Mintha előre meghatároztuk volna. A sovány emberek gyakran nehezen híznak és fordítva. Mi az oka?
Ez valami paradox, a túlsúlyos emberek nehezen fogynak, de az, hogy a vékonyabb embereknek is nehéz a kilók hízása. Mintha genetikánk trükközne velünk. A gének mellett azonban testi és étkezési szokások is érintettek. Ahogy egy híres genetikus szokta mondani: "A gének magukkal vihetik a fegyvert, de mi vagyunk azok, akik meghúzzák a ravaszt".
Sokszor hallottuk ezt a kifejezést: "bármennyire is tornázom, nem fogyok". Mint például: "Nos, az anyagcserém nagyon hálás, bármennyit is eszem, nem hízok kilót." Mint mondjuk, a genetikának, különösen hormonális szinten, nagy hatása van, de a szokásaink is fontos szerepet játszanak.
Őseink használták a trükköt "a takarékos gén" mint a biztonságos túlélés a szűkösség idején. Azok, akiknek mondjuk genetikai hajlamuk van, éhínség idején tovább bírják, mivel testük általában több zsírt raktároz fel, több tartalékkal rendelkezik a nehéz időkre. Hasonlóképpen, a nők termékenyebbek lennének a nehéz időkben, ami biztosítaná az ilyen genetikai jellemzőkkel rendelkező személyek kitartását.
Most már nem vagyunk a szűkösség idején, legalábbis az első világban. Épp ellenkezőleg, bőség idõiben élünk étel és a nehéz dolog a fogyás, nem pedig megtartás. Úgy tűnik, hogy ami a múltban mentette meg az életünket, ma anyagcsere-betegségekként cselez bennünket.
Azonban egy jóval étrend és testmozgás tervezés, Mindent el lehet érni, mind a fogyást, mind a testtömeg-növelést (egészséges módon). Kíváncsi, hogy a különböző emberekben elhízás és soványodás paradoxona, most már tudjuk, hogy a genetikának kell tennie, de ez nem valami helyrehozhatatlan, egyszerűen az egyik sajátosságunk.
Most rajtunk múlik, hogy szembesüljünk a genetikával az élelemdús időkkel, amelyeket meg kellett élnünk. Előtte a túlélésről volt szó, most szerencsére arról van szó, hogy jó szokásokkal éveket töltsön le az életből.