A Spirulina (Spirulina maxima) a rendkívül tápláló mikroszkopikus algák, akiket egyesek "a jövő táplálékaként" ismernek kis mérete és az előnyök kiterjedt felsorolása miatt. Szuperélelmiszer, amely klorofillkoncentrációja miatt zöld vagy kékes színű, és spirális formában növekszik, ezért sajátos neve. Ebben a cikkben megismerjük a spirulina tulajdonságait, előnyeit és felhasználását.

tulajdonságai

Táplálkozási információk Spirulina.

Az Egészségügyi Világszervezet a spirulinát a táplálkozási vagy egészséget elősegítő étel.

A spirulina tartalmaz omega 3 és omega 6 többszörösen telítetlen zsírsavakat, klorofill, fitokemikáliákat, 8 esszenciális aminosavat, minden zsírban oldódó és vízben oldódó vitamint, valamint ásványi anyagokat, például jódot, káliumot, vasat, foszfort, magnéziumot vagy ként.

Spirulina tulajdonságok.

A spirulina erős tápanyagterheléssel rendelkezik, és ellátja a testet fehérjék, ásványi anyagok, klorofill, vitaminok, esszenciális savak és fitokémiai anyagok, testünk optimális működéséhez szükséges egyéb anyagok között, amely felhasználását nagyon széles körűvé teszi. A spirulina legkiemelkedőbb összetevői az E-vitamin, a vas, a kalcium, a foszfor és a béta-karotin, amely egy erős antioxidáns, amely megőrzi a testet és harcol a szabad gyökök ellen.

Valami, ami megkülönbözteti más ételektől, az az, hogy az egyik magasabb koncentrációjú B12-vitamin. Ez a vitamin gyakran megtalálható az állati termékekben, ami még különlegesebbé teszi a spirulinát a növényvilágban, és erőteljes alternatívát jelent a vegetáriánus vagy vegán étrend számára.

Energiatartalma miatt a spirulina már gyakran használják a sportban táplálék-kiegészítőként nagy teljesítményű sportolók számára. Ezenkívül az ENSZ (ENSZ) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO) is javasolta a spirulina fogyasztását az akut alultápláltság leküzdésére vészhelyzetekben.

A Spirulina előnyei.

Számos előny tulajdonítható neki, itt gyűjtjük a gyártók által legelterjedtebbeket. Bár, mint mindig ajánljuk, a legjobb, ha az ilyen típusú természetes termékek szedése előtt konzultáljon orvosával vagy táplálkozási szakemberével.

A Spirulina használja.

Nincsenek nagyobb veszélyek vagy mellékhatások azok számára, akik kipróbálják a spirulinát, azonban hasmenés, hányinger és hányás egyes eseteiről számoltak be. Mielőtt elkezdené használni, konzultáljon orvosával.

Ez az algák pirulák formájában szintetizálva fogyaszthatók, bár por alakjában is előállítható, amely lehetővé teszi, hogy adalékként alkalmazzák számos ételben vagy italban.

A Spirulina nem ajánlott hiperurikémia, fenilketonuria, hyperthyreosis vagy autoimmun betegségek esetén, mivel zavarhatja az immunrendszer elnyomására alkalmazott gyógyszereket. Terhesség és szoptatás alatt nem ajánlott.

Hogyan válasszuk és hol lehet megvásárolni a Spirulinát.

A spirulina vásárlása előtt számos követelményt figyelembe kell venni annak biztosítása érdekében, hogy a optimális minőségű természetes termék. Először is fontos, hogy megnézze a színe és aromája. A színnek intenzív sötétzöldnek és aromának enyhenek kell lennie, bár ha a spirulinát még soha nem érezték, egyedi illata eleinte meglepetést okozhat. A termesztési módszer, Ez egy másik tényező, amelyet figyelembe kell venni ennek a nagy tengeri moszatnak a jó megvásárlásához. Előnyösebb, ha kézzel készített és alacsony hőmérsékletű szárítás (40 és 60 ° C között), mivel így jobb minőségű spirulina érhető el. Végül a ökológiai tanúsítás termék, mert ezzel a tanúsítvánnyal ellenőrizzük, hogy a megadott paraméterek összhangban vannak-e az európai előírásokkal.

Számos, a testünk ápolására összpontosító, organikus és természetes termékekre szakosodott létesítmény található, amelyek között megtalálhatjuk a napi szuperételünket, a spirulinát. A MyConatur a biogazdálkodásból származó spirulinát kínálja nekünk, és azt a kényelmet is kínálja, hogy 24 órán belül otthon legyen. Ez a cég a steviára és a szuperételekre specializálódott, mindegyik organikus.

A Myconatur Spirulina 300gr-os edényben van kiszerelve, ami nagyon kényelmes a kezelésében. Európai ökológiai tanúsítvánnyal rendelkezik, amely igazolja a termék minőségét. Termesztése, feldolgozása és szállítása egyaránt a legszigorúbb előírásokat követi, így ez a legjobb minőségű termék. Színe nagyon intenzív zöld, és ajánlott egy desszertkanálat bevinni naponta, turmixokban, gyümölcslevekben, pürékben oldva ... De ne feledje, hogy ez étrend-kiegészítő, és magas tápértéke ellenére sem szabad semmivel helyettesítenünk. étel.

Spirulina felhasználása a konyhában.

Ismerve az algák által kínált előnyöket és tápanyagokat, most tudnunk kell, hogyan építhetjük be a konyhánkba. Normális esetben megtesszük, mivel ez a marketing általános módja.

A spirulina szedésének egyik leggyakoribb módja rázás. Általában edzés után vagy reggelinél fogyasztják. Itt van egy recept, amellyel magad csinálhatod meg.

Ha szárítás nélkül kapjuk meg természetesen, akkor használhatjuk, mint bármely zöld leveles zöldséget.

Ellenjavallatok és mellékhatások.

Bár úgy tűnik, hogy a spirulina nem tartalmaz mellékhatásokat, azokat a címkén feltüntetett formában és dózisban kell bevenni.

Az ellenjavallatok közül emlékeztetni kell arra, hogy a magas K-vitamin jelenléte alkalmatlanná teszi ezeket az algákat azok számára, akik antikoaguláns kezeléseket követnek. Vérhígítót vagy hígító gyógyszert szedőknek kerülniük vagy korlátozniuk kell a spirulina alkalmazását. Ilyen esetekben mindig tanácsos kikérni orvosának véleményét.

Egy másik ellenjavallat, a spirulina nem alkalmas emberek számára fenilketonuria.

Ezek az információk általánosak, konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen terméket bevezetne az étrendbe.