSanidad számára, hogy „az IBS-ben a kezelés általában tüneti. Ha fájdalom van, fájdalomcsillapítókat vagy görcsoldókat adnak, ha hasmenés van, diétát és fanyar kezelést szoktak alkalmazni, valamint székrekedés esetén hashajtókat ”. Hasonlóképpen, az ezekre a kezelésekre specifikus törzsekkel rendelkező probiotikumok alternatívává váltak e tünetek súlyosbodásának elkerülésére, jelentősen javítva őket, mivel segítenek csökkenteni a megjelenésüket, és következésképpen jobb életminőséget biztosítanak a betegek számára.

A diéta fontosságát az IBS-ben egy több mint 1200 beteg felmérésében találták, amelyben kiderült, hogy 63% -ot érdekel, hogy mely ételeket érdemes kerülnie.

Az emésztőrendszer spanyol alapítványának (FEAD) Táplálkozási Bizottságának vezetője, Dr. Francesc Casellas Jordá biztosította, hogy „számos tanulmány rámutat az étrend lehetséges szerepére az IBS tüneteinek kiváltó okaként. Az étrend módosítása vagy korlátozása a mechanizmus, amelyet a betegek leggyakrabban használnak a tünetek kezelésére, így az esetek 62% -ában a betegek korlátozzák étrendjüket a gasztroenterológus vagy táplálkozási tanácsadó nélkül. ".

A betegek 63% -a érdekelt abban, hogy mely ételeket kerülje el

Ebben az értelemben az előnyösnek ítélt étrendi változások a következők: kicsi ételek (69%), a zsíros ételek kerülése (64%), a magasabb rostfogyasztás (58%), a tejtermékek (54%), a szénhidrátok (43%) kerülése, koffein (41%), alkohol (27%) és fehérjében gazdag ételek, például hús (21%). Azonban, noha egyes betegek meghatározott ételeket azonosítanak, amelyek kiváltják a tüneteiket, kevés tudományos bizonyíték áll rendelkezésre arra vonatkozóan, hogy az IBS valódi étel-intolerancia eredménye. Bizonyos élelmiszerek kizárására adott jótékony hatás igen változó (15–71%), gyakoribb a tejtermékek, a búza és a tojás esetében. A szalicilátokban vagy aminokban gazdag ételeket szintén problémásnak tekintették az IBS-ben szenvedő betegeknél

Mivel a konkrét ételek és a tünetek közötti oksági összefüggést nehéz bizonyítani, sok beteg korlátlanul és kizárja az étrendből az ételeket. Ez helytelen étrendhez vezet. Ennek ellenére az alultápláltság ritka az IBS-ben szenvedő betegeknél. Bizonyos esetekben a korlátozó és kiegyensúlyozatlan étrend mikroelemhiányhoz, sőt kalória-fehérje alultápláltsághoz vezethet.